مزایای دستگاه‌های نودل ساز تجاری چیست؟

دستگاه نودل تجاری، یک تجهیزات آشپزخانه تجاری جدید است که اخیراً عرضه شده است. این دستگاه می‌تواند به سرعت با آرد خالص، نودل درست کند تا نیازهای زندگی پرسرعت در جامعه مدرن را برآورده سازد. بنابراین تفاوت بین نودل‌های ساخته شده توسط دستگاه نودل تجاری و نودل‌های ساخته شده توسط دستگاه دستی چیست؟ آیا نودل‌های ساخته شده توسط دستگاه خوشمزه هستند؟ اجازه دهید SHINELONG Xiaobian امروز آن را به شما معرفی کند. ویژگی‌های دستگاه‌های نودل تجاری چند منظوره: دستگاه‌های نودل تجاری معمولاً دارای عملکردهای متعددی مانند ورز دادن، برش دادن و فشار دادن نودل هستند که می‌توانند نیازهای تولید نودل‌های مختلف را برآورده کنند. راندمان بالا: سیستم انتقال پیشرفته و فناوری کنترل خودکار برای تکمیل سریع تولید نودل و بهبود راندمان تولید به کار گرفته شده‌اند. کارکرد آسان: پنل کنترل ساده و شهودی، کاربری آسان و استفاده آسان است. دوام قوی: ساخته شده از مواد با کیفیت بالا، بادوام و قادر به عملکرد پایدار برای مدت طولانی. کاملاً طبیعی: دستگاه نودل فقط می‌تواند از آب خالص و آرد طبیعی برای تهیه نودل استفاده کند و کل فرآیند را می‌توان به صورت شهودی مشاهده کرد. انواع مختلفی از رشته فرنگی وجود دارد: تخم مرغ، سبزیجات، هویج و سایر مواد را می‌توان در صورت نیاز برای تهیه رشته فرنگی مربوطه اضافه کرد. اصول کار اصول کار دستگاه رشته فرنگی تجاری این است که آرد را از طریق چرخش نسبی غلتک رشته فرنگی فشرده کرده و یک ورق رشته فرنگی تشکیل می‌دهد و سپس ورق رشته فرنگی را با چاقوی برش سر جلویی به صورت نوار برش می‌دهد تا رشته فرنگی تشکیل شود. شکل رشته فرنگی به مشخصات دستگاه برش رشته فرنگی بستگی دارد. با تعویض برش دهنده‌های رشته فرنگی با مشخصات مختلف و تنظیم ضخامت رشته فرنگی، می‌توان رشته فرنگی با مشخصات مختلف تهیه کرد. معایب دستگاه‌های رشته فرنگی تجاری نیاز به مهارت‌های نگهداری ماهرانه دارد: به دلیل مراحل زیاد در تهیه رشته فرنگی، ساختار داخلی دستگاه رشته فرنگی پیچیده‌تر از سایر ماشین آلات غذایی است و پس از پایان کار هر روز، نیاز به نگهداری دارد. مهارت‌های نگهداری ماهرانه برای استفاده از دستگاه‌های رشته فرنگی تجاری ضروری است، در غیر این صورت مشکلات مختلفی در استفاده ایجاد می‌شود. طعم نسبتاً یکنواخت است: از آنجایی که دستگاه رشته‌پزی می‌تواند مجموعه‌ای از عملیات رشته‌پزی مانند آرد، رطوبت، ورز دادن، برش دادن و پرس کردن را به طور دقیق کنترل کند، طعم رشته‌پزی تولید شده توسط دستگاه رشته‌پزی نسبتاً یکنواخت است، در حالی که رشته‌پزی مصنوعی اغلب ضخامت ناهموار و شکل‌های مختلفی را نشان می‌دهد که منجر به طعم غنی‌تری نیز می‌شود. البته، ترجیح طعم تحت تأثیر ترجیح شخصی قرار می‌گیرد. تمیز کردن مکرر مورد نیاز است: ساختار دستگاه رشته‌پزی پیچیده است. پس از یک عملیات، ساختار داخلی باید کاملاً تمیز شود تا بقایای داخلی از بین برود. یکی برای جلوگیری از مشکلات بهداشت و ایمنی مواد غذایی و دیگری برای جلوگیری از بروز رشته‌پزی گیر کرده. قیمت گران: از آنجایی که این نوع محصول جدیدتر است، ظرفیت تولید فعلی دستگاه رشته‌پزی بالا نیست و عمدتاً به خارج از کشور صادر می‌شود، بنابراین قیمت کلی آن بالا است و چاقوهای رشته‌پزی مختلف باید با هزینه اضافی خریداری شوند. نرخ نفوذ داخلی پایین: از آنجایی که مردم چین عموماً تولید دستی را ترجیح می‌دهند، نرخ نفوذ دستگاه‌های رشته‌پزی در چین پایین است و نیاز به هزینه پذیرش بالاتری دارد. در مقابل، نرخ نفوذ دستگاه‌های رشته‌پزی در خارج از کشور بسیار بیشتر از چین است. از آنجایی که خارجی‌ها نرخ پذیرش بالاتری برای غذاهای تولید شده به صورت مکانیکی دارند و هزینه‌های نیروی کار آنها نیز نسبتاً بالاست، به نظر می‌رسد قیمت دستگاه‌های نودل نسبتاً ارزان باشد. کلیشه‌های