Sự khác biệt giữa nồi mì và thùng mì là gì?

Tôi tin rằng nhiều người bạn đã mở nhà hàng đã tiếp xúc với các thiết bị nhà bếp khác nhau. Trong số đó, bếp mì và thùng mì là thiết bị nhà bếp rất phổ biến trong nhà bếp thương mại. Chúng có thể được nhìn thấy trong hầu hết các nhà bếp. Bạn đã bao giờ nghĩ về sự khác biệt giữa bếp mì và thùng mì chưa? Cái nào tốt hơn? Hãy để Shinelong Xiaobian cho bạn một lời giới thiệu ngắn gọn ngay hôm nay. Nooodle Cooker, còn được gọi là Bếp lò, là thiết bị tiết kiệm năng lượng mới. Có hai loại: bếp mì gas và bếp mì điện, và chúng được chia thành các loại máy tính để bàn và dọc. Phong cách chung bao gồm bếp mì bốn đầu, bếp mì sáu đầu, v.v. Có sự khác biệt của một xi-lanh và đa xi-lanh, và các cơ sở súp khác nhau có thể được đun sôi cùng lúc cần thiết mà không gây ra hương vị chéo. Có các mô hình thủ công và tự động. Các công nghệ mới khác nhau có thể được cài đặt để đáp ứng nhu cầu nấu ăn của các thành phần khác nhau. Thùng mì cũng là một thiết bị nấu mì phổ biến. Thông thường hệ thống sưởi điện là phương pháp chính, và một số sản phẩm hỗ trợ sưởi ấm khí, nhưng tương đối ít. Công suất lớn có thể nấu một số lượng lớn các thành phần cùng một lúc. Giá thấp và rẻ. Chức năng đơn giản, nói chung là đơn, và tập trung vào sưởi ấm và sôi. Các tính năng và chức năng Noodle Noodle có tốc độ gia nhiệt nhanh và hiệu quả nấu mì cao, phù hợp cho những nơi có lưu lượng hành khách lớn. Nồi nấu mì điện rất dễ vận hành, với kiểm soát nhiệt độ chính xác và an toàn cao, phù hợp cho các trường hợp yêu cầu kiểm soát chính xác nhiệt độ và thời gian nấu ăn. Nó có thể được trang bị các xi lanh độc lập để ngăn các bazơ súp khác nhau trộn hương vị, và một máy có thể nấu các bazơ súp khác nhau cùng một lúc. Nó có các chức năng phong phú và có thể được trang bị các chức năng cụ thể như lướt và lăn theo nhu cầu. Nó có thể được tự động hóa. Do kích thước lớn của nó, nó có thể được trang bị chức năng nấu mì tự động để giảm quản lý thủ công. Nó được trang bị một hệ thống kiểm soát nhiệt độ thông minh để tự động điều chỉnh nhiệt độ. Nó có thiết kế ngoại hình đẹp hơn và có hiệu ứng hiển thị tốt hơn cho nhà bếp mở đòi hỏi một sự xuất hiện nhất định. Thùng mì thường có thiết kế công suất lớn và có thể nấu một lượng lớn các thành phần cùng một lúc. Vật liệu chủ yếu là thép không gỉ, có khả năng chống ăn mòn và kháng nhiệt độ cao. Một số thùng mì có thể hấp và nấu nhiều loại thực phẩm và được trang bị nồi hấp. Thiết kế công suất lớn đáp ứng nhu cầu nấu ăn của một số lượng lớn các thành phần, với vật liệu tuyệt vời và tuổi thọ dài. Các kịch bản áp dụng Chức năng chính của bếp mì là nấu mì và nấu súp, đặc biệt là đối với các cửa hàng mì, cửa hàng bánh bao, nhà hàng phương Tây, tự chọn và những nơi khác cần nấu chín nhanh. Các kích cỡ khác nhau có sẵn, và bếp mì có kích thước khác nhau có thể được cung cấp theo kích thước của nhà bếp. Ngoài việc nấu mì, thùng mì cũng thường được sử dụng để làm thức ăn nhanh thuận tiện, chẳng hạn như mì ngay lập tức, mì ngay lập tức, v.v., để đáp ứng nhu cầu nhanh chóng của cuộc sống có nhịp độ nhanh. Có nhiều mô hình âm lượng để lựa chọn, nhưng âm lượng thường lớn hơn so với các bếp mì. Thích hợp cho dịch vụ ăn uống kinh doanh, nhà hàng thức ăn nhanh, cửa hàng mì nhỏ và những nơi khác tập trung vào thực tiễn và hiệu quả. Hiệu suất và chi phí Noodle Cookers Gas Noodle Cooker rẻ hơn ở một số khu vực nhất định, nhưng họ cần thường xuyên kiểm tra và duy trì đường ống dẫn khí, gây nguy hiểm cho an toàn. Nồi nấu mì điện yêu cầu các mạch năng lượng cao ổn định, và chi phí sử dụng dài hạn có thể cao hơn, nhưng chúng an toàn hơn. Thanh nâng tự động và ống sưởi là các bộ phận có thể tiêu thụ và cần được thay thế thường xuyên. Giá thường cao hơn so với thùng mì. Công nghệ mới có thể được cài đặt hoặc sửa đổi. Nó có hiệu ứng nấu ăn tốt hơn và cải thiện hiệu quả chất lượng sản phẩm. Thùng mì có thể nóng lên chậm và kiểm soát nhiệt độ có thể không chính xác như của nồi mì. Một khi nó bị hao mòn, rất khó để sửa chữa và nói chung cần phải được thay thế toàn bộ. Thiếu các chức năng tự động hóa, cần phải can thiệp thủ công trong quá trình sưởi ấm để tránh quá mức. Giá thường rẻ hơn so với bếp mì. Dung lượng lớn có thể đáp ứng nhu cầu sôi quy mô lớn. Chức năng duy nhất, tập trung vào sưởi ấm và sôi. Thùng mì với các cấu trúc đơn giản thường có tuổi thọ cao hơn. Bếp nấu mì và thùng mì mỗi người đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Sự lựa chọn cụ thể của thiết bị nên được xác định dựa trên nhu cầu thực tế và chi phí vận hành. Nếu cửa hàng ở cấp độ cao, có yêu cầu cao để nấu ăn hoặc cần chú ý đến hình ảnh của nhà bếp, một bếp mì có thể là một lựa chọn tốt hơn. Nếu đây là lần đầu tiên bắt đầu kinh doanh, cửa hàng nhỏ, nó cần chú ý đến chi phí vận hành và lượng mì được nấu chín là lớn, một thùng mì có thể là một lựa chọn thực tế hơn. Chà, hôm nay ' Chia sẻ thiết bị nhà bếp thương mại đã có mặt. Tôi hy vọng nó sẽ hữu ích cho tất cả các bạn có ước mơ phục vụ. Tất nhiên, nếu bạn cần một bếp mì thương mại, bạn có thể gửi cho chúng tôi một tin nhắn riêng tư shinelong hoặc chú ý đến trang web chính thức của chúng tôi.