Panduan Membeli Kompor dan Oven Listrik Komersial di Shinelong

Saat ini, mesin pencuci piring otomatis penuh, yang disebut "pembebasan tangan kedua", menunjukkan tren pertumbuhan di pasar. Penjualan eceran mesin pencuci piring pada tahun 2019 diperkirakan akan meningkat lebih dari 20% dari tahun ke tahun. Kebersihan dan higienitas adalah simbol kualitas di dapur modern. Sebagai "pengurus" kelas atas untuk pembersihan peralatan makan, seri mesin pencuci piring terus memicu revolusi dapur global. Seiring semakin banyaknya perusahaan dapur yang bekerja keras di pasar ini, mesin pencuci piring menjadi semakin melimpah, dan tidak menutup kemungkinan adanya produk yang kurang berkualitas. Baik mesin pencuci piring komersial maupun mesin pencuci piring rumah tangga, ada banyak faktor yang perlu dipertimbangkan jika Anda ingin membeli perangkat yang memuaskan. Jadi, ketika membeli mesin pencuci piring, aspek apa saja yang harus dipertimbangkan pengguna? Gaya Kita tahu bahwa gaya mesin pencuci piring saat ini sebagian besar adalah mesin pencuci piring wastafel, mesin pencuci piring tanam, dan mesin pencuci piring berdiri. Mesin pencuci piring wastafel mirip dengan struktur wastafel dan lebih sesuai dengan kebiasaan penggunaan orang Tiongkok. Biasanya, tidak perlu mengganti kabinet, tidak akan memakan tempat di dapur, pengoperasiannya relatif mudah, tetapi harganya relatif bagus. Jika pengguna tidak memiliki persyaratan untuk ukuran dan harga mesin pencuci piring, tetapi terbiasa dengan struktur pencuci piring tipe wastafel tradisional, Anda dapat mempertimbangkan mesin pencuci piring wastafel. Mesin pencuci piring tanam lebih hemat-ruang dan dapat memanfaatkan ruang dapur sepenuhnya. Mereka biasanya lebih tersembunyi, membuat dapur tampak lebih indah. Jika ruang dapur pengguna tidak besar, tetapi ia ingin mengejar pengalaman dapur berkualitas tinggi, ia dapat memilih mesin pencuci piring tertanam. Mesin pencuci piring meja lebih cocok untuk keluarga dengan area dapur yang relatif kecil atau tidak ada ruang mesin pencuci piring tertanam yang disediakan untuk memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari mereka. Jika kapasitasnya untuk penggunaan keluarga, Anda dapat merujuk pada jumlah anggota keluarga. Jika digunakan dalam katering, kantin sekolah, perusahaan dan institusi, Anda perlu mempertimbangkan jumlah peralatan makan yang digunakan. Saat ini, kapasitas mesin pencuci piring terutama dibagi menjadi 4 set, 6 set, 8 set, 9 set, 13 set, dll. Selain itu, jika pengguna memilih model mesin pencuci piring yang diinginkannya, terutama mesin pencuci piring tertanam, ia perlu mengingat ukurannya, memberi tahu pembuat kabinet, dan memesan ruang untuk mesin pencuci piring. Jika tidak, efek pemasangan mesin pencuci piring tertanam tidak dapat dicapai. Fungsi Secara umum, mesin pencuci piring memiliki fungsi mencuci, mensterilkan, dan mengeringkan. Berbagai jenis mesin pencuci piring akan mengatur program yang berbeda sesuai dengan tingkat kekotoran peralatan makan. Pengguna dapat memilih model impeller atau nozzle. Selama memiliki fungsi mencuci, mengeringkan, dan kontrol program otomatis, pada dasarnya dapat memenuhi kebutuhan sehari-hari. Jika Anda tidak mempertimbangkan harga, Anda dapat memilih mesin pencuci piring dengan pencucian cepat, pembilasan dan penyemprotan berputar, serta fungsi pengeringan dan sterilisasi, yang dapat mencuci lebih cepat, lebih bersih, lebih aman, dan lebih andal. Desain rak Dipahami bahwa beberapa mesin pencuci piring biasanya menyertakan rak yang dapat disesuaikan dan slot peralatan makan berkapasitas besar. Beberapa mesin pencuci piring memiliki rak tiga lapis yang dapat digunakan untuk meletakkan piring berukuran besar atau gelas berkaki tinggi. Mesin pencuci piring lainnya