Shinelong-um fornecedor líder de soluções turnês na hospitalidade e catering desde 2008
Devo adicionar água a uma panela de macarrão comercial ao usá -la? Essa questão parece estar fora de dúvida, mas, na realidade, Shinelong coletou muitos casos de queima a seco, fazendo com que os fogões de macarrão explodam. Hoje, vamos responder a esta pergunta. Primeiro de tudo, vamos dar uma resposta clara: os fogões comerciais de macarrão devem ser preenchidos com água desde a primeira vez que estão acostumados com o tempo em que estão sem água. Isso não apenas garante que haja base de sopa suficiente para cozinhar macarrão, mas também garante que a queima a seco seja evitada. Seja uma panela de macarrão a gás ou uma panela de macarrão elétrica, você precisa adicionar água ao tanque de água ou recipiente na panela ao nível apropriado da água antes de cozinhar. Isso ocorre porque o princípio de funcionamento da panela de macarrão é aquecer a água através de um elemento de aquecimento (como um queimador de gás ou um tubo de aquecimento elétrico) para aumentar a temperatura da água e depois colocar macarrão e outros ingredientes na água para cozinhar. Portanto, sem água suficiente, o fogão de macarrão não pode funcionar corretamente, nem pode cozinhar os ingredientes. Ao mesmo tempo, causará queima e explosão a seco, especialmente para equipamentos de cozinha, como fogões de macarrão elétrico e fogões de macarrão eletromagnético com eficiência de aquecimento particularmente alta. Ao usar uma panela de macarrão, você precisa prestar atenção aos seguintes pontos: Adicione água com moderação: Ao adicionar água, verifique se o nível da água está dentro da faixa especificada da panela de macarrão para evitar transbordamento devido a água excessiva ou queima a seco devido à água insuficiente. Requisitos de qualidade da água: Embora o fogão de macarrão não tenha requisitos especiais para a qualidade da água, é recomendável usar água da torneira limpa e sem impureza ou água purificada para garantir a higiene e a segurança dos alimentos cozidos. Recomenda -se que as cozinhas regulares geralmente instalem purificadores de água potável na entrada da água para garantir a segurança da água. Inspeção regular: durante o uso, o nível da água e a qualidade da água da panela de macarrão devem ser verificados regularmente, e a nova água deve ser reabastecida e substituída no tempo para evitar o uso a longo prazo da mesma fonte de água, resultando na deterioração da qualidade da água. Operação segura: Ao adicionar água ou limpar a panela de macarrão, corte a fonte de alimentação ou desligue a válvula de gás primeiro para garantir uma operação segura. Ao mesmo tempo, evite espirrar água na parte elétrica ou no queimador de gás para evitar perigos como choque elétrico ou incêndio. Escolha uma panela de macarrão com função de queima anti-secagem: Atualmente, os panela de macarrão de grandes marcas no mercado estarão equipados com uma variedade de sistemas de queima anti-secagem. Aqui, tome Shinelong como exemplo. Shinelong ' Os fogões de macarrão comercial estarão equipados com sensores no nível da água. Quando o nível da água estiver muito baixo, ele desligará automaticamente para proteger o tubo de aquecimento. Ao mesmo tempo, uma porta de transbordamento será instalada para garantir que o nível da água não seja muito alto. Limpo regularmente: como o fogão de macarrão precisa estar em contato com a água por um longo tempo, é inevitável que a escala seja produzida e a escala causará danos ao tubo de aquecimento e à segurança alimentar. Recomenda -se limpar a panela de macarrão regularmente. Adicionar água é uma das condições necessárias para a operação normal da panela de macarrão. A adição e manutenção corretas da água podem garantir que o fogão de macarrão tenha uma vida útil mais longa. Ao mesmo tempo, é necessário prestar atenção à qualidade da água. Uma coisa a observar aqui é que, embora os fogões de macarrão de grandes marcas estejam equipados com sistemas de queima anti-secagem, os fogões de macarrão funcionarão em ambientes de alta e alta umidade por um longo tempo, especialmente em alguns lugares onde o ambiente da cozinha não é muito bom, o que pode causar falha do sensor. Portanto, você não pode confiar muito no sistema de queima anti-seque. Lembre -se de adicionar água quando chegar a hora de adicionar água. Bem, isso é tudo para o compartilhamento de hoje em fogões comerciais de macarrão. Se você estiver interessado em cozinhas comerciais, também pode nos seguir. Obviamente, se você estiver interessado nos fogões comerciais de macarrão de Shinelong, também poderá nos enviar uma mensagem privada para obter canais de descontos especiais oficiais de Shinelong.
Desde que Shinelong foi criado em Guangzhou em 2008, fizemos grandes progressos nos campos de planejamento comercial de cozinha e fabricação de equipamentos de cozinha.
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