Apakah kelebihan mesin mi komersial?

Mesin mi komersial ialah peralatan dapur komersial baharu yang telah dilancarkan baru-baru ini. Ia boleh membuat mi dengan cepat dengan tepung tulen untuk memenuhi keperluan kehidupan yang serba pantas dalam masyarakat moden. Jadi apakah perbezaan antara mee yang dibuat oleh mesin mi komersial dan mee yang dibuat oleh mesin manual? Adakah mi yang dibuat oleh mesin itu lazat? Biarkan SHINELONG Xiaobian memperkenalkannya kepada anda hari ini. Ciri-ciri mesin mi komersial Pelbagai fungsi: Mesin mi komersil biasanya mempunyai pelbagai fungsi seperti menguli, memotong dan menekan mi, yang boleh memenuhi keperluan pengeluaran mi yang berbeza. Kecekapan tinggi: Sistem penghantaran termaju dan teknologi kawalan automatik diguna pakai untuk melengkapkan pengeluaran mi dengan cepat dan meningkatkan kecekapan pengeluaran. Mudah dikendalikan: Panel kawalan ringkas dan intuitif, mudah dikendalikan dan mudah digunakan. Ketahanan yang kuat: Diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi, tahan lama, dan mampu beroperasi dengan stabil untuk masa yang lama. Asli tulen: Mesin mi hanya boleh menggunakan air tulen dan tepung semulajadi untuk membuat mi, dan keseluruhan proses boleh dilihat secara intuitif. Terdapat banyak jenis mi: telur, sayur-sayuran, lobak merah dan bahan-bahan lain boleh ditambah mengikut keperluan untuk membuat mi yang sepadan. Prinsip kerja Prinsip kerja mesin mi komersial ialah memerah tepung melalui putaran relatif penggelek mi untuk membentuk helaian mi, dan kemudian memotong helaian mi menjadi jalur oleh pisau pemotong kepala hadapan untuk membentuk mi. Bentuk mi bergantung pada spesifikasi pemotong mi. Dengan menggantikan pemotong mi dengan spesifikasi yang berbeza dan melaraskan ketebalan mi, mi pelbagai spesifikasi boleh dibuat. Kelemahan mesin mi komersial memerlukan kemahiran penyelenggaraan yang mahir: Oleh kerana banyak langkah dalam membuat mi, struktur dalaman mesin mi adalah lebih rumit daripada mesin makanan lain, dan penyelenggaraan diperlukan selepas tamat operasi setiap hari. Kemahiran penyelenggaraan mahir adalah satu kemestian untuk menggunakan mesin mi komersial, jika tidak pelbagai masalah akan timbul dalam penggunaan. Rasanya agak seragam: Oleh kerana mesin mi boleh mengawal dengan tepat beberapa siri operasi mi seperti tepung, lembapan, menguli, memotong, dan menekan, rasa mi yang dihasilkan oleh mesin mi adalah agak seragam, manakala mi tiruan sering menunjukkan ketebalan yang tidak sekata dan bentuk yang berbeza, yang juga akan membawa kepada rasa yang lebih kaya. Sudah tentu, keutamaan rasa dipengaruhi oleh keutamaan peribadi. Pembersihan yang kerap diperlukan: Struktur mesin mi adalah kompleks. Selepas satu operasi, struktur dalaman mesti dibersihkan dengan teliti untuk menghilangkan sisa dalaman. Satu adalah untuk mengelakkan masalah kebersihan dan keselamatan makanan, dan satu lagi adalah untuk mengelakkan berlakunya mi tersekat. Harga mahal: Memandangkan ia adalah jenis produk yang lebih baru, kapasiti pengeluaran mesin mi semasa tidak tinggi dan kebanyakannya dieksport ke luar negara, jadi harga umum adalah tinggi, dan pisau mi yang berbeza perlu dibeli dengan kos tambahan. Kadar penembusan domestik yang rendah: Memandangkan orang China pada umumnya lebih suka pengeluaran manual, kadar penembusan mesin mi di China adalah rendah, memerlukan kos penerimaan yang lebih tinggi. Sebaliknya, kadar penembusan mesin mi di luar negara jauh lebih tinggi daripada di China. Memandangkan warga asing mempunyai kadar penerimaan yang lebih tinggi untuk makanan yang dihasilkan secara mekanikal, dan kos buruh mereka