ระบบป้องกันอัคคีภัยใดบ้างที่ต้องติดตั้งในห้องครัวจัดเลี้ยง

ห้องครัวสำหรับจัดเลี้ยงไม่เพียงแต่เป็นสถานที่สำหรับการผลิตและปรุงอาหารรสเลิศเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่ที่มีเปลวไฟจำนวนมากอีกด้วย ภายในมีวัตถุอันตรายที่ติดไฟและระเบิดได้มากมาย หากไม่ระมัดระวัง อาจก่อให้เกิดอุบัติเหตุไฟไหม้ร้ายแรงได้ ดังนั้น ห้องครัวสำหรับจัดเลี้ยงจึงจำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันอัคคีภัย แล้วห้องครัวสำหรับจัดเลี้ยงจำเป็นต้องติดตั้งระบบป้องกันอัคคีภัยหรือไม่? มาดูกันกับบรรณาธิการ SHINELONG ด้านล่างนี้! ห้องครัวสำหรับจัดเลี้ยงจำเป็นต้องติดตั้งระบบป้องกันอัคคีภัยแบบใดบ้าง? 1. ระบบดับเพลิงด้วยแก๊ส: เปลวไฟที่ใช้ในการปรุงอาหารในครัวมักเกิดจากการเผาไหม้ของก๊าซเหลวหรือก๊าซธรรมชาติ และเนื่องจากมีน้ำมันปรุงอาหารอยู่ในครัว จึงไม่สามารถใช้น้ำหรือโฟมดับไฟได้ การใช้แก๊สดับไฟจะดีกว่า แต่ระบบดับเพลิงด้วยแก๊สมีราคาแพงกว่า 2. ระบบแจ้งเตือนเหตุเพลิงไหม้อัตโนมัติ: บางคนคิดว่ามีคนอยู่ในครัวบ่อยๆ จึงไม่จำเป็นต้องติดตั้งระบบแจ้งเตือนเหตุเพลิงไหม้อัตโนมัติ แต่ในยามดึกล่ะ? ขณะนี้ไม่มีคนอยู่ในครัว หากเกิดเพลิงไหม้ในครัวเนื่องจากปัจจัยอื่นๆ หากไม่ได้รับการจัดการอย่างทันท่วงที อาจนำไปสู่อุบัติเหตุไฟไหม้ครั้งใหญ่ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องติดตั้งระบบแจ้งเตือนเหตุเพลิงไหม้อัตโนมัติในครัว 3. อุปกรณ์ดับเพลิงในครัว: อุปกรณ์ดับเพลิงในครัวประกอบด้วยขวดเก็บสารดับเพลิงและกลไกวาล์วปิด-เปิดเชื้อเพลิง อุปกรณ์ขับเคลื่อนเชิงกล ระบบท่อละอองและหัวฉีด เครื่องตรวจจับโลหะแบบหลอมละลายที่ไวต่ออุณหภูมิ และท่อควบคุม และระบบสตาร์ทฉุกเฉินด้วยตนเอง หลังจากติดตั้งระบบนี้ในครัวแล้ว ระบบจะช่วยป้องกันเพลิงไหม้ได้ครอบคลุมเตาครัว เครื่องดูดควัน และท่อไอเสียตลอด 24 ชั่วโมง 4. หัวจ่ายน้ำดับเพลิงกลางแจ้ง: หัวจ่ายน้ำดับเพลิงกลางแจ้งเป็นระบบจ่ายน้ำที่ติดตั้งบนเครือข่ายน้ำดับเพลิงภายนอกอาคาร ส่วนใหญ่ใช้สำหรับรถดับเพลิงเพื่อสูบน้ำจากเครือข่ายน้ำประปาเทศบาลหรือเครือข่ายน้ำดับเพลิงกลางแจ้งเพื่อดับไฟ นอกจากนี้ยังสามารถเชื่อมต่อโดยตรงกับสายยางหรือปืนฉีดน้ำเพื่อปล่อยน้ำดับเพลิงได้อีกด้วย ดังนั้น ระบบหัวจ่ายน้ำดับเพลิงกลางแจ้งจึงเป็นหนึ่งในสิ่งอำนวยความสะดวกในการดับเพลิงที่สำคัญ 5. ทางเดินดับเพลิง: ทางเดินสำหรับนักดับเพลิงเพื่อช่วยเหลือและอพยพผู้คนที่ติดค้าง เช่น บันไดและทางเดิน ซึ่งมีการติดตั้งไฟสัญญาณบอกสถานะเพลิงไหม้ ทางเดินดับเพลิงมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในสถานการณ์อันตรายต่างๆ ห้องครัวไม่เพียงแต่ต้องติดตั้งระบบป้องกันอัคคีภัยเท่านั้น แต่ยังต้องมีอุปกรณ์ป้องกันอัคคีภัยและอุปกรณ์ดับเพลิงที่ใช้งานได้จริง เช่น ถังดับเพลิงชนิดผงแห้ง หรือผ้าห่ม (แบบเปียก) และทราย อุปกรณ์ป้องกันอัคคีภัยและอุปกรณ์ดับเพลิงเหล่านี้จะช่วยให้การดับเพลิงเบื้องต้นสะดวกและรวดเร็วยิ่งขึ้น ข้างต้นคือระบบป้องกันอัคคีภัยที่จำเป็นต้องติดตั้งในห้องครัวจัดเลี้ยงที่บรรณาธิการ SHINELONG ได้แบ่งปันไว้ ในการออกแบบและก่อสร้างห้องครัวจัดเลี้ยง จำเป็นต้องออกแบบโมดูลป้องกันอัคคีภัยให้เหมาะสมเพื่อป้องกันอัคคีภัย หากคุณมีห้องครัวจัดเลี้ยงที่อยู่ระหว่างการจัดเตรียม คุณอาจต้องการติดต่อ SHINELONG เพื่อหารือเกี่ยวกับแนวทางแก้ไขปัญหาทางวิศวกรรมห้องครัว