Guida all'acquisto di fornelli e forni elettrici commerciali a Shinelong

Attualmente, la lavastoviglie completamente automatica, definita "la seconda liberazione delle mani", sta mostrando un trend di crescita in controtendenza rispetto al mercato. Si prevede che le vendite al dettaglio di lavastoviglie nel 2019 aumenteranno di oltre il 20% su base annua. Pulizia e igiene sono i simboli di qualità nelle cucine moderne. Come "custode" di alta gamma per la pulizia delle stoviglie, la serie di lavastoviglie sta costantemente innescando una rivoluzione globale in cucina. Poiché sempre più aziende di cucine si impegnano a fondo in questo mercato, le lavastoviglie stanno diventando sempre più diffuse e non è escluso che ci siano prodotti non sufficientemente buoni. Che si tratti di una lavastoviglie commerciale o di una lavastoviglie domestica, sono molti i fattori da considerare se si desidera acquistare un dispositivo soddisfacente. Quindi, quando si acquista una lavastoviglie, quali aspetti dovrebbero considerare gli utenti? Stile Sappiamo che gli stili attuali di lavastoviglie sono principalmente lavastoviglie da lavello, lavastoviglie da incasso e lavastoviglie a libera installazione. Le lavastoviglie da lavello sono simili alle strutture dei lavelli e sono più in linea con le abitudini d'uso dei cinesi. Di solito, non è necessario cambiare i mobili, non occupa spazio in cucina, il funzionamento è relativamente semplice, ma il prezzo è relativamente buono. Se l'utente non ha esigenze relative alle dimensioni e al prezzo della lavastoviglie, ma è abituato alla tradizionale struttura di lavaggio a lavello, si può prendere in considerazione una lavastoviglie a lavello. Le lavastoviglie da incasso sono più salvaspazio e possono sfruttare appieno lo spazio in cucina. Di solito sono meglio nascoste, rendendo la cucina più bella. Se lo spazio in cucina dell'utente non è ampio, ma desidera un'esperienza in cucina di alta qualità, può scegliere una lavastoviglie da incasso. La lavastoviglie da tavolo è più adatta alle famiglie con una zona cucina relativamente piccola o senza spazio dedicato per la lavastoviglie da incasso per soddisfare le loro esigenze quotidiane. Se la capacità è per uso familiare, si può fare riferimento al numero di membri della famiglia. Se viene utilizzata in servizi di ristorazione, mense scolastiche, aziende e istituzioni, è necessario considerare la quantità di stoviglie utilizzate. Attualmente, la capacità delle lavastoviglie è principalmente suddivisa in 4 set, 6 set, 8 set, 9 set, 13 set, ecc. Inoltre, se l'utente sceglie il modello di lavastoviglie desiderato, in particolare una lavastoviglie da incasso, deve ricordarne le dimensioni, comunicarlo al falegname e riservare spazio per la lavastoviglie. In caso contrario, l'installazione della lavastoviglie da incasso non sarà possibile. Funzione In generale, le lavastoviglie hanno le funzioni di lavaggio, sterilizzazione e asciugatura. Diversi tipi di lavastoviglie impostano programmi diversi in base al grado di sporco delle stoviglie. Gli utenti possono scegliere modelli con girante o ugello. Purché abbia le funzioni di lavaggio, asciugatura e controllo automatico del programma, può soddisfare sostanzialmente le esigenze quotidiane. Se non si considera il prezzo, è possibile scegliere una lavastoviglie con lavaggio rapido, risciacquo e spruzzo rotante, nonché funzioni di asciugatura e sterilizzazione, che possono lavare più velocemente, in modo più pulito, sicuro e affidabile. Design dei ripiani È noto che alcune lavastoviglie di solito includono ripiani regolabili e scomparti per posate di grande capacità. Alcune lavastoviglie hanno cestelli a tre ripiani che possono essere utilizzati per posizionare piatti di grandi dimensioni o bicchieri alti. Altre lavastoviglie hanno denti pieghevoli che possono essere utilizzati per posizionare stoviglie grandi o di forma irregolare. Se il design dei ripiani della lavastoviglie non è ragionevole, ci vuole molto tempo per prendere e posizionare le stoviglie. Per le persone con un forte senso del tempo, posizionare le stoviglie è destinato a diventare una follia ogni minuto. Allo stesso tempo, l'efficienza