juga agak tinggi, harga mesin mi nampaknya agak murah. Stereotaip mesin mi Disebabkan konsep tradisional orang Cina, mereka lebih suka bahan tiruan semata-mata: kebanyakan orang berpendapat bahawa mi yang dibuat oleh mesin mi tidak kuat dan anjal, sama seperti keadaan bebola daging Chaoshan yang dipukul secara manual dan mekanikal. Jika anda benar-benar bimbang tentang rasa, anda boleh pergi ke dewan pameran SHINELONG untuk merasainya di tapak, yang secara semula jadi akan menyelesaikan kebimbangan anda tentang rasanya. Ramai orang juga percaya bahawa mee yang dihasilkan oleh mesin mee mengandungi pelbagai bahan tambahan: Malah, semasa membuat mee, mesin mee mesti menggunakan bahan semulajadi sahaja dan tidak boleh dibiarkan semalaman, jika tidak, ia akan mudah menyebabkan mesin dalaman tersekat dan tidak dapat menghasilkan mi. Ramai orang juga berpendapat bahawa mi yang dihasilkan oleh mesin mi adalah mi pra-buatan: mesin mi sebenar menggunakan bekas lutsinar di bahagian atas untuk menyimpan air minuman dan tepung dan membuatnya di tapak. Perbezaan antara rupa mi yang dihasilkan oleh mesin mi dan rupa mi yang dihasilkan oleh mesin mi manual: mi yang dihasilkan oleh mesin mi komersial biasanya menunjukkan ciri-ciri ketebalan seragam dan bentuk standard. Ini kerana mesin mi komersial menggunakan acuan yang tepat dan kaedah pengeluaran automatik bagi memastikan setiap mi mempunyai spesifikasi dan bentuk yang sama. Mi yang dibuat secara manual: Oleh kerana fleksibiliti dan kepelbagaian operasi manual, mi manual sering menunjukkan ciri-ciri ketebalan yang tidak sekata dan bentuk yang berbeza. Ketidaksamaan ini memberikan mi manual penampilan dan tekstur yang unik. Rasa Mee yang dihasilkan oleh mesin mi komersial: Memandangkan mi mekanikal adalah standard yang seragam dari segi kelembapan, jumlah tepung, menguli, menekan dan memotong, rasanya agak seragam. Mee yang dibuat secara manual: Oleh kerana terdapat ralat tertentu dalam kelembapan, jumlah tepung, proses menguli, dll. doh pada masa yang berbeza semasa operasi manual, rasa akan menjadi lebih kaya. Kecekapan pengeluaran Mesin mi komersial: Ia mempunyai kecekapan pengeluaran yang sangat tinggi dan dengan cepat boleh menghasilkan sejumlah besar mi. Ini sangat berfaedah untuk majlis komersial yang memerlukan bekalan mi yang banyak. Pengeluaran manual: Sebaliknya, kecekapan pengeluaran mi manual adalah rendah. Walaupun mee tiruan mungkin mempunyai lebih banyak kelebihan dari segi rasa dan rupa, ia tidak dapat memenuhi keperluan pengeluaran berskala besar dari segi kelajuan dan kuantiti pengeluaran. Kos Mesin mi Komersial: Walaupun pelaburan awal adalah besar, dalam jangka panjang, disebabkan oleh kecekapan pengeluaran yang tinggi dan kos buruh yang rendah, kos keseluruhannya agak rendah. Selain itu, mesin mi komersial juga boleh mengurangkan pembaziran bahan mentah dan meningkatkan penggunaan sumber. Pengeluaran buatan: Walaupun mi tiruan mungkin mempunyai lebih banyak kelebihan dalam rasa dan rupa, kos buruh adalah tinggi, dan mungkin terdapat masalah pembaziran bahan mentah semasa proses pengeluaran. Oleh itu, kos keseluruhan adalah agak tinggi. Nah, di atas adalah kelebihan dan kekurangan mesin mee komersial dan perbezaan antara mee tiruan. Saya harap ia dapat membantu semua orang. Malah, editor mengesyorkan bahawa jika anda benar-benar memerlukannya, anda boleh pergi ke tapak untuk mencuba mesin dan merasainya, supaya anda boleh membandingkan dengan lebih intuitif. Jika anda berminat dengan mesin mee, anda boleh mengikuti kami SHINELONG. Sudah tentu, jika anda memerlukan mesin mi, anda juga boleh menghantar mesej peribadi kepada kami.