Apa keuntungan mesin mi komersial?

Mesin mi komersial adalah peralatan dapur komersial baru yang baru-baru ini diluncurkan. Mesin ini dapat membuat mi dengan cepat menggunakan tepung murni untuk memenuhi kebutuhan kehidupan masyarakat modern yang serba cepat. Lalu apa perbedaan antara mi yang dibuat dengan mesin mi komersial dan mi yang dibuat dengan mesin manual? Apakah mi yang dibuat dengan mesin ini lezat? Izinkan SHINELONG Xiaobian memperkenalkannya kepada Anda hari ini. Fitur-fitur mesin mi komersial Multifungsi: Mesin mi komersial biasanya memiliki banyak fungsi seperti menguleni, memotong, dan menekan mi, yang dapat memenuhi kebutuhan produksi mi yang berbeda-beda. Efisiensi tinggi: Sistem transmisi canggih dan teknologi kontrol otomatis diadopsi untuk menyelesaikan produksi mi dengan cepat dan meningkatkan efisiensi produksi. Mudah dioperasikan: Panel kontrol sederhana dan intuitif, mudah dioperasikan dan mudah digunakan. Daya tahan yang kuat: Terbuat dari bahan berkualitas tinggi, tahan lama, dan mampu beroperasi secara stabil untuk waktu yang lama. Murni alami: Mesin mi hanya dapat menggunakan air murni dan tepung alami untuk membuat mi, dan seluruh proses dapat dilihat secara intuitif. Ada banyak jenis mi: telur, sayuran, wortel, dan bahan lainnya dapat ditambahkan sesuai kebutuhan untuk membuat mi yang sesuai. Prinsip kerja Prinsip kerja mesin mi komersial adalah memeras tepung melalui putaran relatif penggulung mi untuk membentuk lembaran mi, lalu memotong lembaran mi menjadi potongan-potongan dengan pisau pemotong kepala depan untuk membentuk mi. Bentuk mi tergantung pada spesifikasi pemotong mi. Dengan mengganti pemotong mi dengan spesifikasi berbeda dan menyesuaikan ketebalan mi, mi dengan berbagai spesifikasi dapat dibuat. Kerugian dari mesin mi komersial memerlukan keterampilan perawatan yang terampil: Karena banyaknya langkah dalam membuat mi, struktur internal mesin mi lebih rumit daripada mesin makanan lainnya, dan perawatan diperlukan setelah akhir operasi setiap hari. Keterampilan perawatan yang terampil adalah suatu keharusan untuk menggunakan mesin mi komersial, jika tidak, berbagai masalah akan muncul dalam penggunaan. Rasa relatif seragam: Karena mesin mi dapat mengontrol serangkaian operasi mi secara akurat seperti tepung, kadar air, pengadonan, pemotongan, dan pengepresan, rasa mi yang dihasilkan relatif seragam. Sementara itu, mi buatan seringkali memiliki ketebalan dan bentuk yang tidak merata, sehingga menghasilkan rasa yang lebih kaya. Tentu saja, preferensi rasa dipengaruhi oleh selera pribadi. Pembersihan rutin diperlukan: Struktur mesin mi sangat kompleks. Setelah satu kali operasi, struktur internal harus dibersihkan secara menyeluruh untuk menghilangkan residu di dalamnya. Salah satunya adalah untuk menghindari masalah kebersihan dan keamanan pangan, dan yang lainnya adalah untuk mencegah mi tersangkut. Harga mahal: Karena merupakan jenis produk yang lebih baru, kapasitas produksi mesin mi saat ini tidak tinggi dan sebagian besar diekspor ke luar negeri, sehingga harganya umumnya tinggi, dan pisau mi yang berbeda perlu dibeli dengan biaya tambahan. Tingkat penetrasi domestik rendah: Karena masyarakat Tiongkok umumnya lebih menyukai produksi manual, tingkat penetrasi mesin mi di Tiongkok rendah, sehingga membutuhkan biaya penerimaan yang lebih tinggi. Sebaliknya, tingkat penetrasi mesin mi di luar negeri jauh lebih tinggi daripada di Tiongkok. Karena orang asing memiliki tingkat penerimaan yang lebih tinggi untuk makanan yang diproduksi secara mekanis, dan biaya tenaga kerja mereka juga relatif tinggi, harga mesin mi tampaknya relatif