مبادئ الاستخدام الآمن والفعال لمعدات المطبخ التجارية

1. معدات المطبخ Guangzhou لديها مبدأ السلامة. السلامة الشخصية هي ذات أهمية قصوى. في تصميم معدات المطبخ التجارية ، ينبغي اعتبار مخاطر السلامة أولاً ، ويجب تجنب الكثير من التصميمات الحادة. يجب أن تمتثل المعدات لمبدأ السلامة البشرية. من اختيار المواد إلى عملية التثبيت ، يجب تنفيذ مبدأ السلامة في كل التفاصيل لضمان سلامة الأشخاص أثناء الاستخدام. 2. مبدأ الإنسانية. يجب أن يكون للعملية في المطبخ عملية معقولة. في تصميم معدات المطبخ ، يجب تصميم ترتيب أجزاء مختلفة وفقًا للعملية الصحيحة ، بدءًا من تخطيط التباعد العام إلى ارتفاع الموقد والتصميم التفصيلي لموضع خزانة الجدران ، مما يؤثر بشكل مباشر على كفاءة الاستخدام وراحة الاستخدام. من الضروري اختيار المبادئ المريحة والإشارة إلى إجراءات تشغيل المطبخ ، ثم تعزيز تصميم المواقع الموظفين ومبدأ التمرير المزدوج لتجنب ارتباك العملية وتصادم التسلسل ، وبالتالي تحسين كفاءة إخراج المطبخ الإجمالية. 3. مبدأ النظافة. يجب أن يعتمد تصميم المطبخ على المتطلبات الصلبة لإدارة الغذاء والدواء. يجب أن يمنع تصميم الخط الديناميكي الشامل بشكل صارم تقاطع الأطعمة الخام والمطبوخة ، والأطعمة النظيفة والقذرة ، ويجب تكوين غرفة ما قبل الدخول لمناطق محددة مثل الأطباق الباردة والزينة الجاهزة للأكل ؛ ثم يجب أن تكون المعدات التي تم تكوينها قادرة على مقاومة التآكل والتلوث لمنع الصراصير والفئران والنمل ، إلخ. من الاستفادة من الفجوات لضمان الجودة المتأصلة في معدات المطبخ بأكملها. 4. مبدأ الوقاية من الحرائق يجب أن يكون سطح معدات المطبخ التجارية مقاومًا للحريق ، وتكون جميع المواد السطحية لمعدات المطبخ مصنوعة من مواد غير قابلة للاحتراق ومتثبة للهب. يجب تجهيز معدات الغاز بأجهزة استشعار تسرب الغاز وأجهزة Flameout التلقائية لمنع إمكانية حرق الغاز والتسرب. 5. مبدأ الجمال يحتاج إنتاج المطابخ التجارية إلى النظر في الجماليات الشاملة. وفقًا للوضع الفعلي في الموقع ، يجب أن تكون جميع المعدات تربيعها إلى زوايا الزوايا ، وتشير إلى بنية تكييف الفولاذ البيضاء على الطراز الأوروبي لجعل المطبخ بأكمله يقدم تأثيرًا بصريًا بسيطًا وسخيًا وصحيًا. 6. مبدأ توفير الطاقة وحماية البيئة لإنشاء مطبخ صديق للبيئة وتوفير الطاقة ، من الضروري تبني مجموعة متنوعة من مبادئ التصميم ، ونظام استرداد الحرارة ، والجدار الداخلي للاسترداد الحراري ، وتطبيق جزيرة البخار ، والتحكم في تحويل ترددات المعدات الكهربائية ، والمواقد الموفرة للطاقة ، وما إلى ذلك ، وذلك لتحقيق الاستخدام العالي وتوفير الطاقة. واستخدام عقلاني من معدات المطبخ الذكية لتحسين كفاءة الإخراج وتقليل تكاليف العمالة بشكل فعال.