memiliki gigi lipat yang dapat digunakan untuk meletakkan peralatan makan berukuran besar atau berbentuk tidak beraturan. Jika desain rak mesin pencuci piring tidak masuk akal, akan membutuhkan waktu lama untuk mengambil dan meletakkan peralatan makan. Bagi orang dengan rasa waktu yang kuat, meletakkan peralatan makan pasti akan menjadi gila setiap menit. Pada saat yang sama, efisiensi pencucian piring mesin pencuci piring tidak dapat dimanfaatkan sepenuhnya. Konsumsi energi Secara umum, mesin pencuci piring pada dasarnya lebih hemat air daripada mencuci tangan saat mencuci peralatan makan, tetapi jika jumlah peralatan makan banyak, semakin besar kapasitas mesin pencuci piring, semakin besar daya dan semakin banyak konsumsi energi. Selain itu, mesin pencuci piring dengan fungsi pengeringan dan sterilisasi mengonsumsi lebih banyak energi daripada mesin pencuci piring biasa. Pengguna harus memilih mesin pencuci piring dengan daya yang sesuai dengan jumlah orang dan jumlah peralatan makan yang digunakan, dan cobalah untuk tidak memiliki situasi di mana peralatan makan sedikit dan mesin pencuci piring memiliki kapasitas besar, yang dapat menghemat sejumlah energi sampai batas tertentu. Layanan purna jual Kami tahu bahwa mesin pencuci piring terbaik sekalipun akan mengalami lebih banyak atau lebih sedikit masalah karena pengoperasian yang tidak tepat, kurangnya perawatan, dan tidak digunakan dalam jangka panjang. Pada saat yang sama, mesin pencuci piring juga perlu dipasang oleh profesional, dan juga perlu melibatkan transformasi air dan listrik dan aspek lainnya. Pada saat ini, pentingnya layanan purna jual mesin pencuci piring terungkap. Ini melibatkan serangkaian masalah setelah pembelian, seperti pemasangan dari pintu ke pintu, transformasi air dan listrik, perawatan harian, dan perbaikan kesalahan. Untuk mengatasi kekhawatiran tersebut, pengguna harus memilih produsen dengan jaminan layanan purna jual yang baik. Kata kunci: peralatan dapur kantin sekolah, peralatan dapur kantin stainless steel, proyek renovasi dapur sekolah, pabrik peralatan dapur Guangzhou

Mengapa peralatan dapur stainless steel umum digunakan di dapur komersial? Ini karena stainless steel banyak digunakan dalam peralatan dapur komersial, dengan keunggulan kinerjanya yang unik dan efektivitas biaya yang signifikan. Berikut ini adalah fitur dan keunggulan utama material stainless steel pada peralatan dapur komersial yang dirangkum oleh Shinelong untuk Anda: 1. Ketahanan korosi yang kuat Stainless steel memiliki ketahanan korosi yang sangat baik dan dapat menahan erosi zat korosif umum seperti asam, alkali, dan garam di lingkungan dapur. Hal ini membuat peralatan stainless steel kecil kemungkinannya berkarat selama penggunaan jangka panjang, menjaga peralatan tetap rapi dan indah. 2. Ketahanan suhu tinggi yang baik Peralatan dapur komersial sering kali perlu menahan uji memasak suhu tinggi, dan material stainless steel memiliki ketahanan suhu tinggi yang baik. Itu dapat mempertahankan sifat fisik dan kimia yang stabil pada suhu tinggi, tidak mudah berubah bentuk atau rusak, dan memastikan pengoperasian peralatan yang stabil dalam jangka panjang. 3. Mudah dibersihkan Permukaan stainless steel halus dan tidak mudah terkontaminasi dengan minyak dan bakteri. Hal ini membuat peralatan stainless steel sangat nyaman untuk dibersihkan. Cukup lap dengan air bersih atau deterjen ringan untuk mengembalikan permukaan menjadi cerah dan baru. Ini penting untuk menjaga kebersihan dapur dan keamanan pangan. 4. Cantik dan tahan lama Baja tahan karat memiliki warna cerah dan kesan modern dan teknologi. Pada saat yang sama, juga tahan aus dan tahan gores, dan dapat mempertahankan keindahannya setelah penggunaan jangka panjang. Ini menjadikan peralatan baja tahan karat salah satu elemen dekoratif yang sangat diperlukan di dapur komersial. 