دليل شراء مواقد وفرن كهربائي تجاري في شينلونج

في الوقت الحالي، تشهد غسالات الأطباق الأوتوماتيكية بالكامل، والتي تُعرف بـ"التحرير الثاني للأيدي"، نموًا ملحوظًا في السوق. ومن المتوقع أن تزيد مبيعات غسالات الأطباق بالتجزئة في عام 2019 بنسبة تزيد عن 20% على أساس سنوي. النظافة والصحة هما رمزان للجودة في المطابخ الحديثة. وبصفتها أداةً راقية لتنظيف أدوات المائدة، تُحدث سلسلة غسالات الأطباق ثورةً عالميةً في عالم المطابخ. ومع تزايد جهود شركات المطابخ في هذا السوق، تزداد غسالات الأطباق انتشارًا، ولا يُستبعد وجود منتجات لا تلبي الجودة المطلوبة. سواءً كنت ترغب في شراء غسالة أطباق تجارية أو منزلية، هناك العديد من العوامل التي يجب مراعاتها عند شراء غسالة أطباق. لذا، ما هي الجوانب التي يجب على المستخدمين مراعاتها عند شراء غسالة أطباق؟ نعلم أن أنماط غسالات الأطباق الحالية هي بشكل رئيسي غسالات الأطباق ذات الحوض، وغسالات الأطباق المدمجة، وغسالات الأطباق القائمة بذاتها. غسالات الأطباق ذات الحوض تشبه هياكل الأحواض، وهي أكثر توافقًا مع عادات الاستخدام الصينية. عادةً، لا حاجة لتغيير الخزائن، ولن تشغل مساحة في المطبخ، فتشغيلها بسيط نسبيًا، وسعرها مناسب نسبيًا. إذا لم يكن لدى المستخدم متطلبات خاصة بحجم وسعر غسالة الأطباق، ولكنه معتاد على هيكل غسالة الأطباق التقليدية، فيمكنك التفكير في غسالة أطباق بالوعة. غسالات الأطباق المدمجة توفر مساحة أكبر ويمكنها استغلال مساحة المطبخ بالكامل. عادةً ما تكون مخفية بشكل أفضل، مما يجعل المطبخ يبدو أكثر جمالًا. إذا لم تكن مساحة مطبخ المستخدم كبيرة، ولكنه يرغب في تجربة مطبخ عالية الجودة، فيمكنه اختيار غسالة أطباق مدمجة. غسالة أطباق المكتب مناسبة أكثر للعائلات التي لديها مساحة مطبخ صغيرة نسبيًا أو لا توجد مساحة مخصصة لغسالة أطباق مدمجة لتلبية احتياجات حياتهم اليومية. إذا كانت السعة للاستخدام العائلي، فيمكنك الرجوع إلى عدد أفراد الأسرة. إذا تم استخدامها في المطاعم والمقاصف المدرسية والشركات والمؤسسات، فيجب مراعاة كمية أدوات المائدة المستخدمة. في الوقت الحاضر، تنقسم سعة غسالات الأطباق بشكل رئيسي إلى 4 مجموعات، 6 مجموعات، 8 مجموعات، 9 مجموعات، 13 مجموعة، إلخ. بالإضافة إلى ذلك، إذا اختار المستخدم طراز غسالة الأطباق الذي يريده، وخاصة غسالة الأطباق المدمجة، فعليه أن يتذكر الحجم، ويخبر صانع الخزانة، ويخصص مساحة لغسالة الأطباق. وإلا، لا يمكن تحقيق تأثير تركيب غسالة الأطباق المدمجة. الوظيفة: بشكل عام، تتميز غسالات الأطباق