murah. Stereotip mesin mi Karena konsep tradisional orang Tiongkok, mereka lebih menyukai bahan-bahan buatan murni: kebanyakan orang berpikir bahwa mi yang dibuat oleh mesin mi tidak kuat dan elastis, seperti halnya bola daging sapi Chaoshan yang dipukul secara manual dan mekanis. Jika Anda benar-benar khawatir tentang rasanya, Anda dapat pergi ke ruang pameran SHINELONG untuk mencicipinya di tempat, yang secara alami akan menyelesaikan kekhawatiran Anda tentang rasanya. Banyak orang juga percaya bahwa mi yang diproduksi oleh mesin mi mengandung berbagai aditif: Faktanya, saat membuat mi, mesin mi harus benar-benar hanya menggunakan bahan-bahan alami dan tidak dapat dibiarkan semalaman, jika tidak maka akan dengan mudah menyebabkan mesin internal macet dan tidak dapat menghasilkan mi. Banyak orang juga berpikir bahwa mi yang diproduksi oleh mesin mi adalah mi yang sudah jadi: mesin mi yang sebenarnya menggunakan wadah transparan di bagian atas untuk menyimpan air minum dan tepung dan membuatnya di tempat. Perbedaan antara tampilan mi yang dihasilkan oleh mesin mi dan tampilan mi yang dihasilkan oleh mesin mi manual: mi yang dihasilkan oleh mesin mi komersial biasanya menunjukkan karakteristik ketebalan yang seragam dan bentuk standar. Hal ini karena mesin mi komersial menggunakan cetakan yang presisi dan metode produksi otomatis untuk memastikan setiap mi memiliki spesifikasi dan bentuk yang sama. Mi buatan manual: Karena fleksibilitas dan keragaman operasi manual, mi manual sering kali menunjukkan karakteristik ketebalan yang tidak merata dan bentuk yang berbeda. Ketidakrataan ini memberikan tampilan dan tekstur yang unik pada mi manual. Rasa Mi yang dihasilkan oleh mesin mi komersial: Karena mi mekanis memiliki standar yang seragam dalam hal kadar air, jumlah tepung, pengadonan, pengepresan, dan pemotongan, rasanya relatif seragam. Mi buatan manual: Karena terdapat kesalahan tertentu dalam kadar air, jumlah tepung, proses pengadonan, dll. pada adonan pada waktu yang berbeda selama operasi manual, rasanya akan lebih kaya. Efisiensi produksi Mesin mi komersial: Memiliki efisiensi produksi yang sangat tinggi dan dapat dengan cepat menghasilkan mi dalam jumlah besar. Hal ini sangat bermanfaat untuk acara komersial yang membutuhkan pasokan mi dalam jumlah besar. Produksi manual: Sebaliknya, efisiensi produksi mi manual rendah. Meskipun mi buatan mungkin memiliki lebih banyak keunggulan dalam hal rasa dan tampilan, mi buatan tidak dapat memenuhi kebutuhan produksi skala besar dalam hal kecepatan dan kuantitas produksi. Biaya Mesin mi komersial: Meskipun investasi awal besar, dalam jangka panjang, karena efisiensi produksi yang tinggi dan biaya tenaga kerja yang rendah, biaya keseluruhannya relatif rendah. Selain itu, mesin mi komersial juga dapat mengurangi pemborosan bahan baku dan meningkatkan pemanfaatan sumber daya. Produksi buatan: Meskipun mi buatan mungkin memiliki lebih banyak keunggulan dalam hal rasa dan tampilan, biaya tenaga kerja tinggi, dan mungkin ada masalah pemborosan bahan baku selama proses produksi. Oleh karena itu, biaya keseluruhannya relatif tinggi. Nah, di atas adalah kelebihan dan kekurangan mesin mi komersial dan perbedaan antara mi buatan. Saya harap ini dapat membantu semua orang. Bahkan, editor menyarankan bahwa jika Anda benar-benar membutuhkannya, Anda dapat mengunjungi situs tersebut untuk mencoba mesin dan mencicipinya, sehingga Anda dapat membandingkan dengan lebih intuitif. Jika Anda tertarik dengan mesin mi, Anda dapat mengikuti kami SHINELONG. Tentu saja, jika Anda membutuhkan mesin mi, Anda juga dapat mengirimkan pesan pribadi kepada kami.