مربوط به دستگاه‌های نودل با توجه به مفهوم سنتی مردم چین، آنها مواد کاملاً مصنوعی را ترجیح می‌دهند: اکثر مردم فکر می‌کنند که نودل‌های ساخته شده توسط دستگاه‌های نودل قوی و کشسان نیستند، درست مانند وضعیت کوفته‌های گوشتی چائوشان که به صورت دستی و مکانیکی هم زده می‌شوند. اگر واقعاً نگران طعم آن هستید، می‌توانید به سالن نمایشگاه SHINELONG بروید تا آن را در محل بچشید، که طبیعتاً نگرانی‌های شما را در مورد طعم آن برطرف می‌کند. بسیاری از مردم همچنین معتقدند که نودل‌های تولید شده توسط دستگاه‌های نودل حاوی افزودنی‌های مختلفی هستند: در واقع، هنگام تهیه نودل، دستگاه‌های نودل باید صرفاً از مواد طبیعی استفاده کنند و نمی‌توانند یک شب بمانند، در غیر این صورت به راحتی باعث می‌شود که ماشین‌آلات داخلی گیر کنند و قادر به تولید نودل نباشند. بسیاری از مردم همچنین فکر می‌کنند که نودل‌های تولید شده توسط دستگاه نودل، نودل‌های از پیش ساخته شده هستند: دستگاه نودل واقعی از یک ظرف شفاف در بالا برای ذخیره آب آشامیدنی و آرد استفاده می‌کند و آنها را در محل تولید می‌کند. تفاوت بین ظاهر رشته‌های تولید شده توسط دستگاه رشته‌پزی و ظاهر رشته‌های تولید شده توسط دستگاه رشته‌پزی دستی: رشته‌های تولید شده توسط دستگاه رشته‌پزی تجاری معمولاً ویژگی‌های ضخامت یکنواخت و شکل استاندارد را نشان می‌دهند. این به این دلیل است که دستگاه رشته‌پزی تجاری از قالب‌های دقیق و روش‌های تولید خودکار استفاده می‌کند تا اطمینان حاصل شود که هر رشته‌پزی مشخصات و شکل یکسانی دارد. رشته‌پزی دستی: به دلیل انعطاف‌پذیری و تنوع عملکرد دستی، رشته‌پزی دستی اغلب ویژگی‌های ضخامت ناهموار و شکل‌های مختلف را نشان می‌دهد. این ناهمواری به رشته‌پزی دستی ظاهر و بافت منحصر به فردی می‌دهد. طعم رشته‌پزی تولید شده توسط دستگاه رشته‌پزی تجاری: از آنجایی که رشته‌های مکانیکی از نظر رطوبت، مقدار آرد، ورز دادن، فشار دادن و برش به طور یکنواخت استاندارد هستند، طعم آن نسبتاً یکنواخت است. رشته‌پزی دستی: از آنجایی که در زمان‌های مختلف در طول عملیات دستی، خطاهای خاصی در رطوبت، مقدار آرد، فرآیند ورز دادن و غیره خمیر وجود دارد، طعم آن غنی‌تر خواهد بود. راندمان تولید دستگاه نودل تجاری: این دستگاه راندمان تولید بسیار بالایی دارد و می‌تواند به سرعت تعداد زیادی نودل تولید کند. این برای مناسبت‌های تجاری که نیاز به عرضه زیاد نودل دارند بسیار مفید است. تولید دستی: در مقابل، راندمان تولید نودل دستی پایین است. اگرچه نودل‌های مصنوعی ممکن است از نظر طعم و ظاهر مزایای بیشتری داشته باشند، اما نمی‌توانند نیازهای تولید در مقیاس بزرگ را از نظر سرعت و کمیت تولید برآورده کنند. هزینه دستگاه نودل تجاری: اگرچه سرمایه‌گذاری اولیه زیاد است، اما در درازمدت، به دلیل راندمان تولید بالا و هزینه‌های نیروی کار پایین، هزینه کلی نسبتاً کم است. علاوه بر این، دستگاه‌های نودل تجاری همچنین می‌توانند ضایعات مواد اولیه را کاهش داده و استفاده از منابع را بهبود بخشند. تولید مصنوعی: اگرچه نودل‌های مصنوعی ممکن است از نظر طعم و ظاهر مزایای بیشتری داشته باشند، اما هزینه نیروی کار بالا است و ممکن است در طول فرآیند تولید مشکلاتی از قبیل ضایعات مواد اولیه وجود داشته باشد. بنابراین، هزینه کلی نسبتاً بالا است. خب، موارد فوق مزایا و معایب دستگاه‌های نودل تجاری و تفاوت بین نودل‌های مصنوعی است. امیدوارم بتواند به همه کمک کند. در واقع، سردبیر توصیه می‌کند که اگر واقعاً به آن نیاز دارید، می‌توانید به سایت بروید تا دستگاه را امتحان کنید و آن را بچشید تا بتوانید به طور شهودی‌تری مقایسه کنید. اگر به دستگاه‌های رشته‌فرنگی علاقه‌مند هستید، می‌توانید ما را در SHINELONG دنبال کنید. البته، اگر به دستگاه‌های رشته‌فرنگی نیاز دارید، می‌توانید برای ما پیام خصوصی نیز ارسال کنید.