Nguyên tắc sử dụng an toàn và hiệu quả các thiết bị nhà bếp thương mại

1. Thiết bị nhà bếp Quảng Châu có nguyên tắc an toàn. An toàn cá nhân là vô cùng quan trọng. Trong thiết kế của các thiết bị nhà bếp thương mại, các mối nguy hiểm an toàn nên được xem xét trước tiên và nên tránh quá nhiều thiết kế sắc nét. Các thiết bị phải tuân thủ nguyên tắc an toàn của con người. Từ việc lựa chọn vật liệu đến quy trình cài đặt, nguyên tắc an toàn nên được thực hiện theo từng chi tiết để đảm bảo an toàn cho mọi người trong quá trình sử dụng. 2. Nguyên tắc nhân hóa. Các hoạt động trong nhà bếp nên có một quy trình hợp lý. Trong thiết kế của thiết bị nhà bếp, việc sắp xếp các bộ phận khác nhau phải được thiết kế theo quy trình chính xác, từ bố cục khoảng cách tổng thể đến chiều cao của bếp và thiết kế chi tiết về vị trí của tủ tường, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả và sự thuận tiện của việc sử dụng. Cần phải chọn các nguyên tắc công thái học và tham khảo các quy trình vận hành nhà bếp, sau đó tăng cường thiết kế định vị nhân sự và nguyên tắc đường đôi để tránh quá trình nhầm lẫn và va chạm trình tự, do đó cải thiện hiệu quả đầu ra nhà bếp tổng thể. 3. Nguyên tắc vệ sinh. Bố cục nhà bếp nên dựa trên các yêu cầu cứng nhắc của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm. Thiết kế đường dây năng động tổng thể phải ngăn chặn nghiêm ngặt sự giao nhau của thực phẩm thô và nấu chín, thực phẩm sạch và bẩn, và phòng trước khi nhập phải được cấu hình cho các khu vực cụ thể như các món ăn lạnh và trang trí sẵn sàng; Sau đó, các thiết bị được cấu hình phải có khả năng chống ăn mòn và ô nhiễm để ngăn ngừa gián, chuột, kiến, v.v. Từ việc tận dụng các khoảng trống để đảm bảo chất lượng vốn có của toàn bộ thiết bị nhà bếp. 4. Nguyên tắc phòng chống cháy, bề mặt của thiết bị nhà bếp thương mại phải là chống cháy, và các vật liệu bề mặt của thiết bị nhà bếp đều được làm bằng các vật liệu không cháy và chống cháy. Thiết bị khí nên được trang bị các thiết bị cảm biến rò rỉ khí và các thiết bị ngọn lửa tự động để ngăn chặn khả năng đốt cháy và rò rỉ khí. 5. Nguyên tắc làm đẹp sản xuất nhà bếp thương mại cần xem xét tính thẩm mỹ tổng thể. Theo tình hình thực tế tại chỗ, tất cả các thiết bị phải được bình phương vào các góc của các góc, và tham khảo cấu trúc điều hòa thép trắng kiểu châu Âu để làm cho toàn bộ nhà bếp trình bày một hiệu ứng thị giác đơn giản, hào phóng và vệ sinh. 6. Nguyên tắc tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường để tạo ra một nhà bếp thân thiện với môi trường và tiết kiệm năng lượng, cần phải áp dụng một loạt các nguyên tắc thiết kế, hệ thống thu hồi nhiệt, bức tường bên trong phục hồi bức xạ nhiệt, ứng dụng hòn đảo hơi nước, điều khiển chuyển đổi tần số thiết bị điện, bếp lò tiết kiệm năng lượng, v.v. Và sử dụng hợp lý các thiết bị nhà bếp thông minh để cải thiện hiệu quả đầu ra và giảm hiệu quả chi phí lao động.