loading

Shinelong-a toonaangevende leverancier van turn-key oplossingen in de gastvrijheid en catering sindsdien 2008             

Wat is het verschil tussen commercieel vaatwasmiddel en afwasmiddel?

Vrienden die een vaatwasser hebben gebruikt, denken dat ze allemaal weten dat zowel huishoudelijke als commerciële vaatwassers geen afwasmiddelen mogen gebruiken. Weet u waarom ze dat niet mogen? Wat is het verschil tussen de afwasmiddelen en de afwasmiddelen die we in het dagelijks leven gebruiken? Laat de redacteur van SHINELONG u vandaag een eenvoudig en gemakkelijk te begrijpen antwoord geven. Hier nemen we commerciële vaatwassers als voorbeeld, die over het algemeen niet veel verschillen van huishoudelijke vaatwassers. Verschillen in ingrediënten en formules Afwasmiddelen: Commerciële afwasmiddelen voor vaatwassers zijn ultrageconcentreerde afwasmiddelen die speciaal zijn samengesteld voor verschillende soorten vaatwassers. Hun ingrediënten omvatten niet-ionogene oppervlakteactieve stoffen, zeer zuivere actieve alkaliën, chelaatvormers, polymeren en chloordesinfectanten. Deze ingrediënten zijn zorgvuldig samengesteld om zich aan te passen aan de hoge temperatuur en hoge druk van de vaatwasser, zodat hardnekkige vlekken zoals vet, theevlekken en schimmelvlekken op serviesgoed effectief kunnen worden verwijderd. Het schuimgehalte is laag, maar de sterkte is relatief hoog bij hoge concentraties. Het wordt niet aanbevolen voor direct contact met menselijke handen. Wasmiddelen: Wasmiddelen bestaan ​​voornamelijk uit anionogene en niet-ionogene oppervlakteactieve stoffen, en er worden reinigingsmiddelen, schuimmiddelen, bindmiddelen, dispergeermiddelen, geurstoffen en conserveermiddelen aan toegevoegd. Deze ingrediënten zorgen ervoor dat afwasmiddel een goede ontvettende werking en een bepaald reinigend vermogen heeft. In vergelijking met vaatwasmiddel heeft het echter een onvoldoende decontaminerend vermogen en een hoog schuimgehalte, waardoor schuimresten in de vaatwasser moeilijk volledig te verwijderen zijn. Langdurige resten veroorzaken corrosie van onderdelen in de vaatwasser. Tegelijkertijd kunnen sommige ingrediënten van afwasmiddel zich gemakkelijk vermengen met andere ingrediënten en kalkaanslag vormen, waardoor afwasmiddel niet geschikt is voor gebruik in vaatwassers. Verschil in gebruik en effect: Commercieel vaatwasmiddel heeft een sterker decontaminerend vermogen en een hogere reinigingsefficiëntie. Het is speciaal ontworpen voor de werkomgeving en wasmethode van de vaatwasser. Het kan snel en effectief diverse hardnekkige voedselresten verwijderen in de omgeving van de vaatwasser met hoge temperaturen (over het algemeen is de temperatuur van het afwaswater ongeveer 60-70 graden Celsius) en hogedruk waterstralen. Of het nu gaat om een ​​grote hoeveelheid vet, opgedroogde etensresten of hardnekkige zetmeelvlekken, ze kunnen goed worden verwijderd. Bovendien zorgt vaatwasmiddel ervoor dat elke hoek van het serviesgoed wordt gereinigd, omdat het watersproeisysteem van de vaatwasser het wasmiddel gelijkmatig over het oppervlak van het serviesgoed kan sproeien. Het droogmiddel kan het reinigingseffect en de polijstwerking van het serviesgoed verder verbeteren en ook de resten van het wasmiddel verwijderen. Afwasmiddel: Hoewel afwasmiddel ook een bepaald reinigingsvermogen heeft, loopt het qua ontsmettingsvermogen ver achter op afwasmiddel. Het vereist herhaaldelijk wrijven om vlekken te verwijderen. Een grote hoeveelheid schuim is moeilijk snel te verwijderen. Tegelijkertijd blijft het gemakkelijk in de vaatwasser achter, waardoor interne metalen onderdelen corroderen en zelfs kalkaanslag ontstaat. Schuimverschil: Commercieel vaatwasmiddel: Over het