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La machine à nouilles commerciales est un nouvel équipement de cuisine commercial qui a été lancé récemment. Il peut faire des nouilles rapidement avec de la farine pure pour répondre aux besoins de la vie rapide dans la société moderne. Alors, quelle est la différence entre les nouilles faites par la machine à nouilles commerciales et les nouilles faites par la machine manuelle? Les nouilles sont-elles faites par la machine délicieuses? Laissez Shinelong Xiaobian vous le présenter aujourd'hui. Caractéristiques des machines de nouilles commerciales multifonctionnelles: les machines de nouilles commerciales ont généralement plusieurs fonctions telles que le pétrin, la coupe et la pression des nouilles, qui peuvent répondre aux besoins de production de différentes nouilles. Haute efficacité: le système de transmission avancé et la technologie de contrôle automatique sont adoptés pour compléter rapidement la production de nouilles et améliorer l'efficacité de la production. Facile à utiliser: le panneau de configuration est simple et intuitif, facile à utiliser et facile à utiliser. Durabilité forte: fabriquée de matériaux de haute qualité, durables et capables de fonctionner de manière stable pendant longtemps. Pure naturel: la machine de nouilles ne peut utiliser que de l'eau pure et de la farine naturelle pour faire des nouilles, et l'ensemble du processus peut être vu intuitivement. Il existe de nombreux types de nouilles: les œufs, les légumes, les carottes et autres ingrédients peuvent être ajoutés au besoin pour fabriquer les nouilles correspondantes. Principe de travail Le principe de travail de la machine de nouilles commerciaux est de serrer la farine à travers la rotation relative du rouleau de nouilles pour former une feuille de nouilles, puis de couper la feuille de nouilles en bandes par le couteau de coupe de tête avant pour former des nouilles. La forme des nouilles dépend des spécifications du coupe-nouilles. En remplaçant les coupe-nouilles de différentes spécifications et en ajustant l'épaisseur des nouilles, des nouilles de diverses spécifications peuvent être faites. Les inconvénients des machines de nouilles commerciales nécessitent des compétences de maintenance qualifiées: En raison des nombreuses étapes de la fabrication de nouilles, la structure interne de la machine à nouilles est plus compliquée que les autres machines alimentaires et l'entretien est requis après la fin de la fonction de fonctionnement de la journée. Les compétences de maintenance qualifiées sont indispensables pour utiliser des machines de nouilles commerciales, sinon divers problèmes surviendront en cours d'utilisation. Le goût est relativement uniforme: puisque la machine de nouilles peut contrôler avec précision une série d'opérations de nouilles telles que la farine, l'humidité, le pétrin, la coupe et la pressage, le goût des nouilles produit par la machine de nouilles est relativement uniforme, tandis que les nouilles artificielles montrent souvent une épaisseur inédite et différentes formes, ce qui mènera également à un goût plus riche. Bien sûr, la préférence du goût est affectée par la préférence personnelle. Un nettoyage fréquent est requis: la structure de la machine de nouilles est complexe. Après une opération, la structure interne doit être soigneusement nettoyée pour éliminer les résidus internes. L'un consiste à éviter l'hygiène alimentaire et les problèmes de sécurité, et l'autre est d'empêcher la survenue de nouilles coincées. Prix coûteux: Comme il s'agit d'un type de produit plus récent, la capacité de production actuelle de la machine de nouilles n'est pas élevée et est principalement exportée à l'étranger, donc le prix général est élevé et différents couteaux de nouilles doivent être achetés à un coût supplémentaire. Faible taux de pénétration intérieure: Comme les Chinois préfèrent généralement la production manuelle, le taux de pénétration des machines de nouilles en Chine est faible, nécessitant un coût d'acceptation plus élevé. En revanche, le taux de pénétration des machines de nouilles à l'étranger est beaucoup plus élevé que celle en Chine. Étant donné que les étrangers ont un taux d'acceptation plus élevé pour les aliments produits mécaniquement et que leurs coûts de main-d'œuvre sont