روند توسعه صرفه‌جویی در مصرف انرژی و حفاظت از محیط زیست و عملکرد هوشمند تجهیزات آشپزخانه تجاری

مرحله 1: صرفه‌جویی در مصرف انرژی و حفاظت از محیط زیست "صرفه‌جویی در مصرف انرژی و حفاظت از محیط زیست" مسیر توسعه آینده تجهیزات آشپزخانه تجاری است. با بهبود کیفیت زندگی، نیازهای مصرف‌کنندگان به سلامت، سبز بودن و کیفیت بیشتر و بیشتر می‌شود. اتخاذ تجهیزات صرفه‌جویی در مصرف انرژی و سازگار با محیط زیست، به ویژه نرخ بالای تصفیه هودهای اجاق گاز، نه تنها می‌تواند از نفوذ دود روغن جلوگیری کند، به حفاظت از محیط زیست کمک کند، بلکه به طور مؤثر در هزینه‌ها نیز صرفه‌جویی کند. دستگاه تصفیه بخار مرطوب همه کاره دستگاه تصفیه بخار مرطوب شاین لانگ: طبق نظریه غشای دوگانه انتقال جرم، روش شستشوی کف مایع مرطوب برای برخورد، جذب، میعان، خنثی‌سازی، فیلتر کردن و سایر فرآیندهای گاز بخار روغن اتخاذ شده و بخار روغن، ناخالصی‌ها، بوها و سایر مواد مضر و ذرات ریز تولید شده در طول فرآیند پخت و پز را به طور مؤثر تصفیه می‌کند و راندمان تصفیه آن 98٪ است. مهمترین نکته این است که این دستگاه تصفیه بخار روغن همه کاره، جمع‌آوری، تصفیه و انتشار را ادغام می‌کند. طراحی ویژه ضد حریق، بدون تجمع روغن در خط لوله. و به طور خودکار در دستگاه تمیز می‌شود و هزینه‌های عملیاتی و نگهداری پایینی دارد. راندمان تصفیه محصول با استانداردهای ملی انتشار مطابقت دارد و از آن فراتر می‌رود. در عین حال، استانداردهای تشخیص انتشار گازهای گلخانه‌ای شهرهای درجه یک مانند پکن، شانگهای و شنژن را نیز گذرانده است. در صنعت بسیار محبوب است و اولین انتخاب برای آشپزخانه‌های تجاری است. آشپزخانه تجاری مرحله 2: طراحی انسانی به طور کلی، فقط رستوران‌ها، کارخانه‌ها، مدارس و سایر شرکت‌ها و موسسات دارای آشپزخانه‌های تجاری بزرگتر هستند. کارمندان زیادی وجود دارند و گردش مالی پرسنل زیاد است. بنابراین، تجهیزات آشپزخانه تجاری باید در طراحی انسانی باشند. به خصوص برای هودهای اجاق گاز، قابلیت حمل و نقل باید در اولویت قرار گیرد. مواد باید ضد شعله یا غیر قابل احتراق باشند تا از آتش سوزی ناشی از خطاهای عملیاتی و غیره جلوگیری شود و محیط خوبی برای کارمندان شاغل در آشپزخانه فراهم شود. این همچنین یک روند توسعه تجهیزات آشپزخانه تجاری در آینده است. دستگاه الکترواستاتیک همه کاره پیشنهادی دستگاه الکترواستاتیک همه کاره Shinelong، شامل دستگاه هوشمند تصفیه دود روغن کامپوزیت پویا و دستگاه تصفیه دود روغن رهگیری پویا. این محصول دارای موارد زیر است: طراحی یکپارچه، قابلیت کارکرد مستقل؛ ایمنی در برابر آتش، صرفه‌جویی در مصرف انرژی و حفاظت از محیط زیست، مدیریت آسان و بادوام؛ نرخ بازیابی روغن زائد تا 98٪ یا بیشتر، که احتمال آتش‌سوزی ناشی از تجمع ذرات بزرگ روغن زائد در مجرای هوا را تا حد زیادی کاهش می‌دهد؛ نصب آسان و هزینه عملیاتی پایین. این سری از محصولات با طراحی صنعتی انسانی‌تر، نیازهای مصرف‌کنندگان را برآورده می‌کند. این تصفیه‌کننده از مزیت 3 تا 5 سال تمیز کردن رایگان مجرای هوا و فن برخوردار است و کاربران می‌توانند هزینه‌های نگهداری زیادی را صرفه‌جویی کنند. کاربرد این محصول بازار را گسترش داده و مورد توجه عمیق شرکت‌های پذیرایی آشپزخانه باز فعلی قرار گرفته است. مرحله سوم: عملکرد هوشمند چند سال پیش، "اینترنت +" جهت تحول و ارتقاء صنایع سنتی را نشان داد. امروزه، "هوش" بار دیگر صنایع سنتی را به چالش کشیده است. در صنعت پذیرایی، تنها با تلاش برای تحقق توسعه پایانه‌های هوشمند محصولات به سمت داده‌های ابری و کلان‌داده در صنعت تصفیه دود، می‌توانیم واقعاً از فرصت بازار استفاده کنیم. به منظور تحقق عملکرد "هوشمند" آشپزخانه‌های تجاری، شرکت Century Baili تحقیقات عمیقی در مورد راهکارهای نظارت آنلاین و کنترل از راه دور، و همچنین اینترنت + آشپزخانه‌ها و اجاق‌های روشن، برای ایجاد یک فضای آشپزی سبز پنج ستاره بدون دود و روغن انجام داده است. سیستم کنترل توسعه یافته توسط این شرکت می‌تواند داده‌های انتشار دود را به صورت بلادرنگ از طریق سرویس‌های ابری و مدیریت و کنترل از راه دور APP نظارت و مدیریت کند، اثربخشی تصفیه دود آشپزخانه را بهبود بخشد و به شهرهای امن و هوشمند کمک کند.