¿Qué sistemas de protección contra incendios deben instalarse en cocinas de catering?

La cocina de catering no es solo un lugar para producir y hacer una comida deliciosa, sino también un lugar donde se genera una gran cantidad de llamas abiertas. Hay muchos productos peligrosos inflamables y explosivos. Si no tiene cuidado, causará graves accidentes de fuego. Por lo tanto, la cocina de catering debe tomar medidas de prevención del fuego. Entonces, ¿la cocina de catering necesita instalar un sistema de protección contra incendios? ¡Deje que ' sepa con el editor de Shinelong a continuación! ¿Qué tipo de sistemas de protección contra incendios deben instalar las cocinas de catering? 1. Sistema de extinción de incendios de gas: las llamas abiertas utilizadas para cocinar en la cocina generalmente se generan por la combustión de gas licuado o gas natural, y debido a que hay aceite de cocina en la cocina, generalmente no es práctico usar agua o espuma para extinguir el fuego. Es mejor usar gas para extinguir el fuego, pero el sistema de extinción de incendios de gas es más costoso. 2. Sistema automático de alarma contra incendios: algunas personas piensan que a menudo hay personas en la cocina, por lo que no hay necesidad de instalar un sistema automático de alarma contra incendios, pero ¿qué pasa a altas horas de la noche? No hay nadie en la cocina en este momento. Una vez que se produce un incendio en la cocina debido a otros factores, si no se maneja a tiempo, conducirá a un gran accidente de incendio, por lo que es necesario instalar un sistema automático de alarma contra incendios en la cocina. 3. Dispositivo de extinción de incendios de cocina: el dispositivo de extinción de incendios de la cocina está compuesto por una botella de almacenamiento de agente de extinción de incendios y un mecanismo de válvula de combustible de combustible de cierre, un dispositivo de accionamiento mecánico, una red de atomización y tubería de boquilla, un detector de metales fusible sensible a la temperatura y una tubería de control, y un inicio de emergencia manual. Después de instalar la cocina con este sistema, puede proporcionar protección contra incendios integrales para la estufa de la cocina, la campana de humo y el tubo de escape las 24 horas del día. 4. Hidranta de incendios al aire libre: la hidrante al aire libre es una instalación de suministro de agua instalada en la red de suministro de agua contra incendios fuera del edificio. Se utiliza principalmente para que los camiones de bomberos tomen agua de la red municipal de suministro de agua o de la red de suministro de agua de fuego al aire libre para extinguir incendios. También se puede conectar directamente a una manguera de agua o una pistola de agua para descargar agua para extinguir el incendio. Por lo tanto, el sistema de hidrantes de incendios al aire libre también es una de las instalaciones de lucha contra incendios importantes para la lucha contra incendios. 5. Pasaje de fuego: el pasaje para que los bomberos rescaten y evacúen a las personas atrapadas, como escaleras y pasillos, donde se instalan luces indicadoras de fuego. Los pasajes de fuego juegan un papel inestimable en varias situaciones peligrosas. La cocina no solo necesita instalar un sistema de protección contra incendios, sino también algunos equipos prácticos de protección contra incendios y artefactos de extinción de incendios, como extintores o colchas (húmedos) y arena. Con estos equipos de protección contra incendios y artefactos de extinción de incendios, es más conveniente y más rápido extinguir el fuego inicial. Lo anterior es el sistema de protección contra incendios que debe instalarse en la cocina de catering compartida por Shinelong Editor. Al diseñar y construir la cocina de catering, es necesario hacer un diseño razonable del módulo de protección contra incendios para evitar incendios. Si tiene una cocina de catering en preparación, es posible que desee comunicarse con Shinelong para discutir asuntos relacionados con las soluciones de ingeniería de cocina.