Sự khác biệt giữa thép không gỉ dùng trong thực phẩm và thép không gỉ thông thường thường được nhắc đến trong thiết bị nhà bếp thương mại là gì?

Tôi tin rằng những người bạn đã tiếp xúc với thiết bị nhà bếp thương mại thường nghe đến thuật ngữ thép không gỉ cấp thực phẩm. Vậy sự khác biệt giữa thép không gỉ cấp thực phẩm và thép không gỉ thông thường là gì? Ước tính rằng nhiều người sẽ có câu hỏi này, vì vậy hôm nay hãy để SHINELONG Xiaobian trả lời ngắn gọn về sự khác biệt giữa hai loại thép không gỉ này cho mọi người. Định nghĩa và cách sử dụng Thép không gỉ cấp thực phẩm: là thép không gỉ đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia có liên quan và có thể tiếp xúc với thực phẩm mà không gây ra thiệt hại vật lý hoặc hóa học. Nó thường được sử dụng để sản xuất thiết bị sản xuất thực phẩm, bộ đồ ăn, đồ dùng nhà bếp, v.v. để đảm bảo thực phẩm không bị nhiễm bẩn trong quá trình sản xuất thực phẩm. Thép không gỉ thông thường: Nó được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như công nghiệp, xây dựng, trang trí nội thất, v.v. và có yêu cầu tương đối thấp về hàm lượng kim loại nặng và khả năng chống ăn mòn. Thành phần và hàm lượng Thép không gỉ cấp thực phẩm: Có những hạn chế nghiêm ngặt về hàm lượng các nguyên tố tạp chất hợp kim có hại như chì, crom và cadmium để đảm bảo an toàn. Ví dụ, hàm lượng chì trong thép không gỉ 304 cấp thực phẩm thấp hơn nhiều so với thép không gỉ thông thường và các thành phần có hại khác cũng phải được kiểm soát trong phạm vi an toàn. Thép không gỉ thông thường: Mặc dù cũng chứa các nguyên tố như crom và niken để cải thiện khả năng chống ăn mòn, nhưng hàm lượng các nguyên tố có hại không nghiêm ngặt. Hiệu suất và đặc điểm Thép không gỉ cấp thực phẩm: Có khả năng chống ăn mòn và chống axit và kiềm tuyệt vời, có thể chịu được các chất axit và kiềm thường được sử dụng trong chế biến thực phẩm. Đồng thời, bề mặt nhẵn và dễ lau chùi, không tạo nơi ẩn náu cho vi khuẩn, do đó đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm. Thép không gỉ thông thường: Mặc dù cũng có khả năng chống ăn mòn và độ bền nhất định, nhưng có thể thay đổi tùy theo mục đích sử dụng. Ví dụ, thép không gỉ được sử dụng trong lĩnh vực xây dựng có thể chú ý nhiều hơn đến độ bền và độ bền của nó, trong khi thép không gỉ được sử dụng trong lĩnh vực trang trí có thể chú ý nhiều hơn đến vẻ ngoài và tính thẩm mỹ của nó. Tiêu chuẩn áp dụng: Thép không gỉ cấp thực phẩm: Cần tuân thủ "Tiêu chuẩn Quốc gia Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa/Tiêu chuẩn Vệ sinh cho Bộ đồ ăn và Hộp đựng bằng Thép không gỉ" GB9684-88 hoặc các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm liên quan khác. Các tiêu chuẩn này có quy định rõ ràng về thành phần hóa học, tính chất vật lý và chỉ số vệ sinh của thép không gỉ. Thép không gỉ thông thường: Được sản xuất theo các tiêu chuẩn công nghiệp hoặc tiêu chuẩn ngành khác nhau, có thể thay đổi tùy thuộc vào lĩnh vực ứng dụng. Giá cả và ứng dụng: Thép không gỉ cấp thực phẩm: Do độ an toàn cao hơn và tiêu chuẩn sản xuất nghiêm ngặt hơn, thép không gỉ cấp thực phẩm thường có giá thành cao hơn. Tuy nhiên, thép không gỉ cấp thực phẩm được sử dụng rộng rãi trong sản xuất và chế biến thực phẩm để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Thép không gỉ cấp thực phẩm: Giá thành tương đối thấp và được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như công nghiệp, xây dựng, trang trí nội thất, v.v. Thép không gỉ cấp thực phẩm và thép không gỉ cấp y tế cần tiếp xúc với cơ thể con người, vì vậy sự an toàn của con người được coi trọng rất nhiều. Cần đảm bảo không có chất độc hại nào xuất hiện đối với cơ thể con người trong mọi trường hợp. Do đó, chi phí vật liệu cao hơn nhiều so với thép không gỉ thông thường cùng loại. Do đó, thép không gỉ 304 dùng trong thực phẩm thường đắt hơn thép không gỉ 304 thông thường. Là thiết bị phục vụ ăn uống, thiết bị nhà bếp thương mại phải sử dụng một lượng lớn thép không gỉ dùng trong thực phẩm. Bài chia sẻ về bếp thương mại hôm nay xin kết thúc tại đây. Hy vọng bài viết này có thể hữu ích cho mọi người. Nếu bạn có nhu cầu về thiết bị nhà bếp thương mại, vui lòng gửi tin nhắn riêng cho chúng tôi để nhận được ưu đãi đặc biệt chính thức.