بوظائف الغسيل والتعقيم والتجفيف. ستضبط أنواع غسالات الأطباق المختلفة برامج مختلفة وفقًا لدرجة اتساخ أدوات المائدة. يمكن للمستخدمين اختيار طرازات المروحة أو الفوهة. طالما أنها تحتوي على وظائف الغسيل والتجفيف والتحكم التلقائي في البرنامج، يمكنها تلبية الاحتياجات اليومية بشكل أساسي. إذا لم تفكر في السعر، يمكنك اختيار غسالة أطباق مزودة بوظائف الغسيل السريع والشطف والرش الدوار، بالإضافة إلى وظائف التجفيف والتعقيم، والتي يمكنها الغسل بشكل أسرع وأنظف وأكثر أمانًا وموثوقية. تصميم الرف: من المفهوم أن بعض غسالات الأطباق عادةً ما تتضمن أرففًا قابلة للتعديل وفتحات كبيرة لأدوات المائدة. بعض غسالات الأطباق مزودة برفوف ثلاثية الطبقات لوضع الأطباق الكبيرة أو الأكواب ذات القاعدة العالية. بينما تتميز غسالات أطباق أخرى بأسنان قابلة للطي لوضع أدوات المائدة الكبيرة أو غير المنتظمة. إذا كان تصميم رفوف غسالة الأطباق غير مناسب، فسيستغرق وضع أدوات المائدة وقتًا طويلاً. بالنسبة لمن لديهم حس وقت طويل، يصبح وضع أدوات المائدة أمرًا مرهقًا. في الوقت نفسه، لا يمكن الاستفادة الكاملة من كفاءة غسالة الأطباق في غسل الأطباق. استهلاك الطاقة: بشكل عام، تستهلك غسالات الأطباق الماء بشكل أفضل من غسل أدوات المائدة يدويًا، ولكن كلما كانت كمية أدوات المائدة كبيرة، زادت سعة غسالة الأطباق، وزاد استهلاك الطاقة. بالإضافة إلى ذلك، تستهلك غسالات الأطباق المزودة بخاصيتي التجفيف والتعقيم طاقة أكبر من غسالات الأطباق العادية. يجب على المستخدمين اختيار غسالة أطباق بقوة مناسبة لعدد الأشخاص وكمية أدوات المائدة المستخدمة، وتجنب المواقف التي يكون فيها عدد أدوات المائدة قليلًا وسعة غسالة الأطباق كبيرة، مما يوفر قدرًا معينًا من الطاقة. خدمة ما بعد البيع: نعلم أن حتى أفضل غسالات الأطباق قد تواجه بعض المشاكل نتيجة سوء التشغيل، ونقص الصيانة، وعدم الاستخدام لفترات طويلة. في الوقت نفسه، يجب تركيبها بواسطة فنيين متخصصين، مع مراعاة تحويل الماء والكهرباء وجوانب أخرى. في هذا الوقت، تتضح أهمية خدمة ما بعد البيع لغسالة الأطباق. تتضمن هذه الخدمة سلسلة من المشاكل بعد الشراء، مثل التركيب المباشر، وتحويل الماء والكهرباء، والصيانة اليومية، وإصلاح الأعطال. لحل هذه المشاكل، يجب على المستخدمين اختيار الشركات المصنعة التي تقدم ضمانات جيدة لخدمات ما بعد البيع. الكلمات المفتاحية: أدوات مطبخ مقصف المدرسة، معدات مطبخ مقصف المدرسة من الفولاذ المقاوم للصدأ، مشروع تجديد مطبخ المدرسة، مصنع أدوات مطبخ قوانغتشو.

