Bagaimana cara menggunakan penggorengan listrik komersial?

Fryer listrik komersial adalah jenis makanan goreng dan peralatan camilan yang umum. Apakah Anda tahu cara menggunakan penggorengan listrik komersial? Bagaimana cara menggunakan penggorengan listrik komersial dengan aman? Biarkan Shinelong memperkenalkannya kepada Anda. Cara Mengoperasikan Fryer Listrik Komersial: Pertama, sambungkan catu daya penggorengan listrik, tambahkan minyak ke penggorengan listrik untuk mencegah pembakaran kering di tungku, lalu nyalakan sakelar daya, lampu indikator merah menyala, dan catu daya telah dipasok ke penggorengan listrik. Cukup putar termostat searah jarum jam dan selaraskan nilai suhu yang diperlukan dengan posisi titik merah. Pada saat ini, lampu indikator hijau menyala dan lampu indikator merah mati, menunjukkan bahwa penggorengan listrik sudah berfungsi, minyak di tungku dipanaskan sebelumnya, dan kemudian minyak di tungku mulai memanas. Ketika suhu oli naik ke suhu yang diperlukan, termostat dapat secara otomatis memotong catu daya, dan lampu indikator hijau padam. Ketika tutup pot ditutup, berhati -hatilah agar air di tutupnya untuk mencegah tetesan air menetes ke dalam panci dan oli panas memercikkan dan melukai orang. Fryer listrik komersial dilengkapi dengan keranjang penggorengan khusus untuk menggoreng makanan kecil. Ada kait dan pegangan di keranjang. Saat membuat, redam keranjang dalam minyak. Saat menggoreng makanan besar, Anda dapat langsung memasukkannya ke dalam panci minyak untuk menggoreng. Setelah penggunaan jangka pendek, suhu minyak di tungku harus tetap hangat, sehingga kita dapat menggunakannya lagi. Jika Anda selesai dengan itu dan tidak akan menggunakannya lagi dalam waktu singkat, Anda harus mematikan daya. Ketika Anda perlu membersihkan oli dalam panci, Anda harus menunggu sampai suhu oli turun ke suhu kamar, mengeluarkan keranjang penggorengan dan pelat penjaga, potong daya, keluarkan kotak kontrol, letakkan di tempat yang kering dan bersih, dan kemudian Anda bisa mengeluarkan panci minyak untuk dibersihkan. Tindakan pencegahan untuk menggunakan penggorengan listrik: 1. Sebelum menggunakan Fryer Listrik, Anda harus memeriksa apakah steker dan soket berada di kisaran penggunaan yang aman, apakah ada noda air atau oli, dll., Untuk mencegah soket bocor listrik, sirkuit pendek dan bahaya lainnya. 2. Setelah daya terhubung, mencegah pembakaran kering di tungku, sesuaikan suhu yang diperlukan, perhatikan apakah ada gelembung dalam tabung pemanas, dan apakah oli memanas. Jika fenomena di atas tidak terjadi, itu berarti bahwa penggorengan listrik mungkin memiliki kesalahan. Anda harus memotong kekuatan dan berkomunikasi dengan personel pemeliharaan. 3. Saat menggunakan penggorengan listrik, minyak tidak boleh terlalu penuh untuk menghindari minyak yang meluap saat memasukkan makanan, dan operasi harus distandarisasi untuk menghindari percikan minyak dan luka bakar. 4. Daya harus dimatikan dalam waktu setelah digunakan, dan hati -hati saat menggosok tabung tembaga pemanas untuk menghindari memecahkan kepala pengelasan tabung tembaga. 5. Jika Anda menggunakan penggorengan listrik dengan tabung pemanas, masa pakai tabung pemanas umumnya sekitar dua tahun dan perlu diganti. Editor Shinelong mengingatkan: Keselamatan pertama, kita harus berhati -hati saat menggunakan penggorengan listrik untuk mencegah cedera yang tidak perlu yang disebabkan oleh operasi yang tidak tepat. Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang peralatan dapur komersial, Anda dapat lebih memperhatikan situs web resmi peralatan dapur Shinelong.