မုန့်ဖုတ်သင်္ဘောသို့မဟုတ် pastry ဆိုင်ကိုဖွင့်သောအခါဤပြ issues နာများနှင့်ရုန်းကန်နေရကြောင်းကျွန်ုပ်ယုံကြည်သည်။ တခါတရံမုန့်စိမ်းသည်မကိုက်ညီသောအစပြုခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်ပါပဲ
စီးပွားဖြစ်မုန့်စိမ်းလိမ်လည်မှု
ပရော်ဖက်ရှင်နယ်မုန့်ဖုတ်နှင့်မြင့်မားသောပမာဏမီးဖိုချောင်များတွင်ဒါမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ အလုပ်သမား - အထူးကြပ်မတ်လက်စွဲကိုအစားထိုးရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသောဤစက်သည်မုန့်ဘောလုံးကိုဖြတ်သန်းခြင်း, ပါးလွှာသောရောင်စုံပီဇာများ, အမြန်နှုန်းကိုအာရုံစိုက်သောအခြေခံမုန့်စိမ်း roller များနှင့်မတူဘဲ,
သံမဏိ roller များနှင့်မိုးသည်းထန်စွာရွာသွန်းသောမော်တာများဖြင့်တည်ဆောက်ထားသည့်စက်များဖြင့်တည်ဆောက်ထားသော Gluten-Free မုန့်စိမ်းများမှဖြတ်တောက်ခြင်းမရှိဘဲစေးကပ်သောအချဉ်မုန့်စိမ်းများဖြင့်ပြုလုပ်ထားပြီး၎င်းတို့ကိုလက်မှုန့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အကြီးစားလုပ်ငန်းများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
![dough sheeter commercial]()
မုန့်စိမ်းစာရွက်အမျိုးအစားများ - ညာဘက်မသင့်တော်သောရွေးချယ်ခြင်း
vs. countertop ကြမ်းပြင်မော်ဒယ်များ: အာကာသ & အသံအတိုးအကျယ်လိုအပ်သည်
မရှိမဖြစ်အဖြစ်
မုန့်ဖုတ်ကိရိယာများ
, ကောင်တာမုန့်စိမ်းစာရွက်များသည်ကျစ်လစ်သောအိတ်များ, သူတို့ကပုံမှန်အားဖြင့်တစ်နာရီလျှင်မုန့်စိမ်း 10-15 ကီလိုဂရမ်, ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်စက်မှုကြမ်းခင်းမော်ဒယ်များသည်စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင်များလွှမ်းမိုးထားပြီး 50 ကီလိုဂရမ်ထက်ကျော်လွန်သော 520 မီလီမီတာနှင့်စွမ်းရည်များကိုကျယ်ဝန်းသည့်အကျယ်အဝန်းနှင့်စွမ်းရည်ကိုဝါကြွားကြသည်။ ဤကုမ္ပဏီကြီးများသည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ်လုပ်သောပီဇာအခြေစိုက်စခန်းများသို့မဟုတ် puff pastry စာရွက်များကဲ့သို့သောမြင့်မားသောရလဒ်များကိုတည်ဆောက်ထားသည်။
လက်စွဲစာအုပ် vs. အလိုအလျောက်လက်ကိုင် - ထိန်းချုပ်မှု vs. ထိရောက်မှု
လက်စွဲစာအုပ်များသည် phyllo သို့မဟုတ် gluten-free အပေါ်ယံလွှာများကဲ့သို့သောအထူးပစ္စည်းများအတွက် granular control ကိုအစာကျွေးရန်အော်ပရေတာများလိုအပ်သည်။ Conientor ခါးပတ်များတပ်ဆင်ထားသည့်အလိုအလျောက်မော်ဒယ်များ, ထပ်ခါတလဲလဲသောအလုပ်များကိုလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများကိုအစားထိုးခြင်း, ဥပမာအားဖြင့်, croissant factry သည်အထွတ်အထိပ်ထုတ်လုပ်မှုအတွင်းတသမတ်တည်းအလွှာကိုထိန်းသိမ်းရန်အလိုအလျောက်အိတ်များကိုအသုံးပြုလိမ့်မည်။