لماذا تُستخدم أدوات ومعدات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بشكل شائع في المطابخ التجارية؟ يعود ذلك إلى استخدامه الواسع في معدات المطابخ التجارية، لما يتميز به من أداء فريد وفعالية كبيرة من حيث التكلفة. فيما يلي أهم مميزات الفولاذ المقاوم للصدأ في معدات المطابخ التجارية، والتي لخصتها لك شركة Shinelong: 1. مقاومة قوية للتآكل: يتميز الفولاذ المقاوم للصدأ بمقاومة ممتازة للتآكل، ويمكنه مقاومة تآكل المواد المسببة للتآكل الشائعة، مثل الأحماض والقلويات والأملاح، في بيئة المطبخ. هذا يقلل من احتمالية صدأ معدات الفولاذ المقاوم للصدأ أثناء الاستخدام طويل الأمد، ويحافظ على مظهرها أنيقًا وجميلًا. 2. مقاومة جيدة لدرجات الحرارة العالية: غالبًا ما تحتاج معدات المطابخ التجارية إلى تحمل اختبار الطهي في درجات حرارة عالية، وتتميز مواد الفولاذ المقاوم للصدأ بمقاومة جيدة لدرجات الحرارة العالية. يحافظ الفولاذ المقاوم للصدأ على خصائصه الفيزيائية والكيميائية الثابتة في درجات الحرارة العالية، ويقاوم التشوه أو التلف، ويضمن تشغيلًا مستقرًا طويل الأمد للمعدات. 3. سهل التنظيف: يتميز سطح الفولاذ المقاوم للصدأ بأنه أملس، ولا يتعرض للتلوث بالزيت والبكتيريا، مما يجعل تنظيف معدات الفولاذ المقاوم للصدأ سهلًا للغاية. ما عليك سوى مسحه بالماء النظيف أو منظف خفيف لاستعادة السطح إلى مظهر جديد ومشرق. هذا ضروري للحفاظ على نظافة المطبخ وسلامة الغذاء. 4. جميل ومتين يتميز الفولاذ المقاوم للصدأ بلونه الزاهي وإحساسه بالحداثة والتكنولوجيا. وفي الوقت نفسه، فهو أيضًا مقاوم للتآكل والخدش، ويمكنه الحفاظ على جماله بعد الاستخدام طويل الأمد. وهذا يجعل معدات الفولاذ المقاوم للصدأ أحد العناصر الزخرفية التي لا غنى عنها في المطابخ التجارية. 5. صديق للبيئة وصحي: مواد الفولاذ المقاوم للصدأ غير سامة ولا طعم لها، ولن تلوث الطعام. وهو يفي بالمعايير الوطنية والمحلية لسلامة الغذاء وهو أحد الخيارات المادية المثالية لمعدات المطابخ التجارية. 6. أمثلة على التطبيقات: في المطابخ التجارية، تُستخدم مواد الفولاذ المقاوم للصدأ على نطاق واسع في تصنيع معدات مختلفة، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر: الموقد: يمكن لرفوف ومواقد المواقد المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تحمل درجات الحرارة العالية والحفاظ على ثباتها. الأفران وخزائن البخار: الأغلفة الداخلية والخارجية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهو مقاوم للتآكل وسهل التنظيف. طاولة العمل، الحوض: تتميز طاولة العمل والحوض المصنوعان من الفولاذ المقاوم للصدأ بأسطح ناعمة، وسهلة التنظيف، ومقاومة للمواد المسببة للتآكل في المطبخ. معدات التبريد والتجميد: الغلاف الخارجي والخزان الداخلي مصنوعان من الفولاذ المقاوم للصدأ لضمان متانة المعدات ونظافتها. خزائن وأرفف التخزين: تتحمل خزائن وأرفف التخزين المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الأشياء الثقيلة وتحافظ على ترتيبها. باختصار، يحتل الفولاذ المقاوم للصدأ مكانة مهمة في معدات المطابخ التجارية بفضل مقاومته العالية للتآكل، ومقاومته الجيدة لدرجات الحرارة العالية، وسهولة تنظيفه، وجماله ومتانته، وخصائصه الصديقة للبيئة والصحية. الكلمات المفتاحية: مصنع أدوات المطبخ في قوانغتشو، أدوات مطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ في قوانغتشو.