également relativement élevés, le prix des machines de nouilles semble être relativement bon marché. Stéréotypes des machines de nouilles En raison du concept traditionnel des Chinois, ils préfèrent les ingrédients purement artificiels: la plupart des gens pensent que les nouilles fabriquées par les machines de nouilles ne sont pas fortes et élastiques, tout comme la situation des boules de bœuf Chaoshan battues manuellement et mécaniquement. Si vous êtes vraiment inquiet du goût, vous pouvez vous rendre dans la salle d'exposition Shinelong pour le goûter sur place, ce qui résoudra naturellement vos préoccupations concernant le goût. Beaucoup de gens croient également que les nouilles produites par les machines de nouilles contiennent divers additifs: en fait, lors de la fabrication de nouilles, les machines de nouilles doivent strictement utiliser uniquement les ingrédients naturels et ne peuvent pas être laissés pendant la nuit, sinon cela entraînera facilement que les machines internes soient coincées et non produites pour produire des nouilles. Beaucoup de gens pensent également que les nouilles produites par la machine de nouilles sont des nouilles pré-faites: la machine de nouilles réelle utilise un récipient transparent sur le dessus pour stocker l'eau potable et la farine et les rend sur place. La différence entre l'apparition des nouilles produites par la machine de nouilles et l'apparence des nouilles produites par la machine manuelle des nouilles: les nouilles produites par la machine de nouilles commerciales montrent généralement les caractéristiques de l'épaisseur uniforme et de la forme standard. En effet Nouilles fabriquées manuellement: En raison de la flexibilité et de la diversité du fonctionnement manuel, les nouilles manuelles montrent souvent les caractéristiques de l'épaisseur inégale et des différentes formes. Cette inégalité donne aux nouilles manuelles une apparence et une texture uniques. Goûtez les nouilles produites par la machine à nouilles commerciales: puisque les nouilles mécaniques sont uniformément standard en termes d'humidité, de quantité de farine, de pétrissage, de pressage et de coupe, le goût est relativement uniforme. Nouilles fabriquées manuellement: Puisqu'il y a certaines erreurs dans l'humidité, la quantité de farine, le processus de pétrissage, etc. De la pâte à différents moments de l'opération manuelle, le goût sera plus riche. Efficacité de production Machine de nouilles commerciales: elle a une efficacité de production extrêmement élevée et peut rapidement produire un grand nombre de nouilles. Ceci est très bénéfique pour les occasions commerciales qui nécessitent une grande fourniture de nouilles. Production manuelle: En revanche, l'efficacité de la production manuelle de nouilles est faible. Bien que les nouilles artificielles puissent avoir plus d'avantages dans le goût et l'apparence, ils ne peuvent pas répondre aux besoins de la production à grande échelle en termes de vitesse de production et de quantité. Machine de nouilles commerciales de coût: Bien que l'investissement initial soit important, à long terme, en raison de l'efficacité élevée de la production et des coûts de main-d'œuvre faibles, le coût global est relativement faible. De plus, les machines de nouilles commerciales peuvent également réduire les déchets de matières premières et améliorer l'utilisation des ressources. Production artificielle: Bien que les nouilles artificielles puissent avoir plus d'avantages dans le goût et l'apparence, le coût de la main-d'œuvre est élevé et il peut y avoir des problèmes de déchets de matières premières pendant le processus de production. Par conséquent, le coût global est relativement élevé. Eh bien, ce qui précède sont les avantages et les inconvénients des machines de nouilles commerciales et la différence entre les nouilles artificielles. J'espère que cela peut aider tout le monde. En fait, l'éditeur recommande que si vous en avez vraiment besoin, vous pouvez aller sur le site pour essayer la machine et le goûter, afin que vous puissiez comparer plus intuitivement. Si vous êtes intéressé par les machines de nouilles, vous pouvez nous suivre Shinelong. Bien sûr, si vous avez besoin de machines de nouilles, vous pouvez également nous envoyer un message privé.
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