မုန့်စိမ်း heater အလုပ်လုပ်ပုံ - စက်ပြင်ကရိုးရှင်းအောင်လုပ်တယ်
မှော်သည်၎င်း၏ roller စနစ်တွင်တည်ရှိသည်။ မုန့်စိမ်းကိုလှည့်ဆလင်ဒါနှစ်များအကြားကျွေးမွေးသည်။ ခြစ်ရာများမကပ်နိုင်အောင်အထူကို dials သို့မဟုတ်ဒီဂျစ်တယ်ထိန်းချုပ်မှုများမှတဆင့်ချိန်ညှိသည်။ အဆင့်မြင့်မော်ဒယ်များသည်မညီမညာဖြစ်နေသောအနားများကိုပြုပြင်ရန်ပြောင်းပြန်လုပ်ဆောင်ချက်များပါဝင်သည်။
အမှန်မှာ, အလိုအလျောက်မော်ဒယ်များသည်အစာကျွေးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို streampline streamsor conientor ခါးပတ်များတပ်ဆင်ထားသည်။ ၎င်းသည်ထိရောက်မှုကိုတိုးပွားစေရုံသာမကဘဲမုန့်စိမ်းကိုလက်ဖြင့် 0 င်ရောက်စွက်ဖက်ခြင်းမရှိဘဲအညီအမျှလှိမ့်ချထားနိုင်သည်။ Laminated Doughs များအတွက်အချို့သောစာရွက်များသည် Croissants ၏ flakant texture ကိုရရှိရန်အတွက်အရေးကြီးသောစနစ်များကိုနဂိုအတိုင်းထားရန်အေးသောစနစ်များကိုပေါင်းစပ်ထားကြသည်။
မုန့်မုန့်မုန့်မုန့်စိမ်း vs. မုန့်စိမ်း roller: ဘာကြောင့်အထူးပြုအနိုင်ရရတာလဲ
ဘယ်အချိန်မှာမုန့်စိမ်း roller ကိုသုံးရန်
သင်၏မုန့်ဖုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းအတွက်မုန့်လိမ်လည်သူတစ် ဦး ဝယ်ရန်သွားသောအခါသင်အလားတူသောစက်ကိုရှာတွေ့နိုင်သည်။ ငါသေချာပေါက်ရှုပ်ထွေးဖြစ်နိုင်ပါသည်အလောင်းအစား။ ဒီတော့ဒီအပိုင်းမှာနှစ်ခုအကြားအဓိကကွဲပြားခြားနားမှုတွေကိုပြမယ်။
မုန့်စိမ်း roller သည်တိကျစွာမြန်နှုန်းကို ဦး စားပေး ဦး စားပေးသည်။ ချိန်ညှိထားသော roller များမှတဆင့်အထူကိုစေ့စပ်ထိန်းချုပ်နိုင်သောမုန့်စိမ်းစာရွက်များနှင့်မတူဘဲ, ၎င်းသည်သူတို့ကိုသံကြိုးဖြင့်ပေါင်မုန့်များ, ဤစက်များသည်အနိမ့်အမြင့်ရှိသည့်ဖလားသို့မဟုတ်ပီဇာပရောဖက်တုန့်ညက်များနေ့စဉ်,
Sheeter အားသာချက်များ: ပါးလွှာသောအပေါ်ယံလွှာ, အလွှာ pastries & နောက်ထပ်
laminated မုန့်စိမ်း:
တစ် ဦး မုန့်ညက်စိမ်း၏ညှိနှိုင်းနိုင်သည့် roller များသည် Croissants နှင့် puff pastry များအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောစက္ကူပါးလွှာသောအလွှာများကိုဖန်တီးသည်။ ခေါက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအလိုအလျောက်အလိုအလျောက်အလိုတွင်, flaky စုံလင်ခြင်းအတွက်ရည်ရွယ်သည့်ပြင်သစ်ပက်ထရစ်အတွက်အရေးပါသောအကျင့်အရေးမကြီးပါ။
phyllo သို့မဟုတ် strudel:
Phyllo ၏ 0 ယ်လိုသည့်မိတိုလ်မီမီလီမီတာတိကျမှန်ကန်မှုနှင့်တူသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောမုန့်စိမ်း။ ကူးသန်းရောင်းဝယ်မှုမရှိဘဲ 0.2 မီလီမီတာအထူကို 0.2 မီလီမီတာအထူသို့ညင်ညင်သာသာဖြန့်ဖြူးပေးသည်။
