Shinelong-Pembekal terkemuka penyelesaian utama dalam perhotelan dan katering sejak 2008
Sekiranya saya menambah air ke periuk mi komersial semasa menggunakannya? Soalan ini seolah -olah tidak dapat diragui, tetapi pada hakikatnya, Shinelong telah mengumpul banyak kes pembakaran kering yang menyebabkan periuk mi meletup. Hari ini, marilah kita menjawab soalan ini. Pertama sekali, marilah kita memberi jawapan yang jelas: periuk mi komersial mesti diisi dengan air dari kali pertama mereka digunakan untuk masa mereka keluar dari air. Ini bukan sahaja memastikan bahawa terdapat asas sup yang cukup untuk memasak mi, tetapi juga memastikan pembakaran kering dielakkan. Sama ada periuk mi gas atau periuk mi elektrik, anda perlu menambah air ke tangki air atau bekas di periuk ke paras air yang sesuai sebelum memasak. Ini kerana prinsip kerja periuk mi adalah untuk memanaskan air melalui elemen pemanasan (seperti pembakar gas atau tiub pemanasan elektrik) untuk meningkatkan suhu air, dan kemudian meletakkan mi dan bahan -bahan lain ke dalam air untuk memasak. Oleh itu, tanpa air yang cukup, periuk mi tidak dapat berfungsi dengan baik, dan tidak dapat memasak bahan -bahan. Pada masa yang sama, ia akan menyebabkan pembakaran dan letupan kering, terutamanya untuk peralatan dapur seperti periuk mi elektrik dan periuk mi elektromagnetik dengan kecekapan pemanasan yang sangat tinggi. Apabila menggunakan periuk mi, anda perlu memberi perhatian kepada perkara -perkara berikut: Tambah air secara sederhana: Apabila menambah air, pastikan paras air berada dalam julat yang ditentukan oleh periuk mi untuk mengelakkan limpahan kerana air yang berlebihan atau pembakaran kering kerana air yang tidak mencukupi. Keperluan Kualiti Air: Walaupun periuk mi tidak mempunyai keperluan khusus untuk kualiti air, disyorkan untuk menggunakan air paip yang bersih dan bebas daripada air atau air yang disucikan untuk memastikan kebersihan dan keselamatan makanan yang dimasak. Adalah disyorkan bahawa dapur biasa biasanya memasang pembersih air minuman di salur masuk air untuk memastikan keselamatan air. Pemeriksaan biasa: Semasa penggunaan, paras air dan kualiti air periuk mi perlu diperiksa secara teratur, dan air baru perlu diisi semula dan digantikan dalam masa untuk mengelakkan penggunaan jangka panjang sumber air yang sama mengakibatkan kemerosotan kualiti air. Operasi Selamat: Apabila menambah air atau membersihkan periuk mi, pastikan anda memotong bekalan kuasa atau mematikan injap gas terlebih dahulu untuk memastikan operasi yang selamat. Pada masa yang sama, elakkan percikan air ke bahagian elektrik atau pembakar gas untuk mengelakkan bahaya seperti kejutan elektrik atau api. Pilih periuk mi dengan fungsi anti-kering pembakaran: Pada masa ini, periuk mi jenama besar di pasaran akan dilengkapi dengan pelbagai sistem pembakaran anti-kering. Di sini, ambil Shinelong sebagai contoh. Shinelong ' s periuk mi komersial akan dilengkapi dengan sensor paras air. Apabila paras air terlalu rendah, ia akan ditutup secara automatik untuk melindungi tiub pemanasan. Pada masa yang sama, port limpahan akan dipasang untuk memastikan paras air tidak terlalu tinggi. Bersih secara teratur: Oleh kerana periuk mi perlu bersentuhan dengan air untuk masa yang lama, tidak dapat dielakkan bahawa skala akan dihasilkan, dan skala akan menyebabkan kerosakan pada tiub pemanasan dan keselamatan makanan. Adalah disyorkan untuk membersihkan periuk mi dengan kerap. Menambah air adalah salah satu syarat yang diperlukan untuk operasi normal periuk mi. Penambahan dan penyelenggaraan air yang betul dapat memastikan bahawa periuk mi mempunyai hayat perkhidmatan yang lebih lama. Pada masa yang sama, perlu memberi perhatian kepada kualiti air. Satu perkara yang perlu diperhatikan di sini ialah walaupun periuk mi jenama besar akan dilengkapi dengan sistem pembakaran anti-kering, periuk mi akan berfungsi dalam persekitaran yang tinggi dan persekitaran kelembapan yang tinggi untuk masa yang lama, terutamanya di beberapa tempat di mana persekitaran dapur tidak begitu baik, yang boleh menyebabkan kegagalan sensor. Oleh itu, anda tidak boleh bergantung terlalu banyak pada sistem pembakaran anti-kering. Ingatlah untuk menambah air apabila tiba masanya untuk menambah air. Nah, itu semua untuk perkongsian hari ini mengenai periuk mi komersial. Jika anda berminat dengan dapur komersial, anda juga boleh mengikuti kami. Sudah tentu, jika anda berminat dengan periuk mi komersial Shinelong, anda juga boleh menghantar mesej peribadi kepada kami untuk mendapatkan saluran diskaun khas Shinelong.
Sejak Shinelong ditubuhkan di Guangzhou pada tahun 2008, kami telah membuat kemajuan besar dalam bidang perancangan dapur komersial dan pembuatan peralatan dapur.
IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.
WhatsApp: +8618902337180
WeChat: +8613535393706
Telefon: +8613535393706
Faks: +86 20 34709972
E -mel:
info@chinashinelong.com
Tambah: Tidak. 1 Pusat Ibu Pejabat, Tian Sebuah Taman Ekologi Hi-Tech, Panyu Avenue, Guangzhou, China.