تُعدّ مواقد النودلز من معدات المطابخ الشائعة في المطاعم الكبرى. حاليًا، تُصنّف أنواع مواقد النودلز الشائعة في السوق بشكل رئيسي إلى مواقد غاز ومواقد كهربائية. فأيهما أفضل، مواقد غاز أم مواقد كهربائية؟ اليوم، يُقدّم محرر SHINELONG تحليلًا مُبسّطًا لحالات الاستخدام المُناسبة لمختلف أنواع مواقد النودلز، بالإضافة إلى مزاياها وعيوبها. مزايا مواقد النودلز بالغاز: سرعة تسخين أعلى: تستخدم مواقد النودلز بالغاز نظام تسخين غازي، وعادةً ما يكون أسرع، مما يُتيح غليان الماء بسرعة، مما يُوفّر وقت طهي النودلز. كفاءة عالية في طهي النودلز: بفضل سرعة التسخين العالية، يُمكن لمواقد النودلز بالغاز طهي عدة أوانٍ من النودلز في نفس الوقت، مما يُحسّن كفاءة العمل، وهو مُناسب للأماكن ذات الكثافة العالية من الركاب. تكاليف أقل في مناطق مُحددة: في المناطق التي تكون فيها أسعار الغاز منخفضة نسبيًا، يُمكن استخدام مواقد النودلز بالغاز لتوفير التكاليف مُقارنةً بمواقد النودلز الكهربائية. قابلية تطبيق عالية في المناطق الحضرية القديمة: إن مصدر الطاقة العام في المناطق الحضرية القديمة ليس مستقرًا مثل مصدر الغاز. لا تزال العديد من المتاجر القديمة تستخدم مطابخ الغاز. تتمتع مواقد النودلز التي تعمل بالغاز بإمكانية تطبيق أعلى في هذه المتاجر. المفهوم التقليدي: يستخدم الصينيون الغاز على مدار السنة، ويعتقدون بطبيعة الحال أن الأطباق المطبوخة بالغاز ألذ من تلك المطبوخة باستخدام معدات التدفئة الكهربائية. خطوط أنابيب الغاز المتطورة: بالمقارنة مع الدوائر عالية الطاقة، فإن مد أنابيب الغاز أكثر تطورًا. في بعض الأماكن، قد لا تتمكن من التقدم بطلب للحصول على دوائر عالية الطاقة، ولكن العيوب: مشاكل السلامة: عند استخدام موقد نودلز يعمل بالغاز، يجب الانتباه إلى مشاكل السلامة، مثل تركيب إنذار غاز، والتحقق بانتظام من خط أنابيب الغاز، وما إلى ذلك، لمنع مخاطر السلامة مثل تسرب الغاز. ضبط قوة النار ليس دقيقًا بما فيه الكفاية: بالمقارنة مع مواقد النودلز الكهربائية، قد لا يكون ضبط قوة النار لمواقد النودلز التي تعمل بالغاز دقيقًا بما يكفي، ومن الصعب تلبية احتياجات قوة النار المختلفة. يقتصر استخدامه على أماكن محددة: بعض الأماكن لا تسمح باستخدام معدات الغاز لأسباب تتعلق بالسلامة من الحرائق. مزايا طباخات النودلز الكهربائية: أمان عالي: تستخدم طباخات النودلز الكهربائية الطاقة الكهربائية للتسخين، وهي أكثر أمانًا من طباخات النودلز التي تعمل بالغاز، ولا داعي للقلق بشأن تسرب الغاز أو أي مشاكل أخرى. سهولة التشغيل: تتميز طباخات النودلز الكهربائية بسهولة التشغيل. ما عليك سوى تشغيل الطاقة وضبط منظم الحرارة لبدء التشغيل، دون الحاجة إلى عمليات تركيب وتصحيح معقدة. تحكم دقيق في درجة الحرارة: تتميز طباخات النودلز الكهربائية عادةً بدقة عالية في التحكم في درجة الحرارة، مما يلبي احتياجات الطهي المختلفة ويضمن نكهة نودلز مطبوخة متجانسة. كفاءة تسخين عالية: يتميز التسخين الكهربائي بكفاءة تحويل حرارة أعلى، وبالتالي فإن كفاءة التسخين أعلى من الغاز، وبالتالي