Hoe gebruik je een commerciële elektrische frituurpan?

Commerciële elektrische frituurpannen zijn een veelgebruikt apparaat voor het frituren van voedsel en snacks. Weet u hoe u commerciële elektrische frituurpannen gebruikt? Hoe u commerciële elektrische frituurpannen veilig gebruikt? Laat SHINELONG u dit uitleggen. Hoe u een commerciële elektrische frituurpan bedient: Sluit eerst de stroomtoevoer naar de frituurpan aan, voeg olie toe om droogbranden in de oven te voorkomen en zet vervolgens de aan/uit-schakelaar aan. Het rode indicatielampje brandt en de frituurpan is van stroom voorzien. Draai de thermostaat met de klok mee en lijn de gewenste temperatuur uit met de rode stip. Op dat moment brandt het groene indicatielampje en is het rode indicatielampje uit. Dit geeft aan dat de elektrische frituurpan al werkt, dat de olie in de oven is voorverwarmd en dat de olie in de oven begint op te warmen. Wanneer de olietemperatuur de gewenste temperatuur bereikt, schakelt de thermostaat automatisch de stroomtoevoer uit en gaat het groene indicatielampje uit. Zorg ervoor dat er geen water op het deksel komt wanneer het deksel gesloten is, om te voorkomen dat er waterdruppels in de pan druppelen en hete olie spettert, wat mensen kan verwonden. Commerciële elektrische frituurpannen zijn uitgerust met een speciale frituurmand voor het frituren van kleinere gerechten. De mand is voorzien van haken en handgrepen. Dompel de mand tijdens het frituren onder in olie. Bij het frituren van grote gerechten kunt u deze direct in de oliepan plaatsen om te frituren. Na kort gebruik moet de temperatuur van de olie in de oven warm blijven, zodat we deze opnieuw kunnen gebruiken. Als u klaar bent met de olie en deze niet snel meer zult gebruiken, moet u de stroom uitschakelen. Wanneer u de olie in de pan moet verversen, moet u wachten tot de olietemperatuur is gedaald tot kamertemperatuur, de frituurmand en de beschermplaat eruit halen, de stroom uitschakelen, de bedieningskast verwijderen en deze op een droge en schone plaats bewaren, waarna u de oliepan eruit kunt halen om te reinigen. Voorzorgsmaatregelen voor het gebruik van de elektrische friteuse: 1. Controleer voor gebruik van de elektrische friteuse of de stekker en het stopcontact veilig zijn en of er geen water- of olievlekken zijn, om te voorkomen dat het stopcontact lekt, er kortsluiting ontstaat of andere gevaren. 2. Voorkom na het aansluiten van de stroomvoorziening droogbranden in de oven, stel de gewenste temperatuur in en let op of er luchtbellen in de verwarmingsbuis zitten en of de olie opwarmt. Als bovenstaand verschijnsel zich niet voordoet, kan er een storing in de elektrische friteuse zitten. Schakel de stroom uit en neem contact op met het onderhoudspersoneel. 3. Zorg ervoor dat de olie niet te vol is bij gebruik van de elektrische friteuse om overlopen van olie bij het plaatsen van voedsel te voorkomen. De bediening moet worden gestandaardiseerd om oliespatten en brandwonden te voorkomen. 4. Schakel de stroom na gebruik tijdig uit en wees voorzichtig bij het schrobben van de koperen verwarmingsbuis om breuk van de laskop van de koperen buis te voorkomen. 5. Als u een elektrische friteuse met een verwarmingsbuis gebruikt, bedraagt ​​de levensduur van de verwarmingsbuis over het algemeen ongeveer twee jaar en moet deze worden vervangen. De redactie van SHINELONG herinnert eraan: Veiligheid staat voorop, we moeten voorzichtig zijn bij het gebruik van de elektrische friteuse om onnodige verwondingen door onjuist gebruik te voorkomen. Wilt u meer weten over professionele keukenapparatuur? Kijk dan op de officiële website van SHINELONG Kitchen Equipment.