Bagaimana cara menggunakan penggorengan listrik komersial?

Penggorengan listrik komersial adalah jenis peralatan umum untuk menggoreng dan camilan. Tahukah Anda cara menggunakan penggorengan listrik komersial? Bagaimana cara menggunakan penggorengan listrik komersial dengan aman? Biarkan SHINELONG memperkenalkannya kepada Anda. Cara mengoperasikan penggorengan listrik komersial: Pertama, hubungkan daya ke sumber daya penggorengan listrik, tambahkan minyak ke penggorengan listrik untuk mencegah pembakaran kering di tungku, lalu nyalakan sakelar daya. Lampu indikator merah akan menyala, dan daya telah disuplai ke penggorengan listrik. Putar termostat searah jarum jam dan sesuaikan nilai suhu yang diinginkan dengan posisi titik merah. Pada saat ini, lampu indikator hijau akan menyala dan lampu indikator merah akan mati, menandakan penggorengan listrik sudah beroperasi. Minyak di tungku telah dipanaskan terlebih dahulu, dan kemudian minyak di tungku mulai memanas. Ketika suhu minyak mencapai suhu yang dibutuhkan, termostat akan secara otomatis memutus daya, dan lampu indikator hijau akan mati. Saat tutup panci ditutup, berhati-hatilah agar tidak ada air di tutupnya untuk mencegah tetesan air menetes ke dalam panci dan minyak panas memercik serta melukai orang. Penggorengan listrik komersial dilengkapi dengan keranjang penggorengan khusus untuk menggoreng makanan kecil. Terdapat kait dan pegangan pada keranjang. Saat menggoreng, rendam keranjang dalam minyak. Saat menggoreng makanan besar, Anda dapat langsung memasukkannya ke dalam wajan penggorengan. Setelah penggunaan singkat, suhu minyak di dalam tungku harus dijaga tetap hangat, sehingga kita dapat menggunakannya kembali. Jika Anda sudah selesai menggunakannya dan tidak akan menggunakannya lagi dalam waktu singkat, Anda harus mematikan daya. Ketika Anda perlu membersihkan minyak di dalam wajan, Anda harus menunggu hingga suhu minyak turun ke suhu ruangan, keluarkan keranjang penggorengan dan pelat pelindung, matikan daya, keluarkan kotak kontrol, letakkan di tempat yang kering dan bersih, lalu Anda dapat mengeluarkan wajan penggorengan untuk dibersihkan. Tindakan pencegahan saat menggunakan penggorengan listrik: 1. Sebelum menggunakan penggorengan listrik, Anda harus memeriksa apakah steker dan soket berada dalam kisaran penggunaan yang aman, apakah ada noda air atau minyak, dll., untuk mencegah soket bocor listrik, korsleting, dan bahaya lainnya. 2. Setelah daya tersambung, cegah pembakaran kering di tungku, sesuaikan suhu yang dibutuhkan, perhatikan apakah ada gelembung di tabung pemanas, dan apakah minyak memanas. Jika fenomena di atas tidak terjadi, kemungkinan penggorengan listrik mengalami kerusakan. Anda harus memutus aliran listrik dan menghubungi petugas pemeliharaan. 3. Saat menggunakan penggorengan listrik, minyak tidak boleh terlalu penuh untuk menghindari minyak meluap saat memasukkan makanan, dan pengoperasiannya harus distandarisasi untuk menghindari cipratan minyak dan luka bakar. 4. Daya harus dimatikan tepat waktu setelah digunakan, dan berhati-hatilah saat menggosok tabung tembaga pemanas untuk menghindari kerusakan pada kepala las tabung tembaga. 5. Jika Anda menggunakan penggorengan listrik dengan tabung pemanas, masa pakai tabung pemanas umumnya sekitar dua tahun dan perlu diganti. Editor SHINELONG mengingatkan: Utamakan keselamatan, kita harus berhati-hati saat menggunakan penggorengan listrik untuk mencegah cedera yang tidak diinginkan akibat pengoperasian yang tidak tepat. Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang peralatan dapur komersial, Anda dapat mengunjungi situs web resmi peralatan dapur SHINELONG.