فإن سرعة التسخين أسرع من طباخات النودلز التي تعمل بالغاز. وظائف ذكية غنية: يمكن للمعدات الكهربائية تحقيق وظائف ذكية مختلفة بشكل أفضل من معدات الغاز، كما أنها أفضل في توفير الطاقة، وإمكانية التطوير اللاحق أكبر أيضًا. العيوب: عمر الخدمة قصير: نظرًا لمبدأ عمل أنبوب التسخين، يُنصح عمومًا باستبداله كل ثلاث سنوات. سرعة تسخين بطيئة عند انخفاض الطاقة: تحتاج مواقد النودلز الكهربائية إلى طاقة كافية لتحقيق كفاءة تسخين أعلى من مواقد النودلز التي تعمل بالغاز، ولكن قد لا تتمكن بعض المتاجر من تحمل دوائر كهربائية عالية الطاقة وتختار مواقد نودلز منخفضة الطاقة. في هذه الحالة، تكون كفاءة التسخين منخفضة جدًا. الحاجة إلى دائرة كهربائية عالية الطاقة مستقرة: تحتاج مواقد النودلز الكهربائية إلى دوائر كهربائية عالية الطاقة مستقرة. انقطاع التيار الكهربائي سيؤدي إلى عدم صلاحيتها للاستخدام، كما أن الدوائر غير المستقرة ستؤدي بسهولة إلى تلف المعدات. توفير الطاقة: في المناطق ذات أسعار الغاز المنخفضة، قد تكون مواقد النودلز التي تعمل بالغاز أكثر كفاءة في استخدام الطاقة؛ بينما في المناطق ذات أسعار الكهرباء المنخفضة أو إمدادات الكهرباء المستقرة، قد تكون مواقد النودلز الكهربائية أكثر كفاءة في استخدام الطاقة. يجب أن تستند التكلفة المحددة إلى الظروف المحلية. السلامة: عادةً ما تكون مواقد النودلز الكهربائية أكثر أمانًا من مواقد النودلز التي تعمل بالغاز. لا داعي للقلق بشأن مخاطر السلامة مثل تسرب الغاز، حيث يُمكن لمفتاح الهواء إيقاف التسرب بسرعة. سهولة التشغيل: تتميز مواقد النودلز الكهربائية بسهولة التشغيل وسرعة الاستخدام؛ بينما تتطلب مواقد النودلز التي تعمل بالغاز عملية تركيب واختبار مُحددة. اعتبارات التكلفة: قد تكون التكلفة الأولية لشراء مواقد النودلز التي تعمل بالغاز أقل، ولكن تكلفة الاستخدام طويل الأمد (بما في ذلك تكاليف الغاز وتكاليف الصيانة الوقائية) قد تكون أعلى؛ وقد تكون التكلفة الأولية لشراء مواقد النودلز الكهربائية أعلى، ولكن تكلفة الاستخدام طويل الأمد قد تكون أكثر استقرارًا. سعر بعض مواقد النودلز عالية الجودة أعلى بكثير من سعر مواقد النودلز الكهربائية. العمر الافتراضي: بشكل عام، يكون عمر مواقد النودلز التي تعمل بالغاز أطول من عمر مواقد النودلز الكهربائية. يجب استبدال أنبوب التسخين الخاص بمواقد النودلز الكهربائية كل ثلاث سنوات، كما أن قضبان الرفع في معظم مواقد النودلز الأوتوماتيكية المتوفرة في السوق أكثر عرضة للتآكل والتلف. بناءً على التحليل السابق، عند شراء جهاز طهي نودلز، عليك مراعاة وضعك الحالي. أولًا، عليك تحديد ما إذا كان مطبخك يعمل بالغاز أم بالكهرباء بالكامل، وسعر الطاقة المحلي، وأخيرًا تحديد جهاز طهي النودلز المناسب. هناك جهاز طهي نودلز واحد فقط يناسبك، ولا شك أن أيهما أفضل. وهكذا تنتهي مشاركة المطبخ التجاري اليوم. إذا كنت مهتمًا بالمطابخ التجارية، يمكنك متابعة SHINELONG. وبالطبع، إذا كنت بحاجة إلى جهاز طهي نودلز، يمكنك مراسلتنا عبر رسالة خاصة للحصول على خصومات SHINELONG الرسمية الخاصة.

