Principes van veilig en efficiënt gebruik van commerciële keukenapparatuur

1. Guangzhou Kitchen Equipment heeft het veiligheidsprincipe. Persoonlijke veiligheid is van het grootste belang. Bij het ontwerpen van commerciële keukenapparatuur moeten eerst veiligheidsrisico's worden overwogen en moeten te veel scherpe ontwerpen worden vermeden. De apparatuur moet voldoen aan het principe van menselijke veiligheid. Van de selectie van materialen tot het installatieproces, het veiligheidsprincipe moet in elk detail worden geïmplementeerd om de veiligheid van mensen tijdens het gebruik te waarborgen. 2. Het principe van humanisering. De operatie in de keuken moet een redelijk proces hebben. In het ontwerp van keukenapparatuur moet de opstelling van verschillende onderdelen worden ontworpen volgens het juiste proces, van de algehele afstandsindeling tot de hoogte van het fornuis en het gedetailleerde ontwerp van de positie van de wandkast, die direct de efficiëntie en het gemak van gebruik beïnvloedt. Het is noodzakelijk om ergonomische principes te kiezen en te verwijzen naar de werkingsprocedures van de keuken, en vervolgens het ontwerp van het personeelspositionering en het dubbele pass-principe te versterken om procesverwarring en sequentiebotsing te voorkomen, waardoor de totale keukenuitgangsefficiëntie wordt verbeterd. 3. Het principe van hygiëne. De keukenindeling moet gebaseerd zijn op de rigide vereisten van de Food and Drug Administration. Het algemene dynamische lijnontwerp moet strikt voorkomen dat de crossover van rauw en gekookt voedsel, schoon en vuil voedsel, en de pre-entry kamer moet worden geconfigureerd voor specifieke gebieden zoals koude gerechten en kant-en-klare decoratie; Vervolgens moet de geconfigureerde apparatuur in staat zijn om corrosie en vervuiling te weerstaan ​​om kakkerlakken, muizen, mieren, enz. te voorkomen van profiteren van de gaten om de inherente kwaliteit van de gehele keukenapparatuur te waarborgen. 4. Het principe van brandpreventie Het oppervlak van commerciële keukenapparatuur moet brandwerend zijn, en de oppervlaktematerialen van keukenapparatuur zijn allemaal gemaakt van niet-combineerbare en vlamvertragende materialen. Gasapparatuur moet worden uitgerust met detectieapparaten van gaslekkage en automatische flame -outapparaten om de mogelijkheid van verbranding en lekkage van gas te voorkomen. 5. Het schoonheidsbeginsel De productie van commerciële keukens moet rekening houden met de algehele esthetiek. Volgens de werkelijke situatie ter plaatse moeten alle apparatuur in het kwadraat zijn naar de hoeken van de hoeken en verwijzen naar de witte staalconditioneringsstructuur in Europese stijl om de hele keuken een eenvoudig, genereus en hygiënisch visueel effect te laten presenteren. 6. Het principe van energiebesparing en milieubescherming om een ​​milieuvriendelijke en energiebesparende keuken te creëren, het is noodzakelijk om een ​​verscheidenheid aan ontwerpprincipes, warmteverstelsysteem, warmtestralingsherstel binnenwand, stoomeiland toepassing, frequentieconversie van elektrische apparatuur, energiebesparende kachels, etc., enz. Te aannemen, om een ​​hoog gebruik te bereiken en energie te besparen. En rationeel gebruik van slimme keukenapparatuur maken om de outputefficiëntie te verbeteren en de arbeidskosten effectief te verlagen.