Tendencia de desarrollo de ahorro de energía y protección del medio ambiente y funcionamiento inteligente de equipos de cocina comerciales.

Paso 1: Ahorro de energía y protección del medio ambiente. El ahorro de energía y la protección del medio ambiente son la dirección del desarrollo futuro de los equipos de cocina comerciales. Con la mejora de la calidad de vida, las exigencias de los consumidores en cuanto a salud, sostenibilidad y calidad son cada vez mayores. La adopción de equipos de bajo consumo y respetuosos con el medio ambiente, especialmente las campanas extractoras con alta tasa de purificación, no solo evita la entrada de humos de aceite y contribuye a la protección del medio ambiente, sino que también reduce eficazmente los costes. Purificador de humos húmedos todo en uno Shinelong: Según la teoría de doble membrana de transferencia de masa, se adopta el método de lavado con espuma líquida húmeda para colisionar, adsorber, condensar, neutralizar, filtrar y otros procesos de los gases de humos de aceite, purificando eficientemente los humos de aceite, las impurezas, los olores y otras sustancias nocivas y partículas finas generadas durante el proceso de cocción, con una eficiencia de purificación del 98 %. Lo más importante es que este purificador de humos de aceite todo en uno integra la recolección, la purificación y la emisión. Su diseño especial a prueba de fuego evita la acumulación de aceite en la tubería. Y se limpia automáticamente en la máquina, con bajos costos de operación y mantenimiento. La eficiencia de purificación del producto cumple y supera los estándares nacionales de emisiones. Al mismo tiempo, ha pasado los estándares de detección de emisiones de ciudades de primer nivel como Beijing, Shanghai y Shenzhen. Es muy popular en la industria y es la primera opción para cocinas comerciales. Cocina comercial Paso 2: Diseño humanizado En términos generales, solo los restaurantes, fábricas, escuelas y otras empresas e instituciones tienen comedores con cocinas comerciales más grandes. Hay muchos empleados y la rotación de personal es alta. Por lo tanto, los equipos de cocina comercial deben tener un diseño humanizado. Especialmente para las campanas extractoras, se debe dar prioridad a la portabilidad de la operación. El material debe ser ignífugo o no combustible para evitar incendios causados ​​por errores de operación, etc., para proporcionar un buen ambiente para los empleados que trabajan en la cocina. Esta también es una tendencia de desarrollo de los equipos de cocina comercial en el futuro. Máquina electrostática todo en uno recomendada: la máquina electrostática todo en uno Shinelong, que incluye la máquina inteligente y dinámica de purificación de humos de aceite compuesta y la máquina de purificación de humos de aceite con interceptación dinámica. El producto cuenta con un diseño integrado que permite su funcionamiento independiente; seguridad contra incendios, ahorro de energía y protección del medio ambiente, fácil manejo y durabilidad; una tasa de recuperación de aceite usado de hasta el 98% o superior, lo que reduce considerablemente la posibilidad de incendio causado por la acumulación de partículas grandes de aceite usado en el conducto de aire; fácil instalación y bajo costo operativo. Esta serie de productos satisface las necesidades de los consumidores con un diseño industrial más humanizado. El purificador ofrece la ventaja de una limpieza gratuita del conducto de aire y el ventilador de 3 a 5 años, lo que permite a los usuarios ahorrar considerablemente en costos de mantenimiento. Su aplicación ha expandido el mercado y es muy popular entre las empresas de catering de cocina abierta. El tercer paso: operación inteligente. Hace unos años, "Internet+" señaló el camino para la transformación y modernización de las industrias tradicionales. Hoy, la "inteligencia" ha vuelto a desafiar a las industrias tradicionales. En el sector de la restauración, solo impulsando el desarrollo de terminales inteligentes de productos con datos en la nube y big data en el sector de la purificación de humos, podremos aprovechar al máximo la oportunidad del mercado. Para lograr el funcionamiento inteligente de las cocinas comerciales, Century Baili ha investigado a fondo soluciones de monitorización en línea y control remoto, así como cocinas y estufas con conexión a internet y luz, para crear un espacio de cocina ecológico de cinco estrellas, sin humo ni aceite. El sistema de control desarrollado por la empresa permite monitorizar y gestionar los datos de emisiones de humos en tiempo real mediante servicios en la nube y la gestión y el control remoto mediante aplicaciones, mejorando la eficacia del tratamiento de humos en las cocinas y contribuyendo a la seguridad y la inteligencia en las ciudades.