Paano gumamit ng komersyal na electric fryer?

Ang mga komersyal na electric fryer ay isang karaniwang uri ng pritong pagkain at kagamitan sa meryenda. Alam mo ba kung paano gumamit ng mga komersyal na electric fryer? Paano ligtas na gamitin ang mga komersyal na electric fryer? Hayaan mong ipakilala ito sa iyo ni SHINELONG. Paano magpatakbo ng komersyal na electric fryer: Una, ikonekta ang power supply ng electric fryer, magdagdag ng langis sa electric fryer upang maiwasan ang tuyong pagkasunog sa furnace, pagkatapos ay i-on ang power switch, ang pulang indicator light ay naka-on, at ang power supply ay naibigay na sa electric fryer. I-rotate lang ang thermostat clockwise at ihanay ang kinakailangang halaga ng temperatura sa pulang tuldok na posisyon. Sa oras na ito, ang berdeng indicator light ay naka-on at ang pulang indicator light ay naka-off, na nagpapahiwatig na ang electric fryer ay gumagana na, ang langis sa furnace ay preheated, at pagkatapos ay ang langis sa furnace ay nagsisimulang uminit. Kapag tumaas ang temperatura ng langis sa kinakailangang temperatura, maaaring awtomatikong putulin ng termostat ang supply ng kuryente, at mamatay ang berdeng indicator light. Kapag nakasara ang takip ng palayok, mag-ingat na huwag magkaroon ng tubig sa takip upang maiwasan ang mga patak ng tubig na tumulo sa palayok at tumilasik ang mainit na mantika at makapinsala sa mga tao. Ang mga komersyal na electric fryer ay nilagyan ng isang espesyal na basket para sa pagprito ng mas maliliit na pagkain. May mga kawit at hawakan sa basket. Kapag gumagawa, isawsaw ang basket sa mantika. Kapag nagprito ng malalaking pagkain, maaari mong direktang ilagay ito sa kawali para sa pagprito. Pagkatapos ng panandaliang paggamit, ang temperatura ng langis sa hurno ay dapat panatilihing mainit-init, upang magamit natin itong muli. Kung tapos ka na dito at hindi mo na ito gagamitin muli sa maikling panahon, dapat mong patayin ang kuryente. Kapag kailangan mong i-clear ang mantika sa kaldero, dapat kang maghintay hanggang ang temperatura ng langis ay bumaba sa temperatura ng silid, alisin ang basket ng pagprito at guard plate, putulin ang kuryente, alisin ang control box, ilagay ito sa isang tuyo at malinis na lugar, at pagkatapos ay maaari mong alisin ang kawali ng langis para sa paglilinis. Mga pag-iingat sa paggamit ng electric fryer: 1. Bago gamitin ang electric fryer, dapat mong suriin kung ang plug at socket ay nasa hanay ng ligtas na paggamit, kung may mantsa ng tubig o mantika, atbp., upang maiwasan ang pagtagas ng socket ng kuryente, short circuit at iba pang mga panganib. 2. Matapos maikonekta ang kuryente, pigilan ang tuyong pagsunog sa hurno, ayusin ang kinakailangang temperatura, bigyang-pansin kung may mga bula sa tubo ng pag-init, at kung ang langis ay umiinit. Kung ang hindi pangkaraniwang bagay sa itaas ay hindi nangyari, nangangahulugan ito na ang electric fryer ay maaaring may kasalanan. Dapat mong putulin ang kuryente at makipag-usap sa mga tauhan ng pagpapanatili. 3. Kapag gumagamit ng electric fryer, ang langis ay hindi dapat masyadong puno upang maiwasan ang pag-apaw ng langis kapag naglalagay ng pagkain, at ang operasyon ay dapat na istandardize upang maiwasan ang pag-splash ng langis at pagkasunog. 4. Dapat na patayin ang kapangyarihan sa oras pagkatapos gamitin, at mag-ingat sa pag-scrub sa heating copper tube upang maiwasang masira ang copper tube welding head. 5. Kung gumagamit ka ng electric fryer na may heating tube, ang buhay ng serbisyo ng heating tube ay karaniwang mga dalawang taon at kailangang palitan. Paalala ng editor ng SHINELONG: Pangkaligtasan muna, dapat tayong maging maingat sa paggamit ng electric fryer upang maiwasan ang mga hindi kinakailangang pinsala na dulot ng hindi tamang operasyon. Kung gusto mong malaman ang higit pa tungkol sa komersyal na kagamitan sa kusina, maaari mong bigyang-pansin ang opisyal na website ng kagamitan sa kusina ng SHINELONG.