Shinelong-un principal fournisseur de solutions clé en main dans l'hospitalité et la restauration depuis 2008
Dois-je ajouter de l'eau à une cuisinière de nouilles commerciale lorsque vous l'utilisez? Cette question semble être hors de tout doute, mais en réalité, Shinelong a collecté de nombreux cas de brûlure à sec provoquant des cuisinières à exploser. Aujourd'hui, répondons à cette question. Tout d'abord, donnons une réponse claire: les cuiseurs de nouilles commerciaux doivent être remplis d'eau dès la première fois qu'ils sont habitués au moment où ils sont hors de l'eau. Cela garantit non seulement qu'il y a suffisamment de base de soupe pour cuire les nouilles, mais garantit également que la brûlure à sec est évitée. Qu'il s'agisse d'une cuisinière de nouilles à gaz ou d'une cuisinière de nouilles électriques, vous devez ajouter de l'eau au réservoir d'eau ou à un récipient dans la cuisinière au niveau d'eau approprié avant la cuisson. En effet, le principe de travail de la cuisinière de nouilles est de chauffer l'eau à travers un élément de chauffage (comme un brûleur à gaz ou un tube de chauffage électrique) pour augmenter la température de l'eau, puis mettre des nouilles et d'autres ingrédients dans l'eau pour cuire. Par conséquent, sans suffisamment d'eau, le cuiseur de nouilles ne peut pas fonctionner correctement, et il ne peut pas cuire les ingrédients. Dans le même temps, il provoquera des brûlures et des explosions à sec, en particulier pour les équipements de cuisine tels que les cuiseurs de nouilles électriques et les cuisinières de nouilles électromagnétiques avec une efficacité de chauffage particulièrement élevée. Lorsque vous utilisez une cuisinière de nouilles, vous devez faire attention aux points suivants: Ajoutez de l'eau avec modération: lors de l'ajout d'eau, assurez-vous que le niveau d'eau se situe dans la plage spécifiée de la cuisinière de nouilles pour éviter le débordement en raison d'une eau excessive ou d'une brûlure sèche en raison de l'eau insuffisante. Exigences de qualité de l'eau: Bien que la cuisinière de nouilles n'ait aucune exigence particulière pour la qualité de l'eau, il est recommandé d'utiliser de l'eau de robinet propre et sans impureté ou de l'eau purifiée pour assurer l'hygiène et la sécurité des aliments cuits. Il est recommandé que les cuisines régulières installent généralement des purificateurs d'eau potable à l'entrée de l'eau pour assurer la sécurité de l'eau. Inspection régulière: Pendant l'utilisation, le niveau d'eau et la qualité de l'eau de la cuisinière de nouilles doivent être vérifiés régulièrement, et de nouvelles eaux doivent être reconstituées et remplacées à temps pour éviter l'utilisation à long terme de la même source d'eau entraînant une détérioration de la qualité de l'eau. Fonctionnement sûr: Lors de l'ajout d'eau ou du nettoyage de la cuisinière de nouilles, assurez-vous de couper l'alimentation ou d'éteindre d'abord la soupape de gaz pour assurer un fonctionnement sûr. Dans le même temps, évitez d'éclabousser l'eau dans la partie électrique ou le brûleur à gaz pour éviter les dangers tels que le choc électrique ou le feu. Choisissez une cuiseuse à nouilles avec une fonction anti-séchage: Actuellement, les cuiseurs de nouilles des grandes marques sur le marché seront équipés d'une variété de systèmes anti-séchage. Ici, prenez Shinelong comme exemple. Les cuisinières commerciales de nouilles commerciales de Shinelong & # 39; seront équipées de capteurs de niveau d'eau. Lorsque le niveau de l'eau est trop bas, il s'arrête automatiquement pour protéger le tube de chauffage. Dans le même temps, un port de débordement sera installé pour s'assurer que le niveau d'eau n'est pas trop élevé. Nettoyez régulièrement: comme la cuisinière de nouilles doit être en contact avec l'eau pendant longtemps, il est inévitable que l'échelle soit produite et l'échelle entraînera des dommages au tube de chauffage et à la sécurité alimentaire. Il est recommandé de nettoyer régulièrement le cuiseur de nouilles. L'ajout d'eau est l'une des conditions nécessaires pour le fonctionnement normal de la cuisinière de nouilles. L'addition et l'entretien correctes de l'eau peuvent garantir que la cuiseuse de nouilles a une durée de vie plus longue. Dans le même temps, il est nécessaire de faire attention à la qualité de l'eau. Une chose à noter ici est que bien que les cuiseurs de nouilles de grandes marques soient équipés de systèmes anti-séchage, les cuiseurs de nouilles fonctionneront dans des environnements à haute température et à forte humidité pendant longtemps, en particulier dans certains endroits où l'environnement de la cuisine n'est pas très bon, ce qui peut provoquer une défaillance du capteur. Par conséquent, vous ne pouvez pas trop compter sur le système anti-sécheur. N'oubliez pas d'ajouter de l'eau au moment d'ajouter de l'eau. Eh bien, c'est tout pour le partage d'aujourd'hui sur les cuiseurs de nouilles commerciaux. Si vous êtes intéressé par les cuisines commerciales, vous pourriez aussi bien nous suivre. Bien sûr, si vous êtes intéressé par les cuiseurs de nouilles commerciaux de Shinelong, vous pouvez également nous envoyer un message privé pour obtenir des canaux de réduction spéciaux officiels de Shinelong.
Depuis que Shinelong a été créé à Guangzhou en 2008, nous avons fait de grands progrès dans les domaines de la planification commerciale de la planification de la cuisine et de la fabrication d'équipements de cuisine.
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