Wat is het verschil tussen een noedelkoker en een noedelvat?

Ik geloof dat veel vrienden die restaurants hebben geopend in contact zijn gekomen met verschillende keukenapparatuur. Onder hen zijn noedelsokers en noedelvaten veel voorkomende keukenapparatuur in commerciële keukens. Ze zijn te zien in bijna elke keuken. Heb je ooit nagedacht over het verschil tussen noedelkokers en noedelvaten? Welke is beter? Laat Shinelong Xiaobian u vandaag een korte introductie geven. Noodle Cookers, ook bekend als noedelstenen, zijn nieuwe energiebesparende apparatuur. Er zijn twee soorten: gasnoedelkokers en elektrische noedelkokers, en ze zijn verdeeld in desktop- en verticale typen. Gemeenschappelijke stijlen zijn onder andere noedelkookpartijen met vier schoenen, zes-head noedelsokers, enz. Er zijn eencilinder- en multi-cilinderverschillen, en verschillende soepbases kunnen tegelijkertijd worden gekookt als nodig is zonder cross-flavle te veroorzaken. Er zijn handmatige en automatische modellen. Verschillende nieuwe technologieën kunnen worden geïnstalleerd om te voldoen aan de kookbehoeften van verschillende ingrediënten. Noodle vaten zijn ook een veel voorkomende noedelkookapparatuur. Meestal is elektrische verwarming de belangrijkste methode, en sommige producten ondersteunen gasverwarming, maar relatief weinig. De grote capaciteit kan tegelijkertijd een groot aantal ingrediënten koken. De prijs is laag en goedkoop. De functie is eenvoudig, over het algemeen single en richt zich op verwarming en koken. Kenmerken en functies Gasnoedelkoker heeft een snelle verwarmingssnelheid en een hoge noedelsoke -efficiëntie, die geschikt is voor plaatsen met een grote passagiersstroom. Elektrisch noedelkoker is gemakkelijk te bedienen, met precieze temperatuurregeling en hoge veiligheid, wat geschikt is voor gelegenheden die nauwkeurige controle van kooktemperatuur en tijd vereisen. Het kan worden uitgerust met onafhankelijke cilinders om te voorkomen dat verschillende soepbases smaken mengen, en één machine kan verschillende soepbases tegelijkertijd koken. Het heeft rijke functies en kan worden uitgerust met specifieke functies zoals surfen en rollen volgens de behoeften. Het kan worden geautomatiseerd. Vanwege het grote formaat kan het worden uitgerust met een geautomatiseerde noedelkookfunctie om het handmatig beheer te verminderen. Het is uitgerust met een intelligent temperatuurregelsysteem om de temperatuur automatisch aan te passen. Het heeft een mooier uiterlijkontwerp en heeft een beter display -effect voor open keukens die een bepaald uiterlijk vereisen. Het noedelvat heeft meestal een ontwerp met grote capaciteit en kan in één keer een grote hoeveelheid ingrediënten koken. Het materiaal is voornamelijk roestvrij staal, dat corrosiebestendig en hoge temperatuurbestendig is. Sommige noedels vaten kunnen stomen en een verscheidenheid aan voedingsmiddelen koken en zijn uitgerust met stoomboten. Het ontwerp met grote capaciteit voldoet aan de kookbehoeften van een groot aantal ingrediënten, met uitstekende materialen en lange levensduur. Toepasselijke scenario's De hoofdfunctie van het noedelkoker is om noedels en kooksoep te koken, vooral voor noedelwinkels, knoedelswinkels, westerse restaurants, buffetten en andere plaatsen waar noedels snel moeten worden gekookt. Verschillende maten zijn beschikbaar en noedelkokers van verschillende maten kunnen worden verstrekt volgens de grootte van de keuken. Naast kooknoedels worden noedelvaten ook vaak gebruikt om handig fastfood te maken, zoals instant noedels, instant noedels, enz., Om te voldoen aan de snelle behoeften van snelle leven. Er zijn meerdere volumemodellen om uit te kiezen, maar het volume is over het algemeen groter dan dat van noedelkookpartijen. Geschikt voor ondernemerscatering, fastfoodrestaurants, kleine noedelswinkels en andere plaatsen die zich richten op bruikbaarheid en efficiëntie. Prestaties en kosten noedelokokkers gasnoedelkokers zijn goedkoper in bepaalde gebieden, maar ze moeten regelmatig gasleidingen controleren en onderhouden, wat een veiligheidsrisico vormt. Elektrische noedelkokers vereisen stabiele krachtige circuits en de langdurige gebruikskosten kunnen hoger zijn, maar ze zijn veiliger. De automatische hefstang en verwarmingsbuis zijn verbruiksbare onderdelen en moeten regelmatig worden vervangen. De prijs is meestal hoger dan die van noedelvaten. Nieuwe technologieën kunnen worden geïnstalleerd of gewijzigd. Het heeft betere kookeffecten en verbetert de kwaliteit van producten effectief. Het noedelvat kan langzaam opwarmen en de temperatuurregeling is mogelijk niet zo nauwkeurig als die van het noedelkoker. Zodra het versleten is, is het moeilijk te repareren en moet over het algemeen als geheel worden vervangen. Gebrek aan automatiseringsfuncties is handmatige interventie vereist tijdens het verwarmen om te gaar te voorkomen. De prijs is meestal goedkoper dan die van noedelsokers. Grote capaciteit kan voldoen aan de behoeften van grootschalige koken. Enkele functie, gericht op verwarming en koken. Noodle vaten met eenvoudige structuren hebben over het algemeen een langere levensduur. Noedelsokers en noedelvaten hebben elk hun eigen voor- en nadelen. De specifieke keuze van apparatuur moet worden bepaald op basis van werkelijke behoeften en bedrijfskosten. Als de winkel van hoge kwaliteit is, hoge vereisten heeft om te koken of aandacht moet besteden aan het beeld van de keuken, kan een noedelkoker een betere keuze zijn. Als het de eerste keer is om een ​​bedrijf te starten, is de winkel klein, moet hij aandacht besteden aan de bedrijfskosten en de hoeveelheid gekookte noedels is groot, een noedelvat kan een meer praktische keuze zijn. Nou, vandaag is ' s commerciële delen van keukenapparatuur hier. Ik hoop dat het nuttig zal zijn voor iedereen die een droom van catering heeft. Natuurlijk, als u een commerciële noedelkoker nodig hebt, kunt u ons een privébericht Shinelong sturen of aandacht besteden aan onze officiële website.