5. Ramah lingkungan dan sehat Bahan baja tahan karat tidak beracun dan tidak berasa, dan tidak akan mencemari makanan. Ini memenuhi standar keamanan pangan nasional dan lokal dan merupakan salah satu pilihan bahan yang ideal untuk peralatan dapur komersial. 6. Contoh aplikasi Di dapur komersial, bahan baja tahan karat banyak digunakan dalam pembuatan berbagai peralatan, termasuk tetapi tidak terbatas pada: Kompor: Rak kompor dan pembakar baja tahan karat dapat menahan suhu tinggi dan tetap stabil. Oven dan lemari uap: Cangkang bagian dalam dan luar terbuat dari baja tahan karat, yang tahan korosi dan mudah dibersihkan. Meja kerja, wastafel: Meja kerja dan wastafel berbahan baja tahan karat memiliki permukaan yang halus, mudah dibersihkan, dan tahan terhadap zat korosif di dapur. Peralatan pendingin dan pembeku: Cangkang luar dan tangki bagian dalam terbuat dari baja tahan karat untuk memastikan daya tahan dan kebersihan peralatan. Lemari dan rak penyimpanan: Lemari dan rak penyimpanan baja tahan karat dapat menahan beban berat dan tetap rapi. Singkatnya, baja tahan karat menempati posisi penting dalam peralatan dapur komersial karena ketahanan korosinya yang kuat, ketahanan suhu tinggi yang baik, mudah dibersihkan, indah dan tahan lama, serta ramah lingkungan dan sehat. Kata kunci: Pabrik peralatan dapur Guangzhou, peralatan dapur baja tahan karat Guangzhou.

Pemasak mi merupakan peralatan dapur yang sangat umum di restoran-restoran besar. Saat ini, jenis pemasak mi yang populer di pasaran umumnya terbagi menjadi pemasak mi gas dan pemasak mi elektrik. Jadi, mana yang lebih baik, pemasak mi gas atau pemasak mi elektrik? Hari ini, izinkan editor SHINELONG untuk menjelaskan kepada Anda skenario penggunaan apa saja yang cocok untuk berbagai jenis pemasak mi, beserta kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Keunggulan pemasak mi gas: Kecepatan pemanasan lebih cepat: Pemasak mi gas menggunakan pemanas gas, biasanya dengan kecepatan pemanasan lebih cepat, dapat merebus air dengan cepat, menghemat waktu memasak mi. Efisiensi memasak mi tinggi: Berkat kecepatan pemanasan yang cepat, pemasak mi gas dapat memasak beberapa panci mi sekaligus, meningkatkan efisiensi kerja, dan cocok untuk tempat dengan arus penumpang yang tinggi. Biaya lebih rendah di area tertentu: Di area dengan harga gas yang relatif rendah, penggunaan pemasak mi gas dapat menghemat biaya dibandingkan dengan pemasak mi elektrik. Penerapan yang tinggi di daerah perkotaan lama: Pasokan listrik umum di daerah perkotaan lama tidak stabil seperti pasokan gas. Banyak toko lama masih menggunakan dapur gas. Penanak mi gas memiliki penerapan yang lebih tinggi di toko-toko tersebut. Konsep tradisional: Orang Tiongkok menggunakan gas sepanjang tahun, dan secara alami berpikir bahwa hidangan yang dimasak dengan gas lebih lezat daripada yang dimasak dengan peralatan pemanas listrik. Pipa gas yang dikembangkan: Dibandingkan dengan sirkuit daya tinggi, pemasangan pipa gas lebih berkembang. Di beberapa tempat, Anda mungkin tidak dapat mengajukan permohonan untuk sirkuit daya tinggi, tetapi kekurangannya: Masalah keamanan: Saat menggunakan penanak mi gas, Anda perlu memperhatikan masalah keamanan, seperti memasang alarm gas, memeriksa pipa gas secara teratur, dll., untuk mencegah bahaya keselamatan seperti kebocoran gas. Pengaturan daya tembak tidak cukup tepat: Dibandingkan dengan penanak mi listrik, pengaturan daya tembak penanak mi gas mungkin tidak cukup tepat, dan sulit untuk memenuhi kebutuhan daya tembak yang berbeda. Terbatas untuk digunakan di tempat-tempat tertentu: Beberapa tempat tidak mengizinkan penggunaan peralatan gas karena masalah keamanan kebakaran. Keunggulan