di lavaggio della lavastoviglie non può essere sfruttata appieno. Consumo energetico In generale, le lavastoviglie consentono un maggiore risparmio idrico rispetto al lavaggio a mano quando si lavano le stoviglie, ma se la quantità di stoviglie è grande, maggiore è la capacità della lavastoviglie, maggiore è la potenza e il consumo energetico. Inoltre, le lavastoviglie con funzioni di asciugatura e sterilizzazione consumano più energia rispetto alle lavastoviglie normali. Gli utenti dovrebbero scegliere una lavastoviglie con una potenza adeguata in base al numero di persone e alla quantità di stoviglie utilizzate, ed evitare situazioni in cui ci sono poche stoviglie e la lavastoviglie ha una grande capacità, il che può far risparmiare una certa quantità di energia in una certa misura. Servizio post-vendita Sappiamo che anche le migliori lavastoviglie possono presentare problemi più o meno gravi a causa di un funzionamento improprio, della mancanza di manutenzione e del lungo inutilizzo. Allo stesso tempo, la lavastoviglie deve essere installata da professionisti e deve includere anche la trasformazione di acqua ed elettricità, tra gli altri aspetti. In questo momento, emerge l'importanza del servizio post-vendita per lavastoviglie. Questo comporta una serie di problemi successivi all'acquisto, come l'installazione a domicilio, la trasformazione di acqua ed elettricità, la manutenzione quotidiana e la riparazione dei guasti. Per risolvere queste preoccupazioni, gli utenti devono scegliere produttori con buone garanzie di servizio post-vendita. Parole chiave: utensili da cucina per mense scolastiche, attrezzature da cucina in acciaio inossidabile per mense, progetto di ristrutturazione della cucina scolastica, fabbrica di utensili da cucina di Guangzhou

Perché gli utensili e le attrezzature da cucina in acciaio inossidabile sono comunemente utilizzati nelle cucine commerciali? Questo perché l'acciaio inossidabile è ampiamente utilizzato nelle attrezzature da cucina commerciali, con i suoi vantaggi prestazionali unici e un notevole rapporto qualità-prezzo. Di seguito sono riassunte le principali caratteristiche e i vantaggi dei materiali in acciaio inossidabile nelle attrezzature da cucina commerciali da Shinelong: 1. Elevata resistenza alla corrosione. L'acciaio inossidabile ha un'eccellente resistenza alla corrosione e può resistere all'erosione di sostanze corrosive comuni come acidi, alcali e sali presenti nell'ambiente della cucina. Questo rende le attrezzature in acciaio inossidabile meno inclini ad arrugginire durante l'uso a lungo termine, mantenendole pulite e belle. 2. Buona resistenza alle alte temperature. Le attrezzature da cucina commerciali devono spesso resistere alla prova della cottura ad alte temperature e i materiali in acciaio inossidabile hanno una buona resistenza alle alte temperature. Possono mantenere proprietà fisiche e chimiche stabili ad alte temperature, non sono facili da deformare o danneggiare e garantiscono il funzionamento stabile a lungo termine dell'attrezzatura. 3. Facile da pulire. La superficie dell'acciaio inossidabile è liscia e non è facile da contaminare con olio e batteri. Questo rende le attrezzature in acciaio inossidabile molto comode da pulire. Basta pulirlo con acqua pulita o un detergente delicato per ripristinare la superficie, che tornerà brillante e nuova. Questo è essenziale per mantenere l'igiene in cucina e la sicurezza alimentare. 4. Bello e durevole: l'acciaio inossidabile ha un colore brillante e un senso di modernità e tecnologia. Allo stesso tempo, è anche resistente all'usura e ai graffi e può mantenere la sua bellezza dopo un uso prolungato. Questo rende le attrezzature in acciaio inossidabile uno degli elementi decorativi indispensabili nelle cucine commerciali. 5. Ecologico e sano: i materiali in acciaio inossidabile sono atossici e insapori e non inquinano gli alimenti. Soddisfa gli standard di sicurezza alimentare nazionali e locali ed è una delle scelte di materiale ideali per le attrezzature da cucina commerciali. 