Model: K1940-10
Dimensi: 1750*1090*2130mm
Kapasitas: 4 Lapisan dengan 16 Baki
Ukuran Kemasan: 1810*1170*2150mm
Tegangan: 380V/50HZ
Daya: 43,2 kW
Suhu: 0~400℃
Berat Bersih: 565 Kg
Berat: 595KG
1. Meng采用 tabung pemanas listrik inframerah jauh, tipe batang lurus, 12 buah per lapisan, dan suhu oven seragam. Ventilasi buta, lebih mudah untuk membuang panas saat oven bekerja.
2. Gagang baja tahan karat berkualitas tinggi untuk proses penarikan kawat.
3. Diagram skema pengkabelan
4. Alas loyang; Loyang terbuat dari pelat baja berlapis aluminium dengan ketebalan 1,5 mm, dan lapisan dasar dipanaskan secara merata tanpa deformasi.
5. Jendela kaca tembus pandang tahan suhu tinggi berukuran besar dipasang di dalam oven.
6. Oven dilengkapi dengan 2 roda kastor dengan rem, mudah dipindahkan dan diposisikan.
7. Metode kerja pembakaran atas dan bawah yang independen untuk memenuhi kebutuhan Anda
Kontrol Independen : Setiap dek memiliki kontrol terpisah untuk panas dan suhu atas/bawah, memungkinkan produk yang berbeda dipanggang secara bersamaan.
Pemanasan Presisi : Elemen pemanas atas dan bawah memastikan pemanggangan yang konsisten dan merata serta pembentukan kerak yang baik, ideal untuk memanggang di atas perapian.
Injeksi Uap : Banyak model menyertakan generator uap untuk kerak roti artisan, yang dikendalikan melalui layar sentuh.
Desain Modular : Oven seringkali dapat ditumpuk atau diperluas seiring pertumbuhan toko roti.
Hemat Energi : Model listrik modern dirancang untuk konsumsi energi rendah dan waktu pemulihan yang cepat.
Ramah Pengguna : Kontrol digital, resep yang dapat diprogram (seringkali dengan transfer USB), dan pengisi terintegrasi adalah hal yang umum.
Ideal untuk
✔ Roti dan Baguette Buatan Tangan
✔ Pizza
✔ Kue dan Pastri
✔ Memanggang di Perapian Secara Umum
Manfaat
Fleksibilitas : Dapat memanggang berbagai macam makanan pada suhu yang berbeda.
Konsistensi : Distribusi panas yang seragam mencegah timbulnya titik panas.
Kemudahan Penggunaan : Kontrol dan pemrograman digital menyederhanakan resep yang kompleks.
Jejak Karbon Lebih Rendah : Lebih ramah lingkungan daripada oven gas.

Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang perlengkapan dapur profesional
Sejak SHINELONG didirikan di Guangzhou pada tahun 2008, kami telah membuat kemajuan besar di bidang perencanaan dapur komersial dan pembuatan peralatan dapur.
PRODUCTS
IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.
WhatsApp: +8618902337180
WeChat: +8618924185248
Telepon: 20-34709971
Faks: +86 20 34709972
E-mail:info@chinashinelong.com
Kontak Purna Jual
WhatsApp: +8619195343796
E-mail:service@chinashinelong.com
Alamat: Pusat Kantor Pusat No. 1, Taman Ekologi Teknologi Tinggi Tian An, Jalan Panyu, Guangzhou, Tiongkok.