Sistem proteksi kebakaran apa yang perlu dipasang di dapur katering?

Dapur katering bukan hanya tempat untuk memproduksi dan membuat makanan lezat, tetapi juga tempat di mana sejumlah besar api terbuka dihasilkan. Ada banyak barang berbahaya yang mudah terbakar dan meledak di dalamnya. Jika Anda tidak berhati-hati, itu akan menyebabkan kecelakaan kebakaran yang serius. Oleh karena itu, dapur katering harus mengambil tindakan pencegahan kebakaran. Jadi, apakah dapur katering perlu memasang sistem proteksi kebakaran? Mari cari tahu dengan editor SHINELONG di bawah ini! Sistem proteksi kebakaran seperti apa yang perlu dipasang di dapur katering? 1. Sistem pemadam kebakaran gas: Api terbuka yang digunakan dalam memasak di dapur umumnya dihasilkan oleh pembakaran gas cair atau gas alam, dan karena ada minyak goreng di dapur, umumnya tidak praktis untuk menggunakan air atau busa untuk memadamkan api. Lebih baik menggunakan gas untuk memadamkan api, tetapi sistem pemadam kebakaran gas lebih mahal. 2. Sistem alarm kebakaran otomatis: Beberapa orang berpikir bahwa sering ada orang di dapur, jadi tidak perlu memasang sistem alarm kebakaran otomatis, tetapi bagaimana dengan larut malam? Tidak ada seorang pun di dapur saat ini. Kebakaran dapur yang disebabkan oleh faktor lain dan tidak ditangani tepat waktu dapat menyebabkan kecelakaan kebakaran besar, sehingga perlu memasang sistem alarm kebakaran otomatis di dapur. 3. Alat pemadam kebakaran dapur: Alat pemadam kebakaran dapur terdiri dari botol penyimpanan bahan pemadam kebakaran dan mekanisme katup bahan bakar penutup, perangkat penggerak mekanis, jaringan pipa atomisasi dan nosel, detektor logam yang dapat melebur dan sensitif terhadap suhu, serta pipa kontrol, dan start darurat manual. Setelah dapur dipasang dengan sistem ini, sistem ini dapat memberikan perlindungan kebakaran menyeluruh untuk kompor dapur, lemari asam, dan pipa pembuangan 24 jam sehari. 4. Hidran kebakaran luar ruangan: Hidran kebakaran luar ruangan adalah fasilitas pasokan air yang dipasang pada jaringan pasokan air pemadam kebakaran di luar gedung. Hidran ini terutama digunakan oleh truk pemadam kebakaran untuk mengambil air dari jaringan pasokan air kota atau jaringan pasokan air pemadam kebakaran luar ruangan untuk memadamkan api. Hidran ini juga dapat dihubungkan langsung ke selang air atau pistol air untuk mengeluarkan air untuk pemadaman kebakaran. Oleh karena itu, sistem hidran kebakaran luar ruangan juga merupakan salah satu fasilitas pemadam kebakaran yang penting untuk memadamkan kebakaran. 5. Jalur api: Jalur bagi petugas pemadam kebakaran untuk menyelamatkan dan mengevakuasi orang yang terjebak, seperti tangga dan koridor, tempat lampu indikator kebakaran dipasang. Jalur api memainkan peran yang tak ternilai dalam berbagai situasi berbahaya. Dapur tidak hanya perlu memasang sistem proteksi kebakaran, tetapi juga beberapa peralatan proteksi kebakaran praktis dan artefak pemadam kebakaran, seperti alat pemadam api bubuk kering atau selimut (basah) dan pasir. Dengan peralatan proteksi kebakaran dan artefak pemadam kebakaran ini, akan lebih mudah dan cepat untuk memadamkan api awal. Di atas adalah sistem proteksi kebakaran yang perlu dipasang di dapur katering yang dibagikan oleh editor SHINELONG. Saat merancang dan membangun dapur katering, perlu membuat desain modul proteksi kebakaran yang wajar untuk menghindari kebakaran. Jika Anda memiliki dapur katering yang sedang dipersiapkan, Anda mungkin ingin menghubungi SHINELONG untuk membahas hal-hal yang berkaitan dengan solusi rekayasa dapur.