penanak mie elektrik: Keamanan tinggi: Penanak mie elektrik menggunakan energi listrik untuk pemanasan, yang lebih terjamin keamanannya dibandingkan penanak mie gas, dan tidak perlu khawatir tentang kebocoran gas dan masalah lainnya. Mudah dioperasikan: Penanak mie elektrik mudah dioperasikan. Cukup nyalakan daya dan atur termostat untuk mulai bekerja, tanpa proses instalasi dan debugging yang rumit. Kontrol suhu yang presisi: Penanak mie elektrik biasanya memiliki akurasi kontrol suhu yang tinggi, yang dapat memenuhi berbagai kebutuhan memasak dan memastikan rasa mie yang dimasak secara konsisten. Efisiensi pemanasan tinggi: Pemanas listrik memiliki efisiensi konversi panas yang lebih tinggi, sehingga efisiensi pemanasannya lebih tinggi daripada gas, sehingga memiliki kecepatan pemanasan yang lebih cepat daripada penanak mie gas. Fungsi cerdas yang kaya: Peralatan listrik dapat mewujudkan berbagai fungsi cerdas dengan lebih baik daripada peralatan gas, dan juga lebih baik dalam penghematan energi, dan kemungkinan pengembangan selanjutnya juga lebih tinggi. Kekurangan: Masa pakai tidak cukup lama: Karena prinsip kerja tabung pemanas, umumnya disarankan untuk mengganti tabung pemanas setiap tiga tahun. Kecepatan pemanasan lambat dengan daya rendah: Pemasak mi listrik membutuhkan daya yang cukup untuk mencapai efisiensi pemanasan yang lebih tinggi daripada pemasak mi gas, tetapi beberapa toko mungkin tidak mampu menanggung sirkuit berdaya tinggi dan memilih pemasak mi berdaya rendah. Pada saat ini, efisiensi pemanasan sangat rendah. Membutuhkan sirkuit berdaya tinggi yang stabil: Pemasak mi listrik membutuhkan sirkuit berdaya tinggi yang stabil. Pemadaman listrik akan menyebabkannya tidak dapat digunakan, dan sirkuit yang tidak stabil akan dengan mudah menyebabkan kerusakan peralatan. Hemat energi: Di ​​daerah dengan harga gas rendah, pemasak mi gas mungkin lebih hemat energi; sementara di daerah dengan harga listrik rendah atau pasokan listrik yang stabil, pemasak mi listrik mungkin lebih hemat energi. Biaya spesifik perlu didasarkan pada kondisi setempat. Keamanan: Pemasak mi listrik biasanya lebih aman daripada pemasak mi gas. Tidak perlu khawatir tentang bahaya keselamatan seperti kebocoran gas, dan sakelar udara dapat dengan cepat memutus kebocoran. Kenyamanan pengoperasian: Pemasak mi listrik mudah dioperasikan dan cocok untuk penggunaan cepat; sementara pemasak mi gas memerlukan proses instalasi dan debugging tertentu. Pertimbangan biaya: Biaya pembelian awal penanak mi gas mungkin lebih rendah, tetapi biaya penggunaan jangka panjang (termasuk biaya gas dan biaya perawatan keselamatan) mungkin lebih tinggi; biaya pembelian awal penanak mi listrik mungkin lebih tinggi, tetapi biaya penggunaan jangka panjang mungkin lebih stabil. Harga beberapa penanak mi gas kelas atas bahkan jauh lebih tinggi daripada penanak mi listrik. Masa pakai: Secara umum, masa pakai penanak mi gas lebih lama daripada penanak mi listrik. Tabung pemanas penanak mi listrik perlu diganti setiap tiga tahun, dan batang pengangkat sebagian besar penanak mi otomatis di pasaran lebih rentan terhadap keausan. Melalui analisis di atas, ketika Anda membeli penanak mi, Anda perlu mempertimbangkan situasi aktual Anda. Pertama, Anda perlu menentukan apakah dapur Anda menggunakan gas atau listrik penuh, situasi harga energi setempat, dan terakhir menentukan penanak mi mana yang akan digunakan. Hanya ada satu penanak mi yang cocok untuk Anda, dan tidak ada yang mengatakan yang satu lebih baik. Jadi, berbagi dapur komersial hari ini berakhir di sini. Jika Anda tertarik dengan dapur komersial, silakan ikuti SHINELONG. Tentu saja, jika Anda membutuhkan alat pemasak mi, silakan kirimkan pesan pribadi untuk mendapatkan diskon khusus resmi SHINELONG.