6. Esempi di applicazione: nelle cucine commerciali, i materiali in acciaio inossidabile sono ampiamente utilizzati nella produzione di varie attrezzature, tra cui, a titolo esemplificativo ma non esaustivo: Fornelli: le griglie e i bruciatori dei fornelli in acciaio inossidabile possono resistere ad alte temperature e rimanere stabili. Forni e armadi a vapore: i gusci interni ed esterni sono realizzati in acciaio inossidabile, resistente alla corrosione e facile da pulire. Banco da lavoro, lavello: il banco da lavoro e il lavello in acciaio inossidabile hanno superfici lisce, sono facili da pulire e resistono alle sostanze corrosive presenti in cucina. Apparecchiature di refrigerazione e congelamento: il rivestimento esterno e il serbatoio interno sono realizzati in acciaio inossidabile per garantire la durata e l'igiene dell'apparecchiatura. Armadi e ripiani: gli armadi e i ripiani in acciaio inossidabile possono sopportare oggetti pesanti e rimanere in ordine. In sintesi, l'acciaio inossidabile occupa una posizione importante nelle attrezzature da cucina commerciali grazie alla sua elevata resistenza alla corrosione, alla buona resistenza alle alte temperature, alla facilità di pulizia, all'estetica e alla durevolezza, nonché alle caratteristiche di rispetto per l'ambiente e la salute. Parole chiave: fabbrica di utensili da cucina di Guangzhou, utensili da cucina in acciaio inossidabile di Guangzhou.

I cuoci-noodle sono attrezzature da cucina molto comuni nei principali ristoranti. Attualmente, i tipi più diffusi di cuoci-noodle sul mercato si dividono principalmente in cuoci-noodle a gas e cuoci-noodle elettrici. Quindi, qual è il migliore, i cuoci-noodle a gas o i cuoci-noodle elettrici? Oggi, lasciamo che il redattore di SHINELONG faccia una semplice analisi per spiegarvi a quali scenari d'uso sono adatti i diversi tipi di cuoci-noodle, e i rispettivi vantaggi e svantaggi. Vantaggi dei cuoci-noodle a gas: Maggiore velocità di riscaldamento: i cuoci-noodle a gas utilizzano il riscaldamento a gas, solitamente con una velocità di riscaldamento più elevata, e possono far bollire rapidamente l'acqua, risparmiando tempo per la cottura dei noodle. Elevata efficienza di cottura dei noodle: grazie alla rapida velocità di riscaldamento, i cuoci-noodle a gas possono cuocere più pentole di noodle contemporaneamente, migliorando l'efficienza lavorativa e sono adatti a luoghi con un grande flusso di passeggeri. Costi inferiori in aree specifiche: nelle aree in cui i prezzi del gas sono relativamente bassi, l'utilizzo di cuoci-noodle a gas può far risparmiare sui costi rispetto all'utilizzo di cuoci-noodle elettrici. Elevata applicabilità nelle vecchie aree urbane: l'alimentazione elettrica generale nelle vecchie aree urbane non è stabile come quella del gas. Molti vecchi negozi utilizzano ancora cucine a gas. Le pentole a gas per noodles hanno una maggiore applicabilità in tali negozi. Concetto tradizionale: i cinesi usano il gas tutto l'anno e pensano naturalmente che i piatti cucinati a gas siano più deliziosi di quelli cucinati con apparecchi di riscaldamento elettrici. Gasdotti sviluppati: rispetto ai circuiti ad alta potenza, la posa di gasdotti è più sviluppata. In alcuni luoghi, potrebbe non essere possibile applicare circuiti ad alta potenza, ma gli svantaggi sono: Problemi di sicurezza: quando si utilizza una pentola a gas per noodles, è necessario prestare attenzione alle questioni di sicurezza, come l'installazione di un allarme gas, il controllo regolare della condotta del gas, ecc., per prevenire rischi per la sicurezza come perdite di gas. La regolazione della potenza di fuoco non è sufficientemente precisa: rispetto alle pentole elettriche per noodles, la regolazione della potenza di fuoco delle pentole a gas per noodles potrebbe non essere sufficientemente precisa ed è difficile soddisfare le esigenze di diverse potenze di fuoco. Limitato all'uso in luoghi specifici: alcuni luoghi non consentono l'uso di apparecchiature a gas a causa di problemi di sicurezza antincendio. Vantaggi dei cuocitori elettrici per noodles: Elevata sicurezza: i cuocitori elettrici per noodles utilizzano energia elettrica per il riscaldamento, il che è più sicuro rispetto ai cuocitori a gas, e non c'è bisogno di preoccuparsi di perdite di gas e altri problemi. Facilità