Quelle est la différence entre le détergent pour lave-vaisselle commercial et le liquide vaisselle ?

Les amis qui ont déjà utilisé un lave-vaisselle savent pertinemment que les détergents sont interdits, que ce soit dans les lave-vaisselle domestiques ou professionnels. Savez-vous pourquoi ? Quelle est la différence entre les détergents et les produits de nettoyage que nous utilisons au quotidien ? Aujourd'hui, la rédaction de SHINELONG vous apporte une réponse simple et compréhensible. Prenons l'exemple des lave-vaisselle professionnels, qui ne sont généralement pas très différents des lave-vaisselle domestiques. Différences d'ingrédients et de formules : les détergents pour lave-vaisselle professionnels sont des détergents ultra-concentrés spécialement formulés pour différents types de lave-vaisselle. Ils contiennent des tensioactifs non ioniques, des bases actives de haute pureté, des agents chélateurs, des polymères et des désinfectants au chlore. Ces ingrédients sont soigneusement formulés pour s'adapter aux températures et pressions élevées du lave-vaisselle et éliminer efficacement les taches tenaces telles que la graisse, le thé et la moisissure sur la vaisselle. Leur faible teneur en mousse est relativement élevée à forte concentration. Il est déconseillé de les utiliser en contact direct avec les mains. Détergents : Les détergents sont principalement composés de tensioactifs anioniques et non ioniques, auxquels sont ajoutés des agents nettoyants, des agents moussants, des agents de couplage, des dispersants, des parfums et des conservateurs. Ces ingrédients confèrent au liquide vaisselle un bon pouvoir dégraissant et un certain pouvoir nettoyant. Cependant, comparé au détergent pour lave-vaisselle, son pouvoir décontaminant est insuffisant et sa forte teneur en mousse rend difficile l’élimination complète des résidus de mousse. Des résidus persistants peuvent corroder les pièces du lave-vaisselle. De plus, certains ingrédients du liquide vaisselle se combinent facilement pour former du tartre, ce qui le rend inadapté à une utilisation en lave-vaisselle. Différence d’efficacité : Le détergent pour lave-vaisselle commercial offre un pouvoir décontaminant et un nettoyage plus efficaces. Il est spécialement conçu pour l’environnement et le mode de lavage du lave-vaisselle. Il élimine rapidement et efficacement les résidus alimentaires tenaces même sous haute température (l’eau de lavage est généralement d’environ 60 à 70 °C) et sous haute pression. Qu'il s'agisse de grandes quantités de graisse, d'aliments séchés ou de taches d'amidon tenaces, elles peuvent être nettoyées efficacement. De plus, le détergent pour lave-vaisselle assure un nettoyage impeccable de la vaisselle, car le système de pulvérisation d'eau du lave-vaisselle pulvérise le détergent uniformément sur la surface. L'agent de séchage améliore encore l'efficacité du nettoyage et du polissage de la vaisselle, tout en purifiant les résidus de détergent. Liquide vaisselle : Bien que le liquide vaisselle possède un certain pouvoir nettoyant, il est loin derrière le détergent en termes de décontamination. Il nécessite des frottements répétés pour éliminer les taches. Une quantité importante de mousse rend le nettoyage rapide. De plus, elle peut facilement rouiller les pièces métalliques internes et même former du tartre. Différence de mousse : Détergent pour lave-vaisselle commercial : Généralement peu ou pas de mousse. Cela est dû au fait que le lave-vaisselle nettoie la vaisselle par pulvérisation d'eau. Une quantité importante de mousse peut déborder du lave-vaisselle, perturbant le processus de lavage et pouvant même entraîner un dysfonctionnement. De plus, la mousse réduit l'impact du jet d'eau et affecte l'efficacité du nettoyage. De plus, le pouvoir décontaminant du détergent ne provient pas de la mousse. Liquide vaisselle : La mousse produit généralement une mousse riche. Elle peut jouer un rôle auxiliaire dans le nettoyage manuel, en procurant par exemple une meilleure sensation de nettoyage et en augmentant le temps de contact entre le détergent et la tache, contribuant ainsi à la dissolution des taches d'huile. Détergents sûrs et respectueux de l'environnement : Les détergents pour lave-vaisselle commerciaux sont généralement conformes aux normes de qualité alimentaire, ce qui rend la vaisselle nettoyée avec ces détergents plus sûre et plus hygiénique. Cependant, en raison de leur forte teneur en agents alcalins, ils sont hautement corrosifs. Un contact avec de fortes concentrations de détergent pour lave-vaisselle peut endommager la peau et les yeux. Par conséquent, il convient d'éviter tout contact pendant l'utilisation et le stockage. Les détergents et les agents de séchage sont généralement ajoutés directement dans le lave-vaisselle, sans contact manuel. Détergents : Relativement doux. Cependant, l'ingestion accidentelle de détergents peut entraîner des effets nocifs, tels que vomissements, diarrhées et autres symptômes. Cependant, dans des conditions normales d'utilisation, tant que la vaisselle est bien rincée, les résidus de détergent ont peu d'impact sur la santé. Applicabilité et économie : Détergents : Les détergents pour lave-vaisselle professionnels sont spécialement conçus pour les lave-vaisselle, ce qui les rend plus pratiques et économiques. Leur utilisation peut prolonger la durée de vie des lave-vaisselle, réduire les coûts d'entretien et améliorer l'efficacité du nettoyage. Détergents : Bien que les détergents puissent également être utilisés pour nettoyer la vaisselle, en raison de leur mousse plus importante et de leur faible pouvoir décontaminant, la quantité nécessaire pour nettoyer la même vaisselle sera supérieure à celle des détergents, et ils ne sont pas adaptés aux lave-vaisselle. De plus, le rinçage nécessite plus d'eau et de temps, ce qui augmente la consommation d'eau et les coûts énergétiques. Voici la principale différence entre un détergent pour lave-vaisselle professionnel et un liquide vaisselle. Après avoir lu ceci, vous comprendrez mieux la différence. Il est donc important d'utiliser des détergents spécifiques plutôt que du liquide vaisselle. Notre article sur les équipements professionnels s'arrête ici. Si cela vous est utile, suivez-nous. Si vous avez besoin d'un lave-vaisselle professionnel, vous pouvez également nous contacter par message privé.