ดักไขมันคืออะไร ทำหน้าที่อะไร?

เมื่อมาตรฐานการครองชีพของผู้คนดีขึ้น ความต้องการด้านสุขอนามัยในการจัดเลี้ยงของสาธารณชนก็เพิ่มสูงขึ้นเรื่อยๆ และการจัดการขยะอาหารอย่างเหมาะสมก็มีบทบาทสำคัญต่อชีวิตและสุขภาพของประชาชนมากขึ้นเรื่อยๆ ถังดักไขมันในโรงอาหารเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ในครัวของโรงอาหาร หน้าที่หลักคือการรวบรวมไขมันเสียที่เกิดขึ้นหลังจากการแปรรูปอาหาร ต่อไป บรรณาธิการ SHINELONG จะพาคุณไปทำความรู้จักกับถังดักไขมันและหน้าที่ของมัน ถังดักไขมันคืออะไร 1) ถังดักไขมันคือโครงสร้างบำบัดน้ำเสียเบื้องต้นที่ใช้ความแตกต่างของความหนาแน่นระหว่างหยดน้ำมันและน้ำเพื่อสร้างปรากฏการณ์การลอยตัวเพื่อกำจัดสารน้ำมันที่ลอยอยู่ในน้ำเสียที่มีน้ำมัน 2) โครงสร้างของถังดักไขมันส่วนใหญ่มีลักษณะการไหลแบบแนวนอน น้ำเสียที่มีน้ำมันจะไหลเข้าสู่ถังดักไขมันทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าผ่านรางจ่ายน้ำ และไหลช้าๆ ในแนวนอน ระหว่างการไหล น้ำมันจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำและถูกดันไปยังท่อรวบรวมน้ำมันโดยท่อรวบรวมน้ำมันหรือที่ขูดน้ำมันที่ติดตั้งบนพื้นผิวสระ และไหลเข้าสู่ถังระบายน้ำ 3) น้ำมันหนักและสิ่งสกปรกอื่นๆ ที่ตกตะกอนในดักไขมันจะสะสมอยู่ในถังพักตะกอนที่ก้นสระและไหลเข้าสู่ท่อรวบรวมตะกอนผ่านท่อระบายน้ำเสีย น้ำเสียที่ผ่านการบำบัดด้วยการแยกน้ำมันจะไหลล้นเข้าสู่ท่อระบายน้ำและถูกระบายออกจากสระเพื่อนำไปบำบัดต่อไปเพื่อกำจัดน้ำมันที่ผสมอิมัลชันและสารมลพิษอื่นๆ บทบาทของดักไขมันคืออะไร? 1. ป้องกันน้ำเสียล้น: เนื่องจากลักษณะงานของเจ้าหน้าที่โรงอาหาร พวกเขาจึงมักผลิตของเหลวสกปรกจำนวนมากออกมา หากปล่อยลงท่อระบายน้ำโดยตรงจะก่อให้เกิดมลพิษร้ายแรงต่อสิ่งแวดล้อม การใช้ดักไขมันสามารถหลีกเลี่ยงสถานการณ์นี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ 2. ปกป้องสุขอนามัยสิ่งแวดล้อม: เนื่องจากพนักงานโรงอาหารจะผลิตขยะจำนวนมากระหว่างการทำงาน หากไม่ได้รับการจัดการอย่างทันท่วงที จะส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมโดยรอบอย่างมาก อุปกรณ์นี้ช่วยให้สามารถจัดการขยะได้อย่างทั่วถึง สะดวกและถูกสุขอนามัย 3. เพิ่มประสิทธิภาพและประหยัดต้นทุน: หลังจากใช้อุปกรณ์นี้แล้ว สามารถประหยัดแรงงานและเวลาได้อย่างมาก 4. ลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมและการสูญเสียทรัพยากรอาหาร 5. ลดความเข้มข้นของแรงงาน 6. ลดการใช้พลังงาน สรุป: ผมเชื่อว่าทุกคนมีความเข้าใจเกี่ยวกับกับดักไขมันในระดับหนึ่ง! หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์ คุณสามารถติดตามเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของอุปกรณ์ SHINELONG ได้ บรรณาธิการจะเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์และแก้ไขปัญหาที่เกี่ยวข้องให้กับคุณอย่างต่อเนื่อง