d'uso: i cuocitori elettrici per noodles sono facili da usare. Basta accendere l'alimentazione e regolare il termostato per iniziare a funzionare, senza complicate procedure di installazione e debug. Controllo preciso della temperatura: i cuocitori elettrici per noodles solitamente hanno un'elevata precisione di controllo della temperatura, che può soddisfare diverse esigenze di cottura e garantire il gusto costante dei noodles cotti. Elevata efficienza di riscaldamento: il riscaldamento elettrico ha una maggiore efficienza di conversione del calore, quindi l'efficienza di riscaldamento è superiore a quella del gas, quindi ha una velocità di riscaldamento più rapida rispetto ai cuocitori a gas per noodles. Ricche funzioni intelligenti: le apparecchiature elettriche possono realizzare meglio varie funzioni intelligenti rispetto alle apparecchiature a gas, ed è anche migliore in termini di risparmio energetico e anche la possibilità di sviluppo successivo è maggiore. Svantaggi: La durata non è sufficientemente lunga: a causa del principio di funzionamento del tubo di riscaldamento, si consiglia generalmente di sostituire il tubo di riscaldamento ogni tre anni. Bassa velocità di riscaldamento a bassa potenza: i cuocitori elettrici per noodles necessitano di potenza sufficiente per raggiungere un'efficienza di riscaldamento superiore rispetto ai cuocitori a gas, ma alcuni negozi potrebbero non essere in grado di supportare circuiti ad alta potenza e scegliere cuocitori a bassa potenza. In questo momento, l'efficienza di riscaldamento è molto bassa. Necessità di un circuito stabile ad alta potenza: i cuocitori elettrici per noodles necessitano di circuiti stabili ad alta potenza. Le interruzioni di corrente li renderanno inutilizzabili e i circuiti instabili causeranno facilmente danni alle apparecchiature. Risparmio energetico: nelle aree con bassi prezzi del gas, i cuocitori a gas per noodles possono essere più efficienti dal punto di vista energetico; mentre nelle aree con bassi prezzi dell'elettricità o una fornitura elettrica stabile, i cuocitori elettrici per noodles possono essere più efficienti dal punto di vista energetico. Il costo specifico deve essere basato sulle condizioni locali. Sicurezza: i cuocitori elettrici per noodles sono generalmente più sicuri dei cuocitori a gas per noodles. Non c'è bisogno di preoccuparsi di rischi per la sicurezza come perdite di gas e l'interruttore dell'aria può interrompere rapidamente la perdita. Comodità di funzionamento: i cuocitori elettrici per noodles sono facili da usare e adatti per un utilizzo rapido; mentre i cuocitori a gas per noodles richiedono una certa procedura di installazione e debug. Considerazioni sui costi: il costo di acquisto iniziale di una cuoci-pasta a gas potrebbe essere inferiore, ma il costo di utilizzo a lungo termine (inclusi i costi del gas e i costi di manutenzione e sicurezza) potrebbe essere maggiore; il costo di acquisto iniziale di una cuoci-pasta elettrica potrebbe essere maggiore, ma il costo di utilizzo a lungo termine potrebbe essere più stabile. Il prezzo di alcune cuoci-pasta a gas di fascia alta è persino molto più alto di quello delle cuoci-pasta elettriche. Durata: in generale, la durata di una cuoci-pasta a gas è maggiore di quella di una cuoci-pasta elettrica. Il tubo riscaldante di una cuoci-pasta elettrica deve essere sostituito ogni tre anni e le aste di sollevamento della maggior parte delle cuoci-pasta automatiche sul mercato sono più soggette a usura. Attraverso l'analisi di cui sopra, quando si acquista una cuoci-pasta, è necessario considerare la propria situazione reale. Innanzitutto, è necessario determinare se la cucina è a gas o completamente elettrica, la situazione dei prezzi dell'energia locale e, infine, decidere quale cuoci-pasta utilizzare. Esiste una sola cuoci-pasta adatta a te, e non si può dire che una sia migliore. Quindi, la condivisione di oggi sulle cucine commerciali finisce qui. Se sei interessato alle cucine commerciali, puoi seguire SHINELONG. Naturalmente, se hai bisogno di una pentola per la pasta, puoi inviarci un messaggio privato per ottenere gli sconti speciali ufficiali di SHINELONG.

