อะไรคือความแตกต่างระหว่างสแตนเลสเกรดอาหารและสแตนเลสธรรมดาที่กล่าวถึงในอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์คืออะไร?

ฉันเชื่อว่าเพื่อนที่ติดต่อกับอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์มักจะได้ยินคำว่าสแตนเลสเกรดอาหาร แล้วสแตนเลสสตีลเกรดอาหารและสแตนเลสธรรมดาคืออะไร? มีการประเมินว่าหลายคนจะมีคำถามนี้ดังนั้นวันนี้ให้ Shinelong Xiaobian ตอบความแตกต่างระหว่างสแตนเลสสองประเภทสำหรับทุกคน คำจำกัดความและใช้สแตนเลสเกรดอาหาร: หมายถึงสแตนเลสที่ตรงกับมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารแห่งชาติที่เกี่ยวข้องและสามารถสัมผัสกับอาหารโดยไม่ก่อให้เกิดความเสียหายทางกายภาพหรือทางเคมี มันมักจะใช้ในการผลิตอุปกรณ์การผลิตอาหารโต๊ะอาหารเครื่องใช้ในครัว ฯลฯ เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารจะไม่ปนเปื้อนในระหว่างกระบวนการผลิตอาหาร สแตนเลสธรรมดา: มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายสาขาเช่นอุตสาหกรรมการก่อสร้างการตกแต่งเฟอร์นิเจอร์ ฯลฯ และมีข้อกำหนดค่อนข้างต่ำสำหรับปริมาณโลหะหนักและการต้านทานการกัดกร่อน องค์ประกอบและเนื้อหาสแตนเลสสตีลเกรดอาหาร: มีข้อ จำกัด ที่เข้มงวดเกี่ยวกับเนื้อหาขององค์ประกอบที่ไม่บริสุทธิ์โลหะผสมที่เป็นอันตรายเช่นตะกั่วโครเมียมและแคดเมียมเพื่อความปลอดภัย ตัวอย่างเช่นเนื้อหาตะกั่วของสแตนเลส 304 เกรดอาหารนั้นต่ำกว่าสแตนเลสธรรมดาและองค์ประกอบที่เป็นอันตรายอื่น ๆ จะต้องถูกควบคุมภายในช่วงที่ปลอดภัย สแตนเลสธรรมดา: แม้ว่ามันจะมีองค์ประกอบเช่นโครเมียมและนิกเกิลเพื่อปรับปรุงความต้านทานการกัดกร่อนเนื้อหาขององค์ประกอบที่เป็นอันตรายนั้นไม่เข้มงวด ประสิทธิภาพและลักษณะสแตนเลสเกรดอาหาร: มีความต้านทานการกัดกร่อนที่ดีเยี่ยมและความต้านทานต่อกรดและอัลคาไลและสามารถทนต่อสารกรดและอัลคาไลที่ใช้กันทั่วไปในการแปรรูปอาหาร ในขณะเดียวกันพื้นผิวก็เรียบและทำความสะอาดได้ง่ายและจะไม่เป็นสถานที่ซ่อนเร้นสำหรับแบคทีเรียจึงมั่นใจได้ว่าสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร สแตนเลสธรรมดา: แม้ว่ามันจะมีความต้านทานการกัดกร่อนและความแข็งแรงบางอย่าง แต่ก็อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ ตัวอย่างเช่นสแตนเลสที่ใช้ในสนามก่อสร้างอาจให้ความสนใจกับความแข็งแรงและความทนทานมากขึ้นในขณะที่สแตนเลสที่ใช้ในสนามตกแต่งอาจให้ความสนใจกับลักษณะและสุนทรียศาสตร์มากขึ้น การใช้งานสแตนเลสสตีลเกรดอาหารมาตรฐาน: จำเป็นต้องปฏิบัติตาม "มาตรฐานแห่งชาติของประชาชน & สาธารณรัฐจีน/มาตรฐานสุขาภิบาลของจีนสำหรับโต๊ะอาหารสแตนเลสและภาชนะบรรจุ" GB9684-88 หรือมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง มาตรฐานเหล่านี้มีบทบัญญัติที่ชัดเจนเกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมีคุณสมบัติทางกายภาพและตัวชี้วัดสุขาภิบาลของสแตนเลส สแตนเลสธรรมดา: มันถูกผลิตขึ้นตามมาตรฐานอุตสาหกรรมหรือมาตรฐานอุตสาหกรรมที่แตกต่างกันซึ่งอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสนามแอปพลิเคชัน ราคาและแอปพลิเคชันสแตนเลสเกรดอาหาร: เนื่องจากมาตรฐานความปลอดภัยและความเข้มงวดที่สูงขึ้นจึงมักจะมีราคาแพงกว่า แต่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตอาหารและการแปรรูปเพื่อความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร สแตนเลสธรรมดา: ราคาค่อนข้างต่ำและใช้กันอย่างแพร่หลายในสาขาต่าง ๆ เช่นอุตสาหกรรมการก่อสร้างการตกแต่งเฟอร์นิเจอร์ ฯลฯ สแตนเลสสตีลเกรดอาหารและสแตนเลสเกรดทางการแพทย์จำเป็นต้องสัมผัสกับร่างกายมนุษย์ดังนั้นความปลอดภัยของมนุษย์จึงถูกนำมาใช้อย่างจริงจัง มีความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ปรากฏขึ้นไม่ว่าในกรณีใด ๆ ดังนั้นต้นทุนวัสดุจึงสูงกว่าสแตนเลสธรรมดาในประเภทเดียวกัน ดังนั้นสแตนเลส 304 เกรดอาหารโดยทั่วไปจะมีราคาแพงกว่าสแตนเลส 304 ธรรมดา ในฐานะอุปกรณ์จัดเลี้ยงอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์จะต้องใช้สแตนเลสเกรดอาหารจำนวนมาก วันนี้ & การแชร์ครัวเชิงพาณิชย์#39 ของ#39 สิ้นสุดที่นี่ ฉันหวังว่ามันจะเป็นประโยชน์กับทุกคน หากคุณต้องการอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์คุณสามารถส่งข้อความส่วนตัวถึงเราเพื่อรับส่วนลดพิเศษอย่างเป็นทางการ