Gluten-free baking:
Gluten-free မုန့်စိမ်းများသည်ကြမ်းတမ်းစွာကိုင်တွယ်မှုအောက်တွင်ပြိုလဲသွားသည်။ Soeters သည်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကိုထိန်းသိမ်းရန်ထိန်းချုပ်ထားသောဖိအားကို အသုံးပြု. ,
အလိုအလျောက်ထိရောက်မှု:
မျက်မှောက်ခေတ်စာရွက်များသည် Timers နှင့် Preset အစီအစဉ်များကိုပေါင်းစပ်ပြီးမုန့်ဖုတ်များကို Multitask သို့ခွင့်ပြုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, မုန့်ဖုတ်သည်တစ်ပြိုင်တည်း crosissant မုန့်စိမ်းကိုတစ်ပြိုင်တည်းဖြည့်ဆည်းပေးပြီး prep အချိန်ကို 40% အထိလျှော့ချနိုင်သည်။
သင့်ရဲ့မုန့်စိမ်း heeter ကိုတိုးမြှင့်ဖို့လိုလားတဲ့အကြံဥာဏ်များ
စိမ်းလန်းစိုပြေသောမုန့်စိမ်းများကိုစိမ်းလန်းစိုပြေသောမုန့်စိမ်းများနှင့်ကိုက်ညီပါ။
နေ့စဉ်သန့်ရှင်းရေး - ပျော့ပျောင်းသောဖြီးနှင့်အတူစားသောက်ကြောင်သုတ်သုတ်ကြဲ; လျှပ်စစ်အစိတ်အပိုင်းများကိုအသုံးမချပါနှင့်။
ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်ချောဆီ။ 0 တ်ဆင်ခြင်းကိုကာကွယ်ရန်အစားအစာအဆင့်ရေနံကိုအသုံးပြုပါ။
F.A.Q.
မကြာခဏမေးခွန်းများမေးပါ
စီးပွားဖြစ်မုန့်ဖုတ်သမားများကမည်သည့်ပစ္စည်းကိရိယာများကိုအသုံးပြုသနည်း။
စီးပွားဖြစ်မုန့်ဖုတ်သမားများသည်ဆေးကြောခြင်းများ, မီးဖိုများ, မီးဖိုများ, Shinelong တွင်သင်လိုအပ်သည့်စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကိုကျွန်ုပ်တို့အပြည့်အဝပေးနိုင်သည်။
မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းမှာဘယ်လိုမုန့်ဖုတ်ကိရိယာမျိုးကိုအသုံးပြုသလဲ။
တစ် ဦး ကမုန့်ဖုတ်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသည်စီးပွားဖြစ်မီးဖိုများ, ရောနှောခြင်း, ရေခဲသေတ္တာများ, ရေခဲသေတ္တာများ, သင်၏ 0 န်ဆောင်မှုအတွက်သင့်တော်သောမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို 0 ယ်ယူရန်ကူညီရန်ကျွန်ုပ်တို့တွင်ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အတိုင်ပင်ခံအဖွဲ့တစ်သင်းရှိသည်။ ထို့အပြင်ကျွန်ုပ်တို့သည်အားလုံးအတွက်အကောင်းဆုံးဖြေရှင်းချက်ကိုပေးရန်ကျွန်ုပ်တို့အထူးပြုလုပ်နိုင်သည်&b developer ။ Shinelong သည်အရောင်းအ 0 ယ်မတိုင်မီ, အရောင်းနှင့်အရောင်းအ 0 ယ် 0 န်ဆောင်မှုများပါ 0 င်သောအဆုံးမှအဆုံးအထိအဆုံးမှအဆုံးအထိစီးပွားရေးလုပ်ငန်းစဉ်ကိုကိုင်တွယ်သည်။
အရောင်းအ 0 င်ဝန်ဆောင်မှုကိုဘယ်လိုပေးမလဲ။
1. အွန်လိုင်းအထောက်အပံ့, အခမဲ့အငယ်အစိတ်အပိုင်းများအာမခံ 2 ။ ဖြန့်ဖြူးသူရှိလျှင်ဒေသခံအထောက်အပံ့ရှိလိမ့်မည်
စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုတွင်မည်သည့်မုန့်ဖုတ်ကိရိယာအမျိုးအစားများကိုအသုံးဝင်သနည်း။
အသုံးဝင်သောမုန့်ဖုတ်ကိရိယာများ, မုန့်စိမ်းအချဉ်ဖောက်ခြင်း, မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်အရောအနှောများ, ဤကိရိယာများသည်ထုတ်လုပ်မှုကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်အရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီသည်။
မင်းထုတ်လုပ်သူလား
ဟုတ်ကဲ့, ငါတို့ကထုတ်လုပ်သူတစ်ဝက်ရောင်းဝယ်ရေးကုမ္ပဏီဖြစ်ကြသည်။ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းကိရိယာအမျိုးမျိုးအတွက်ကုန်သွယ်ရေး Firmotel အမှတ်တံဆိပ်ပစ္စည်းကိရိယာများထုတ်လုပ်ခြင်း, အထူးသဖြင့်အလှည့် - အဓိကဖြေရှင်းချက်။
သင်တပ်ဆင်မှု 0 န်ဆောင်မှုရှိပါသလား။
ဟုတ်ပါတယ်, ငါတို့မှာ installation ညွှန်ကြားချက်အတွက်အင်ဂျင်နီယာအသင်းရှိတယ်, ဒါပေမယ့်အပိုစွဲချက်တင်လိမ့်မယ်။
မုန့်စိမ်းနှင့်မုန့်စိမ်းအကြားခြားနားချက်ကဘာလဲ။
မုန့်စိမ်းသည်မုန့်စိမ်းသည် pie အပေါ်ယံလွှာများကဲ့သို့ pastries များအတွက်မကြာခဏအသုံးပြုသောပင့်ကူများများအတွက်အသုံးပြုသောမုန့်စိမ်းသည်မုန့်စိမ်းအမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်မုန့်ညက်မှအချိုးအစားမြင့်မားသောအချိုးအစားနှင့်အချိုးအစားရှိသော texture ကိုဖန်တီးပေးသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူခက်ခဲသောမုန့်စိမ်းသည်မုန့်နှင့်လိပ်များအတွက်သင့်လျော်သောထူထပ်။ ကြံ့ခိုင်သည်။ ၎င်းတွင်အဆီနည်းသောအကြောင်းအရာများရှိပြီး ပို. elastic ဖြစ်သည်။
ဘယ်လိုမီးဖိုချောင်စီမံကိန်းမျိုးကိုသင်လုပ်နိုင်မလဲ။
ဟိုတယ်စီမံကိန်း, စားသောက်ကုန်, မုန့်ဖုတ်ဆိုင်, CADEN, CAFTAN, CAFFEN, CAFTAN, CACEN, CACEN, CAFTEN, CAFTEN, CAFTEN, CAFTEN, CAFFEN, CAFFEN, CACEN, CAFTEN, CAFFEN, CAFTEN, CAFTEN, CACEN, CAFTEN, CAFTAN, CAFFEN, PLS သည်ရည်ညွှန်းစာအုပ်အတွက်တောင်းခံရန်မက်ဆေ့ခ်ျကိုချန်ထားခဲ့သည်။
သင့်ဖောက်သည်များဘယ်မှာလဲ။
နိုင်ငံပေါင်း 120 ကျော်ကို 0 န်ဆောင်မှုပေးပြီးပါပြီ, Pls သည်ဖောက်သည်မြေပုံကိုတောင်းရန်မက်ဆေ့ခ်ျချန်ထားခဲ့သည်။
မုန့်စိမ်းနှင့်အရောအနှောအကြားခြားနားချက်ကဘာလဲ?
မုန့်စိမ်းသည်တဆေး, သကြားနှင့်ဆီကဲ့သို့သောအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများမှပြုလုပ်သောအရောအနှောအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်ပေါင်မုန့်, pastries နှင့်အခြားဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများသို့ပုံသွင်းရန်သင့်လျော်သောအထူ, ယေဘုယျအားဖြင့်အရောအနှောသည်မည်သည့်ပေါင်းစပ်မှုမျိုးကိုမဆိုပေါင်းစပ်ခြင်းများကိုရည်ညွှန်းခြင်း,
