Qual é a diferença entre o aço inoxidável de qualidade alimentar e o aço inoxidável comum, frequentemente mencionado em equipamentos de cozinha comercial?

Acredito que amigos que já estiveram em contato com equipamentos de cozinha comercial ouvem frequentemente o termo aço inoxidável de grau alimentício. Então, qual é a diferença entre aço inoxidável de grau alimentício e aço inoxidável comum? Estima-se que muitas pessoas tenham essa pergunta, então hoje vamos SHINELONG Xiaobian responder brevemente à diferença entre os dois tipos de aço inoxidável para todos. Definição e uso Aço inoxidável de grau alimentício: refere-se ao aço inoxidável que atende aos padrões nacionais relevantes de segurança alimentar e pode entrar em contato com alimentos sem causar danos físicos ou químicos. É geralmente usado para fabricar equipamentos de produção de alimentos, louças, utensílios de cozinha, etc. para garantir que os alimentos não sejam contaminados durante o processo de produção de alimentos. Aço inoxidável comum: É amplamente utilizado em muitos campos, como indústria, construção, decoração de móveis, etc., e tem requisitos relativamente baixos para teor de metais pesados ​​e resistência à corrosão. Composição e conteúdo Aço inoxidável de grau alimentício: Existem restrições rigorosas quanto ao teor de elementos de impurezas de liga nocivos, como chumbo, cromo e cádmio, para garantir sua segurança. Por exemplo, o teor de chumbo do aço inoxidável 304 de grau alimentício é muito menor do que o do aço inoxidável comum, e outros elementos nocivos também devem ser controlados dentro de uma faixa segura. Aço inoxidável comum: Embora também contenha elementos como cromo e níquel para melhorar sua resistência à corrosão, o teor de elementos nocivos não é rigoroso. Desempenho e características Aço inoxidável de grau alimentício: Possui excelente resistência à corrosão e resistência a ácidos e álcalis, e pode suportar as substâncias ácidas e álcalis comumente usadas no processamento de alimentos. Ao mesmo tempo, a superfície é lisa e fácil de limpar, e não fornecerá um esconderijo para bactérias, garantindo assim a higiene e a segurança dos alimentos. Aço inoxidável comum: Embora também tenha certa resistência à corrosão e resistência, pode variar dependendo da finalidade. Por exemplo, o aço inoxidável usado no campo da construção pode dar mais atenção à sua resistência e durabilidade, enquanto o aço inoxidável usado no campo da decoração pode dar mais atenção à sua aparência e estética. Norma de implementação: Aço inoxidável de grau alimentício: Deve estar em conformidade com a "Norma Nacional da República Popular da China/Norma Sanitária para Louças e Recipientes de Aço Inoxidável" GB9684-88 ou outras normas relevantes de segurança alimentar. Essas normas contêm disposições claras sobre a composição química, propriedades físicas e indicadores sanitários do aço inoxidável. Aço inoxidável comum: É produzido de acordo com diferentes normas industriais ou padrões industriais, que podem variar dependendo da área de aplicação. Preço e aplicação: Aço inoxidável de grau alimentício: Devido à sua maior segurança e padrões de produção mais rigorosos, geralmente é mais caro. No entanto, é amplamente utilizado na produção e processamento de alimentos para garantir a segurança e a higiene dos alimentos. Aço inoxidável comum: O preço é relativamente baixo e é amplamente utilizado em diversos setores, como indústria, construção, decoração de móveis, etc. O aço inoxidável de grau alimentício e o aço inoxidável de grau médico precisam entrar em contato com o corpo humano, portanto, a segurança humana é levada muito a sério. É necessário garantir que nenhuma substância nociva ao corpo humano apareça em nenhuma circunstância. Portanto, o custo do material é muito maior do que o do aço inoxidável comum do mesmo tipo. Portanto, o aço inoxidável 304 de grau alimentício é geralmente mais caro do que o aço inoxidável 304 comum. Equipamentos de cozinha comercial, como equipamentos de buffet, devem utilizar uma grande quantidade de aço inoxidável de grau alimentício. O compartilhamento de hoje sobre cozinha comercial termina aqui. Espero que seja útil a todos. Se você precisa de equipamentos para cozinha comercial, pode nos enviar uma mensagem privada para obter descontos especiais oficiais.