يجب على كل من اشترى معدات مطابخ تجارية أن يعلم أن هناك العديد من أنماط معدات المطبخ نفسها، وأن تسميتها متنوعة للغاية لدرجة أنك لا تعرف كيفية الاختيار. فلماذا يوجد هذا العدد الكبير من أنماط معدات المطابخ التجارية؟ اليوم، سيشارك محرر SHINELONG هذه المعرفة البسيطة عن المطابخ التجارية. هنا سنأخذ مثالاً على سبب وجود هذا العدد الكبير من أنماط أدوات المطبخ تحت SHINELONG. لتلبية احتياجات سيناريوهات تقديم الطعام المختلفة، يختلف تصميم معدات المطابخ التجارية عن تصميم المطابخ المنزلية. يجب مراعاة الاحتياجات المحددة لأماكن تقديم الطعام المختلفة. على سبيل المثال، الفنادق الكبيرة، ومطاعم السلسلة، والمقاصف المدرسية، ومطاعم الوجبات السريعة، وما إلى ذلك، تختلف ميزان المطبخ، ونوع الأطباق، وطرق الطهي في هذه الأماكن، لذلك هناك حاجة إلى أنماط ومواصفات مختلفة من المعدات لتلبية احتياجات التشغيل الخاصة بكل منها. حتى العلامات التجارية المختلفة لصناعات تقديم الطعام سيكون لها مظهر فريد لمعدات المطبخ ومتطلبات وظيفية خاصة بها. تحسين كفاءة العمل والراحة. التنوع الوظيفي: هناك العديد من أنواع معدات المطابخ التجارية، ولكل جهاز وظائفه الخاصة. تختلف احتياجات صناعات تقديم الطعام من حيث التشغيل. وتُعد هذه الأنماط المختلفة من معدات المطابخ مجموعة متنوعة من الأنماط القياسية التي حددتها شركة SHINELONG بناءً على سنوات من ملاحظات عملاء المطابخ التجارية. سهولة التشغيل: تتميز صناعات تقديم الطعام المختلفة بتصميمات مطابخ مختلفة، بينما تشترك أنواع المطاعم نفسها في شيء واحد. لذا، صُممت العديد من أنماط معدات المطابخ للتعامل مع مثل هذه المواقف. فهي تُحسّن سهولة التشغيل وتُسرّع من كفاءة عمل المطبخ وفقًا لعادات الطهي الخاصة بهذا النوع من المطابخ. ولتلبية احتياجات الجمال والتخصيص، ستكون هناك إصدارات تصميم خاصة لمظهر المطابخ المفتوحة وعلامات تجارية محددة لسلاسل المطاعم، والتي تُلبي معظم المتطلبات العالية لمظهر أدوات المطبخ ومناسبة للتوافق مع المطابخ المختلفة. الابتكار التكنولوجي وتكرار المنتجات: تواصل صناعة معدات المطابخ التجارية الابتكار التكنولوجي وتكرار المنتجات. ومع تطور العلم والتكنولوجيا، تُطبق المزيد والمزيد من التقنيات الجديدة على معدات المطابخ، مثل تقنية التحكم الذكي وتقنية إنترنت الأشياء. إن إدخال هذه التقنيات لا يحسن أداء المعدات وتجربة المستخدم فحسب، بل يعزز أيضًا تنويع أنماط المنتجات. تكلفة المعدات بالنسبة للمطابخ المحددة، مثل مطاعم السلسلة، فإن تكلفة المعدات مهمة للغاية، بينما تولي الفنادق ذات الخمس نجوم اهتمامًا كبيرًا بجودة المعدات ولديها أنماط مختلفة لهذا النوع من المطابخ. تجزئة السوق وطلب المستهلك أصبح سوق معدات المطابخ التجارية مجزأ بشكل متزايد، ولدى مجموعات المستهلكين المختلفة احتياجات مختلفة للمعدات. من أجل تلبية هذه الاحتياجات المتنوعة، سيطلق المصنعون معدات بأنماط ومواصفات مختلفة للتكيف مع تغيرات السوق. على سبيل المثال، بالنسبة للمطاعم الصغيرة والمقاهي، سيتم إطلاق معدات أكثر إحكاما وقابلية للحمل؛ أما بالنسبة للفنادق الكبيرة ومطاعم السلسلة، فسيتم إطلاق معدات أكثر كفاءة واحترافية. لدى SHINELONG العديد من أنماط معدات المطابخ التجارية بناءً على سنوات من التعليقات من عملاء معدات المطبخ. يمكن القول أن كل نمط من معدات المطبخ له سيناريو الاستخدام المناسب له، وهو أيضًا سبب مهم لوجود العديد من أنماط معدات المطابخ التجارية. عند شراء معدات المطبخ، يجب أن تفهم احتياجاتك ثم تختار النمط الذي يناسبك.