Setiap orang yang telah membeli peralatan dapur komersial harus tahu bahwa ada banyak gaya peralatan dapur yang sama, dan penamaannya sangat bervariasi sehingga Anda tidak tahu bagaimana memilihnya. Jadi mengapa ada begitu banyak gaya peralatan dapur komersial? Hari ini, editor SHINELONG akan berbagi sedikit pengetahuan tentang dapur komersial ini. Di sini kita akan mengambil contoh mengapa ada begitu banyak gaya peralatan dapur di bawah SHINELONG. Untuk memenuhi kebutuhan skenario katering yang berbeda, desain peralatan dapur komersial berbeda dari dapur rumah. Kebutuhan spesifik dari tempat katering yang berbeda harus diperhitungkan. Misalnya, hotel besar, restoran berantai, kantin sekolah, restoran cepat saji, dll., skala dapur, jenis hidangan, dan metode memasak tempat-tempat ini berbeda, sehingga gaya dan spesifikasi peralatan yang berbeda diperlukan untuk memenuhi kebutuhan operasional masing-masing. Bahkan merek industri katering yang berbeda akan memiliki tampilan peralatan dapur yang unik dan persyaratan fungsionalnya sendiri. Meningkatkan efisiensi dan kenyamanan kerja Keragaman fungsional: Ada banyak jenis peralatan dapur komersial, dan setiap perangkat memiliki fungsi spesifiknya. Berbagai jenis industri katering akan memiliki kebutuhan khusus mereka sendiri saat beroperasi. Berbagai gaya peralatan dapur ini adalah berbagai gaya standar yang ditentukan oleh SHINELONG berdasarkan umpan balik pelanggan dapur komersial selama bertahun-tahun. Kenyamanan pengoperasian: Industri katering yang berbeda memiliki desain dapur yang berbeda, sementara jenis katering yang sama memiliki kesamaan. Begitu banyak gaya peralatan dapur yang dirancang untuk menangani situasi seperti itu. Mereka meningkatkan kenyamanan pengoperasian dan mempercepat efisiensi kerja dapur sesuai dengan kebiasaan memasak jenis dapur ini. Untuk memenuhi kebutuhan keindahan dan personalisasi, akan ada versi desain khusus untuk tampilan dapur terbuka dan merek katering rantai tertentu, yang memenuhi sebagian besar tuntutan tinggi untuk tampilan peralatan dapur dan cocok untuk dicocokkan di dapur yang berbeda. Inovasi teknologi dan iterasi produk Industri peralatan dapur komersial terus melakukan inovasi teknologi dan iterasi produk. Dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, semakin banyak teknologi baru yang diterapkan pada peralatan dapur, seperti teknologi kontrol cerdas dan teknologi Internet of Things. Pengenalan teknologi ini tidak hanya meningkatkan kinerja dan pengalaman pengguna peralatan, tetapi juga mempromosikan diversifikasi gaya produk. Biaya peralatan Untuk dapur tertentu, seperti restoran berantai, biaya peralatan sangat penting, sementara hotel bintang lima sangat memperhatikan kualitas peralatan dan memiliki gaya yang berbeda untuk jenis dapur ini. Segmentasi pasar dan permintaan konsumen Pasar peralatan dapur komersial menjadi semakin tersegmentasi, dan kelompok konsumen yang berbeda memiliki kebutuhan yang berbeda untuk peralatan. Untuk memenuhi kebutuhan yang beragam ini, produsen akan meluncurkan peralatan dengan gaya dan spesifikasi yang berbeda untuk beradaptasi dengan perubahan pasar. Misalnya, untuk restoran kecil dan kedai kopi, peralatan yang lebih ringkas dan portabel akan diluncurkan; untuk hotel besar dan restoran berantai, peralatan yang lebih efisien dan profesional akan diluncurkan. SHINELONG memiliki begitu banyak gaya peralatan dapur komersial berdasarkan umpan balik bertahun-tahun dari pelanggan peralatan dapur. Dapat dikatakan bahwa setiap gaya peralatan dapur memiliki skenario penggunaan yang sesuai, yang juga merupakan alasan penting mengapa ada begitu banyak gaya peralatan dapur komersial. Saat membeli peralatan dapur, Anda harus memahami kebutuhan Anda dan kemudian memilih gaya yang sesuai untuk Anda.