algemeen weinig tot geen schuim. Dit komt doordat de vaatwasser het serviesgoed reinigt door middel van circulerende waternevel. Als er een grote hoeveelheid schuim ontstaat, zal het schuim over de vaatwasser stromen, wat het wasproces beïnvloedt en zelfs storingen in de vaatwasser kan veroorzaken. Bovendien vermindert het schuim de impact van de waternevel en beïnvloedt het reinigingseffect. Tegelijkertijd komt het ontsmettingsvermogen van het reinigingsmiddel niet van het schuim. Afwasmiddel: Meestal wordt er rijk schuim geproduceerd. Schuim kan een bepaalde ondersteunende rol spelen bij handmatige reiniging, zoals het gevoel geven dat de gebruiker het reinigingseffect beter heeft, en het schuim kan de contacttijd tussen het reinigingsmiddel en de vlek tot op zekere hoogte verlengen, wat helpt bij het oplossen van olievlekken. Veiligheid en milieubescherming van reinigingsmiddelen: Commerciële vaatwasmiddelen voldoen meestal aan de normen voor voedselveiligheid, waardoor het reinigen van serviesgoed met reinigingsmiddelen veiliger en hygiënischer is. Omdat het echter sterke alkalische stoffen bevat, is het zeer corrosief. Als het menselijk lichaam in contact komt met hoge concentraties vaatwasmiddelen, kan dit schade aan de huid en ogen veroorzaken. Daarom moet speciale aandacht worden besteed aan het vermijden van contact tijdens gebruik en opslag, en worden reinigings- en droogmiddelen over het algemeen rechtstreeks aan de vaatwasser toegevoegd zonder handmatig contact. Reinigingsmiddelen: Relatief mild. Als afwasmiddelen echter per ongeluk worden ingeslikt, kunnen ze ook bepaalde schade aan het menselijk lichaam veroorzaken, zoals braken, diarree en andere symptomen. Maar bij normaal gebruik, zolang de vaat goed wordt afgespoeld, hebben de resten afwasmiddel weinig invloed op de menselijke gezondheid. Toepasbaarheid en zuinigheid Afwasmiddelen: Commerciële afwasmiddelen zijn speciaal ontworpen voor vaatwassers en zijn daarom beter toepasbaar en zuiniger. Het gebruik van afwasmiddelen kan de levensduur van vaatwassers verlengen, onderhoudskosten verlagen en de reinigingsefficiëntie verbeteren. Afwasmiddelen: Hoewel afwasmiddelen ook gebruikt kunnen worden om vaat te reinigen, zal de hoeveelheid die nodig is om dezelfde vaat te reinigen, vanwege meer schuim en een zwakker ontsmettingsvermogen, hoger zijn dan die van afwasmiddelen, en zijn ze niet geschikt voor gebruik in vaatwassers. Tegelijkertijd is er meer water en tijd nodig om de vaat te spoelen, waardoor het waterverbruik en de energiekosten toenemen. Bovenstaande is het belangrijkste verschil tussen commercieel afwasmiddel en afwasmiddel. Ik denk dat u na het lezen hiervan een beter begrip hebt van het verschil tussen beide. Daarom is het belangrijk om bij het gebruik van vaatwassers te letten op het gebruik van vaatwasmiddel in plaats van afwasmiddel. Het delen van commerciële apparatuur eindigt hier. Als u dit nuttig vindt, volg ons dan. Mocht u een professionele vaatwasser nodig hebben, dan kunt u ons natuurlijk ook een privébericht sturen.

Neem contact op met ons
Aanbevolen artikelen
NEWS SOLUTIONS CASES
geen gegevens

Sinds Shinelong in 2008 in Guangzhou werd gevestigd, hebben we grote vooruitgang geboekt op het gebied van commerciële keukenplanning en de productie van keukenapparatuur.


De Essential Restaurant Equipment Guide

IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.

WhatsApp: +8618902337180
WeChat: +8618924185248
Telefoon: +8618924185248
Fax: +86 20 34709972
E-mail:
Voeg toe: Hoofdkantoor nr. 1, Tian An Hi-tech Ecological Park, Panyu Avenue, Guangzhou, China.

Neem contact op
whatsapp
Neem contact op met de klantenservice
Neem contact op
whatsapp
annuleren
Customer service
detect