Принципы безопасного и эффективного использования коммерческого кухонного оборудования

1. Кухонное оборудование Гуанчжоу имеет принцип безопасности. Личная безопасность имеет первостепенное значение. При проектировании коммерческого кухонного оборудования следует рассматривать опасности безопасности в первую очередь, и следует избегать слишком много острых конструкций. Оборудование должно соответствовать принципу безопасности человека. От выбора материалов до процесса установки принцип безопасности должен быть реализован в каждой детали, чтобы обеспечить безопасность людей во время использования. 2. Принцип гуманизации. Операция на кухне должна иметь разумный процесс. При проектировании кухонного оборудования расположение различных деталей должно быть разработано в соответствии с правильным процессом, от общей компоновки расстояния до высоты печи и детальной конструкции положения шкафа стены, что напрямую влияет на эффективность и удобство использования. Необходимо выбрать эргономические принципы и ссылаться на процедуры эксплуатации кухни, а затем укрепить дизайн позиционирования персонала и принцип двойного прохождения, чтобы избежать путаницы в процессе и столкновения последовательности, тем самым повышая общую эффективность выходной продукции. 3. Принцип гигиены. Кухонная планировка должна основываться на жестких требованиях Управления по контролю за продуктами и лекарствами. Общий дизайн динамической линии должен строго предотвратить кроссовер сырой и приготовленной пищи, чистой и грязной пищи, а комната предварительного входа должна быть настроена для определенных областей, таких как холодные блюда и готовые к употреблению; Затем настроенное оборудование должно быть в состоянии противостоять коррозии и загрязнению, чтобы предотвратить тараканы, мышей, муравьев и т. Д. от использования пробелов, чтобы обеспечить присущее качеству всего кухонного оборудования. 4. Принцип предотвращения пожара. Поверхность коммерческого кухонного оборудования должна быть огнестойкой, а поверхностные материалы кухонного оборудования изготовлены из невозмутимых и пламенных материалов. Газовое оборудование должно быть оснащено устройствами для определения утечки газа и автоматическими устройствами Flameout, чтобы предотвратить возможность сжигания газа и утечки. 5. Принцип красоты. Производство коммерческих кухонь должно учитывать общую эстетику. Согласно фактической ситуации на месте, все оборудование должно быть введено в квадрат по углам углов и обращайтесь к конструкции кондиционирования белой стали в европейском стиле, чтобы сделать всю кухню представлять простые, щедрые и гигиенические визуальные эффекты. 6. Принцип энергосбережения и охраны окружающей среды для создания экологически чистой и энергосберегающей кухни необходимо принять различные принципы проектирования, система восстановления тепла, внутреннюю стену восстановления теплового излучения, применение парового острова, контроль конверсии частоты электрического оборудования, экономные плиты и т. Д., Чтобы достичь высокого использования и экономии энергии. И сделать рациональное использование интеллектуального кухонного оборудования для повышения эффективности производства и эффективного снижения затрат на рабочую силу.