Mga prinsipyo ng ligtas at mahusay na paggamit ng komersyal na kagamitan sa kusina

1. Ang kagamitan sa kusina ng Guangzhou ay may prinsipyo ng kaligtasan. Ang personal na kaligtasan ay pinakamahalaga. Sa disenyo ng komersyal na kagamitan sa kusina, ang mga panganib sa kaligtasan ay dapat munang isaalang-alang, at masyadong maraming matutulis na disenyo ang dapat iwasan. Ang kagamitan ay dapat sumunod sa prinsipyo ng kaligtasan ng tao. Mula sa pagpili ng mga materyales hanggang sa proseso ng pag-install, ang prinsipyo ng kaligtasan ay dapat ipatupad sa bawat detalye upang matiyak ang kaligtasan ng mga tao habang ginagamit. 2. Ang prinsipyo ng humanization. Ang operasyon sa kusina ay dapat magkaroon ng makatwirang proseso. Sa disenyo ng kagamitan sa kusina, ang pag-aayos ng iba't ibang bahagi ay dapat na idinisenyo ayon sa tamang proseso, mula sa pangkalahatang layout ng espasyo hanggang sa taas ng kalan at ang detalyadong disenyo ng posisyon ng wall cabinet, na direktang nakakaapekto sa kahusayan at kaginhawaan ng paggamit. Kinakailangang pumili ng mga prinsipyong ergonomic at sumangguni sa mga pamamaraan sa pagpapatakbo ng kusina, at pagkatapos ay palakasin ang disenyo ng pagpoposisyon ng mga tauhan at ang prinsipyo ng double-pass upang maiwasan ang pagkalito sa proseso at pagkakasunod-sunod na banggaan, at sa gayon ay mapabuti ang pangkalahatang kahusayan sa output ng kusina. 3. Ang prinsipyo ng kalinisan. Ang layout ng kusina ay dapat na nakabatay sa mahigpit na mga kinakailangan ng Food and Drug Administration. Ang pangkalahatang dynamic na disenyo ng linya ay dapat na mahigpit na pigilan ang crossover ng hilaw at lutong pagkain, malinis at maruruming pagkain, at ang pre-entry room ay dapat na i-configure para sa mga partikular na lugar tulad ng mga malalamig na pinggan at handa-kainan na dekorasyon; kung gayon ang naka-configure na kagamitan ay dapat na makatiis sa kaagnasan at polusyon upang maiwasan ang mga ipis, daga, langgam, atbp. na samantalahin ang mga puwang upang matiyak ang likas na kalidad ng buong kagamitan sa kusina. 4. Ang prinsipyo ng pag-iwas sa sunog Ang ibabaw ng komersyal na kagamitan sa kusina ay dapat na hindi masusunog, at ang mga pang-ibabaw na materyales ng mga kagamitan sa kusina ay lahat ay gawa sa hindi nasusunog at mga materyales na hindi nasusunog. Ang mga kagamitan sa gas ay dapat na nilagyan ng mga gas leakage sensing device at mga awtomatikong flameout device upang maiwasan ang posibilidad ng pagkasunog at pagtagas ng gas. 5. Ang prinsipyo ng kagandahan Ang produksyon ng mga komersyal na kusina ay kailangang isaalang-alang ang pangkalahatang aesthetics. Ayon sa aktwal na sitwasyon sa site, ang lahat ng kagamitan ay dapat na naka-squad sa mga sulok ng mga sulok, at sumangguni sa European-style white steel conditioning structure upang gawing simple, mapagbigay at hygienic na visual effect ang buong kusina. 6. Ang prinsipyo ng pag-save ng enerhiya at proteksyon sa kapaligiran Upang lumikha ng isang environment friendly at energy-saving kusina, kinakailangan na magpatibay ng iba't ibang mga prinsipyo ng disenyo, heat recovery system, heat radiation recovery inner wall, steam island application, electrical equipment frequency conversion control, energy-saving stoves, atbp., upang makamit ang mataas na paggamit at makatipid ng enerhiya. At gumawa ng makatwirang paggamit ng matalinong kagamitan sa kusina upang mapabuti ang kahusayan ng output at epektibong mabawasan ang mga gastos sa paggawa.