Quais sistemas de proteção contra incêndio precisam ser instalados em cozinhas de catering

A cozinha de catering não é apenas um lugar para produzir e fazer comida deliciosa, mas também um lugar onde é gerado um grande número de chamas abertas. Existem muitos bens inflamáveis ​​e explosivos perigosos nela. Se você não tomar cuidado, causará graves acidentes de incêndio. Portanto, a cozinha de catering deve tomar medidas de prevenção de incêndio. Então, a cozinha de catering precisa instalar um sistema de proteção contra incêndio? Vamos descobrir com o editor de Shinelong abaixo! Que tipo de sistemas de proteção contra incêndio as cozinhas de catering precisam instalar? 1. Sistema de extinção de incêndio a gás: As chamas abertas usadas na cozinha na cozinha são geralmente geradas pela combustão de gás liquefeito ou gás natural e, como há óleo de cozinha na cozinha, geralmente não é prático usar água ou espuma para extinguir o fogo. É melhor usar gás para extinguir o incêndio, mas o sistema de extinção de incêndio a gás é mais caro. 2. Sistema automático de alarme de incêndio: algumas pessoas pensam que muitas vezes existem pessoas na cozinha, então não há necessidade de instalar um sistema automático de alarme de incêndio, mas e tarde da noite? Não há ninguém na cozinha neste momento. Uma vez que um incêndio na cozinha ocorre devido a outros fatores, se não for tratado a tempo, levará a um grande acidente de incêndio, por isso é necessário instalar um sistema automático de alarme de incêndio na cozinha. 3. Dispositivo de extinção de incêndio de cozinha: O dispositivo de extinção de incêndio na cozinha é composto por uma garrafa de armazenamento de agente de extinção de incêndio e um mecanismo de válvula de combustível de desligamento, um dispositivo de acionamento mecânico, atomização e rede de tubos de bicos, um detector de metais fusível sensível à temperatura e um tubo de controle e um início manual de emergência. Depois que a cozinha é instalada com este sistema, ela pode fornecer proteção contra incêndio para o fogão da cozinha, exaustor e tubo de escape 24 horas por dia. 4. Hidrante ao ar livre: o hidrante ao ar livre é uma instalação de abastecimento de água instalada na rede de abastecimento de água de fogo fora do edifício. É usado principalmente para caminhões de bombeiros para pegar água da rede municipal de abastecimento de água ou da rede de abastecimento de água ao ar livre para extinguir incêndios. Também pode ser conectado diretamente a uma mangueira de água ou a uma pistola de água para descarregar água para extinção de incêndio. Portanto, o sistema de hidrante ao ar livre também é uma das importantes instalações de combate a incêndio para combate a incêndio. 5. Passagem de incêndio: A passagem para os bombeiros resgatam e evacuam pessoas presas, como escadas e corredores, onde as luzes indicadoras de incêndio são instaladas. As passagens de incêndio desempenham um papel inestimável em várias situações perigosas. A cozinha não apenas precisa instalar um sistema de proteção contra incêndio, mas também alguns equipamentos práticos de proteção contra incêndio e artefatos de extinção de incêndio, como extintores ou colchas de incêndio em pó seco (molhado) e areia. Com esses equipamentos de proteção contra incêndio e artefatos de extinção de incêndio, é mais conveniente e mais rápido extinguir o fogo inicial. O exposto acima é o sistema de proteção contra incêndio que precisa ser instalado na cozinha de catering compartilhada pelo editor de Shinelong. Ao projetar e construir a cozinha de catering, é necessário fazer um design razoável do módulo de proteção contra incêndio para evitar o fogo. Se você tem uma cozinha de catering em preparação, pode entrar em contato com Shinelong para discutir assuntos relacionados às soluções de engenharia de cozinha.