ما هو الفرق بين الفولاذ المقاوم للصدأ الصالح للأكل والفولاذ المقاوم للصدأ العادي المذكور غالبًا في معدات المطبخ التجارية؟

أعتقد أن الأصدقاء الذين يتعاملون مع معدات المطابخ التجارية غالبًا ما يسمعون مصطلح الفولاذ المقاوم للصدأ الصالح للأكل. فما الفرق بين الفولاذ المقاوم للصدأ الصالح للأكل والفولاذ المقاوم للصدأ العادي؟ من المتوقع أن يطرح الكثيرون هذا السؤال، لذا دعوا SHINELONG Xiaobian اليوم يجيب بإيجاز على الفرق بين نوعي الفولاذ المقاوم للصدأ للجميع. التعريف والاستخدام: الفولاذ المقاوم للصدأ الصالح للأكل: هو الفولاذ المقاوم للصدأ الذي يفي بمعايير سلامة الغذاء الوطنية ذات الصلة، ويمكنه ملامسة الطعام دون التسبب في أي ضرر فيزيائي أو كيميائي. يُستخدم عادةً في تصنيع معدات إنتاج الغذاء، وأدوات المائدة، وأدوات المطبخ، وغيرها، لضمان عدم تلوث الطعام أثناء عملية الإنتاج. الفولاذ المقاوم للصدأ العادي: يُستخدم على نطاق واسع في العديد من المجالات، مثل الصناعة، والبناء، وتزيين الأثاث، وغيرها، ويتميز بانخفاض متطلبات المعادن الثقيلة ومقاومة التآكل. التركيب والمحتوى: الفولاذ المقاوم للصدأ الصالح للأكل: توجد قيود صارمة على محتوى عناصر الشوائب الضارة في السبائك، مثل الرصاص والكروم والكادميوم، لضمان سلامته. على سبيل المثال، محتوى الرصاص في الفولاذ المقاوم للصدأ 304 الصالح للأكل أقل بكثير من محتوى الفولاذ المقاوم للصدأ العادي، ويجب أيضًا التحكم في العناصر الضارة الأخرى ضمن نطاق آمن. الفولاذ المقاوم للصدأ العادي: على الرغم من احتوائه على عناصر مثل الكروم والنيكل لتحسين مقاومته للتآكل، إلا أن محتوى العناصر الضارة ليس صارمًا. الأداء والخصائص: الفولاذ المقاوم للصدأ الصالح للأكل: يتميز بمقاومة ممتازة للتآكل ومقاومة للأحماض والقلويات، ويمكنه تحمل المواد الحمضية والقلوية الشائعة الاستخدام في معالجة الأغذية. في الوقت نفسه، يتميز بسطح أملس وسهل التنظيف، ولا يوفر مكانًا للبكتيريا، مما يضمن صحة وسلامة الطعام. الفولاذ المقاوم للصدأ العادي: على الرغم من أنه يتمتع أيضًا بمقاومة معينة للتآكل والقوة، إلا أنه قد يختلف باختلاف الغرض. على سبيل المثال، قد يُولي الفولاذ المقاوم للصدأ المستخدم في مجال البناء اهتمامًا أكبر لقوته ومتانته، بينما يُولي الفولاذ المقاوم للصدأ المستخدم في مجال الديكور اهتمامًا أكبر لمظهره وجماله. معايير التنفيذ: الفولاذ المقاوم للصدأ الغذائي: يجب أن يتوافق مع "المعيار الوطني لجمهورية الصين الشعبية/المعيار الصحي لأدوات المائدة والأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ" GB9684-88 أو معايير سلامة الأغذية الأخرى ذات الصلة. تتضمن هذه المعايير أحكامًا واضحة بشأن التركيب الكيميائي والخصائص الفيزيائية والمؤشرات الصحية للفولاذ المقاوم للصدأ. الفولاذ المقاوم للصدأ العادي: يُنتج وفقًا لمعايير صناعية أو صناعية مختلفة، والتي قد تختلف باختلاف مجال الاستخدام. السعر والاستخدام: الفولاذ المقاوم للصدأ الغذائي: نظرًا لسلامته العالية ومعايير إنتاجه الأكثر صرامة، فإنه عادةً ما يكون أغلى ثمنًا. ولكنه يُستخدم على نطاق واسع في إنتاج وتجهيز الأغذية لضمان سلامتها ونظافتها. الفولاذ المقاوم للصدأ العادي: سعره منخفض نسبيًا ويُستخدم على نطاق واسع في مجالات مختلفة مثل الصناعة والبناء وتزيين الأثاث، إلخ. يتطلب الفولاذ المقاوم للصدأ الغذائي والطبي ملامسة جسم الإنسان، لذا تُؤخذ سلامة الإنسان على محمل الجد. من الضروري ضمان عدم ظهور أي مواد ضارة بجسم الإنسان تحت أي ظرف من الظروف. لذلك، فإن تكلفة المواد أعلى بكثير من تكلفة الفولاذ المقاوم للصدأ العادي من نفس النوع. لذلك، عادةً ما يكون الفولاذ المقاوم للصدأ 304 الصالح للأكل أغلى من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 العادي. ولأنها معدات تقديم طعام، يجب أن تستخدم معدات المطابخ التجارية كميات كبيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ الصالح للأكل. ينتهي هذا النقاش حول المطابخ التجارية اليوم، وآمل أن يكون مفيدًا للجميع. إذا كنتم بحاجة إلى معدات مطابخ تجارية، يمكنكم مراسلتنا عبر رسالة خاصة للحصول على خصومات رسمية خاصة.