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Wenn Sie eine Küche betreten, sehen Sie fast ausschließlich Küchengeräte und Geschirr aus Edelstahl. Ich frage mich, warum die Leute Geräte und Geschirr aus Edelstahl kaufen. Werfen wir mit dem SHINELONG-Redakteur einen Blick darauf. Warum werden Küchengeräte aus Edelstahl hergestellt? Edelstahl ist das am häufigsten verwendete Material für gewerbliche Küchengeräte. Es ist nicht nur robust und langlebig, sondern auch gesund und umweltfreundlich. Edelstahl wirkt sauber und schön und verleiht der Küche ein sauberes und helles Ambiente. 1. Schweißbarkeit: Die Anforderungen an die Schweißeigenschaften variieren je nach Verwendungszweck des Produkts. Geschirr der Klasse I erfordert im Allgemeinen keine Schweißeigenschaften, auch nicht bei einigen Topfherstellern. Die meisten Produkte erfordern jedoch eine gute Schweißbarkeit der Rohstoffe, wie z. B. Geschirr der Klasse II, Thermosbecher, Stahlrohre, Wasserkocher, Wasserspender usw. 2. Poliereigenschaften: Heutzutage werden Edelstahlprodukte während der Produktion in der Regel poliert. Nur wenige Produkte wie Wasserkocher und Wasserspendertanks müssen nicht poliert werden, daher ist eine hohe Polierbarkeit der Rohstoffe erforderlich. 3. Hitzebeständigkeit: Hitzebeständigkeit bedeutet, dass Edelstahl auch bei hohen Temperaturen seine hervorragenden physikalischen und mechanischen Eigenschaften behält. 4. Korrosionsbeständigkeit: Wenn der Chromgehalt im Stahl mindestens 12,5 % beträgt, kann das Elektrodenpotenzial des Stahls plötzlich von negativ auf positiv umschlagen, wodurch elektrochemische Korrosion verhindert wird. 5. Edelstahl hat eine höhere Dichte: etwa dreimal so hoch wie die von Aluminiumlegierungen. Durch die hohe Dichte ist er im täglichen Gebrauch kratzfest, verschleißfest und schmutzabweisend. Er dunkelt nicht nach und verliert mit der Zeit seinen ursprünglichen Glanz, sondern wird mit der Zeit immer heller. 6. Edelstahl enthält Chrom: Chrom ist hochfest und korrosionsbeständig, wodurch Küchengeschirr aus Edelstahl leicht zu reinigen und langlebig ist. In der Küche kommen Küchengeräte häufig mit Salzsäuregas usw. in Kontakt. Korrosionsbeständiges Küchengeschirr ist in der gewerblichen Küche sehr praktisch. 7. Gute Durchlässigkeit: Säure- und Laugenbeständigkeit, gute Widerstandsfähigkeit und hohe Oberflächenfestigkeit. 8. Gute Schlagfestigkeit: Küchengeschirr aus Edelstahl ist schlagfest und hart; es verformt sich nicht so leicht und beschädigt nicht. 9. Im Vergleich zu anderen Materialien: Edelstahl ist hochwertig und günstig. 10. Lange Lebensdauer: Edelstahlgeräte haben eine lange Lebensdauer und einen hohen Schutz. Sie gehören zur Kategorie Metall und sind frei von Strahlung und Formaldehyd. Das Material von Küchengeräten in Kantinen, Restaurants, Hotels und anderen Einrichtungen muss wasserdicht, temperaturbeständig, formstabil, korrosionsbeständig, schimmel- und rauchfrei, leicht zu reinigen und quellfrei sein und den Lebensmittelhygienestandards entsprechen. Obwohl Küchenutensilien aus Edelstahl viele Vorteile bieten, müssen Küchengeräte richtig verwendet werden, da sich sonst einige Metallbestandteile im Edelstahl langsam im menschlichen Körper anreichern und ab einem bestimmten Grenzwert die menschliche Gesundheit gefährden. Der SHINELONG-Redakteur informiert Sie heute darüber. Wenn Sie weitere Informationen wünschen, besuchen Sie die offizielle SHINELONG-Website oder rufen Sie uns für eine Beratung an.
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