Какие системы противопожарной защиты необходимо установить на кухнях предприятий общественного питания

Кухня общественного питания — это не только место для производства и приготовления вкусной еды, но и место, где образуется большое количество открытого огня. В ней находится много легковоспламеняющихся и взрывоопасных грузов. Если вы не будете осторожны, это приведет к серьезным пожарам. Поэтому кухня общественного питания должна принимать меры по предотвращению пожара. Итак, нужна ли кухне общественного питания система противопожарной защиты? Давайте выясним это с редактором SHINELONG ниже! Какие системы противопожарной защиты должны быть установлены на кухнях общественного питания? 1. Система газового пожаротушения: Открытый огонь, используемый при приготовлении пищи на кухне, обычно образуется в результате сгорания сжиженного или природного газа, и поскольку на кухне есть растительное масло, как правило, нецелесообразно использовать воду или пену для тушения пожара. Лучше использовать газ для тушения пожара, но газовая система пожаротушения дороже. 2. Автоматическая система пожарной сигнализации: Некоторые думают, что раз на кухне много людей, то нет необходимости устанавливать автоматическую систему пожарной сигнализации, но как быть поздно ночью? В это время на кухне никого нет. Если пожар на кухне возникнет по другим причинам, если его не потушить вовремя, это приведет к крупному пожару, поэтому необходимо установить на кухне автоматическую систему пожарной сигнализации. 3. Устройство пожаротушения на кухне: Устройство пожаротушения на кухне состоит из баллона для хранения огнетушащего вещества и механизма запорного клапана подачи топлива, механического привода, распылительной и насадочной трубопроводной сети, термочувствительного плавкого металлоискателя и контрольного трубопровода, а также ручного аварийного пуска. После установки этой системы на кухне она может обеспечить круглосуточную противопожарную защиту кухонной плиты, вытяжного шкафа и выхлопной трубы. 4. Наружный пожарный гидрант: Наружный пожарный гидрант представляет собой систему водоснабжения, установленную на противопожарной сети снаружи здания. Он в основном используется пожарными машинами для забора воды из муниципальной сети водоснабжения или наружной сети противопожарного водопровода для тушения пожаров. Он также может быть напрямую подключен к водяному шлангу или водяному пистолету для подачи воды для тушения пожаров. Таким образом, система наружных пожарных гидрантов также является одним из важных противопожарных сооружений для тушения пожаров. 5. Пожарный проход: проход для пожарных, чтобы спасти и эвакуировать заблокированных людей, например, лестницы и коридоры, где установлены пожарные сигнальные лампы. Пожарные проходы играют неоценимую роль в различных опасных ситуациях. На кухне необходимо установить не только систему противопожарной защиты, но и некоторое практическое противопожарное оборудование и средства пожаротушения, такие как порошковые огнетушители или одеяла (мокрые) и песок. С помощью этого противопожарного оборудования и средств пожаротушения тушить первоначальный пожар удобнее и быстрее. Выше приведена система противопожарной защиты, которую необходимо установить на кухне общественного питания, представленная редактором SHINELONG. При проектировании и строительстве кухни общественного питания необходимо разработать разумную конструкцию противопожарного модуля, чтобы избежать пожара. Если вы планируете обустроить кухню общественного питания, вы можете связаться с SHINELONG для обсуждения вопросов, связанных с инженерными решениями для кухни.