Chiunque abbia acquistato attrezzature per cucine commerciali dovrebbe sapere che esistono molti stili delle stesse attrezzature da cucina e che le denominazioni sono così varie che è difficile scegliere. Perché ci sono così tanti stili di attrezzature per cucine commerciali? Oggi, il direttore di SHINELONG condividerà questa piccola conoscenza delle cucine commerciali. Qui faremo un esempio del perché ci sono così tanti stili di utensili da cucina in SHINELONG. Per soddisfare le esigenze dei diversi scenari di ristorazione, il design delle attrezzature per cucine commerciali è diverso da quello delle cucine domestiche. È necessario tenere conto delle esigenze specifiche delle diverse strutture di ristorazione. Ad esempio, grandi hotel, catene di ristoranti, mense scolastiche, fast food, ecc., la bilancia da cucina, il tipo di piatti e i metodi di cottura di questi locali sono diversi, quindi sono necessari stili e specifiche delle attrezzature diversi per soddisfare le rispettive esigenze operative. Anche diversi marchi del settore della ristorazione avranno il proprio aspetto e requisiti funzionali unici per le attrezzature da cucina. Migliorare l'efficienza e la praticità del lavoro Diversità funzionale: Esistono molti tipi di attrezzature per cucine commerciali e ogni dispositivo ha le sue funzioni specifiche. Diversi tipi di ristorazione avranno esigenze specifiche durante il funzionamento. Questi diversi stili di attrezzature da cucina sono una varietà di stili standard determinati da SHINELONG sulla base di anni di feedback dei clienti di cucine commerciali. Comodità di funzionamento: diversi settori della ristorazione hanno design di cucine diversi, mentre lo stesso tipo di ristorazione ha qualcosa in comune. Molti stili di attrezzature da cucina sono progettati per affrontare tali situazioni. Migliorano la praticità di funzionamento e velocizzano l'efficienza del lavoro in cucina in base alle abitudini di cottura di questo tipo di cucina. Per soddisfare le esigenze di estetica e personalizzazione, saranno disponibili versioni di design speciali per l'aspetto delle cucine a vista e marchi specifici di catene di catering, che soddisfano la maggior parte delle elevate esigenze in termini di aspetto degli utensili da cucina e sono adatti per l'abbinamento in diverse cucine. Innovazione tecnologica e iterazione di prodotto Il settore delle attrezzature da cucina commerciali continua a portare avanti l'innovazione tecnologica e l'iterazione di prodotto. Con lo sviluppo della scienza e della tecnologia, sempre più nuove tecnologie vengono applicate alle attrezzature da cucina, come la tecnologia di controllo intelligente e la tecnologia Internet of Things. L'introduzione di queste tecnologie non solo migliora le prestazioni e l'esperienza utente delle apparecchiature, ma promuove anche la diversificazione degli stili di prodotto. Costo delle apparecchiature Per cucine specifiche, come le catene di ristoranti, il costo delle apparecchiature è molto importante, mentre gli hotel a cinque stelle prestano grande attenzione alla qualità delle apparecchiature e propongono stili diversi per questo tipo di cucina. Segmentazione del mercato e domanda dei consumatori Il mercato delle apparecchiature per cucine commerciali sta diventando sempre più segmentato e diversi gruppi di consumatori hanno esigenze diverse in termini di apparecchiature. Per soddisfare queste diverse esigenze, i produttori lanceranno apparecchiature di stili e specifiche diversi per adattarsi ai cambiamenti del mercato. Ad esempio, per i piccoli ristoranti e le caffetterie verranno lanciate apparecchiature più compatte e portatili; per i grandi hotel e le catene di ristoranti, verranno lanciate apparecchiature più efficienti e professionali. SHINELONG offre così tanti stili di apparecchiature per cucine commerciali basati su anni di feedback da parte dei clienti. Si può affermare che ogni stile di attrezzatura da cucina ha il suo scenario di utilizzo appropriato, che è anche un motivo importante per cui ci sono così tanti stili di attrezzature per cucine commerciali. Quando si acquista un'attrezzatura da cucina, è necessario comprendere le proprie esigenze e quindi scegliere lo stile più adatto.