¿Qué es una trampa de grasa? ¿Qué hace?

A medida que mejoran los niveles de vida de las personas ' los requisitos públicos ' los requisitos para la higiene de catering son cada vez más altos, y el tratamiento adecuado del desperdicio de alimentos juega un papel cada vez más importante en las vidas y la salud de las personas ' La trampa de grasa en la cantina es uno de los equipos indispensables en la cocina de la cantina. Su función principal es recolectar la grasa de desechos generada después del procesamiento de alimentos. A continuación, el editor de Shinelong lo llevará a saber cuál es la trampa de grasa y qué hace. Lo que es una trampa de grasa 1) Una trampa de grasa es una estructura de pretratamiento de aguas residuales que utiliza la diferencia de densidad entre las gotas de aceite y el agua para producir un efecto de flotación para eliminar las sustancias de aceite flotante en las aguas residuales aceitosas. 2) La estructura de la trampa de grasa adopta principalmente un tipo de flujo horizontal. Las aguas residuales aceitosas ingresan a la trampa de grasa rectangular a través del canal de distribución de agua y fluye lentamente en la dirección horizontal. Durante el flujo, el aceite flota hacia la superficie del agua y es empujado a la tubería de recolección de aceite por el tubo de recolección de aceite o el raspador de aceite instalado en la superficie de la piscina y fluye hacia el tanque de desagüe. 3) El petróleo pesado y otras impurezas precipitadas en la trampa de grasa se acumulan en la tolva de lodo en la parte inferior de la piscina y ingresan al tubo de lodo a través del tubo de descarga de lodo. Las aguas residuales tratadas por separación de aceite se desborda en el canal de drenaje y se descargan de la piscina para un tratamiento posterior para eliminar el aceite emulsionado y otros contaminantes. ¿Cuál es el papel de la trampa de grasa? 1. Evite el desbordamiento de aguas residuales: debido a la naturaleza del trabajo del personal de la cantina, a menudo producen una gran cantidad de líquido sucio en el trabajo. Si se descarga directamente en la alcantarilla, causará una contaminación grave al medio ambiente. El uso de una trampa de grasa puede evitar efectivamente esta situación. 2. Proteja la higiene ambiental: debido a que el personal de la cantina producirá mucha basura durante el trabajo, si no se maneja a tiempo, tendrá un gran impacto en el entorno circundante. Con este dispositivo, la basura se puede tratar de manera uniforme, lo cual es conveniente e higiénico. 3. Mejorar la eficiencia y ahorrar costos: después de usar este dispositivo, puede ahorrar enormemente los costos de mano de obra y los costos de tiempo. 4. Reduzca la contaminación ambiental y el desperdicio de recursos alimentarios. 5. Reducir la intensidad laboral de los trabajadores. 6. Reducir los costos de consumo de energía. En resumen: ¡Creo que todos tienen una cierta comprensión de la trampa de grasa! Si desea saber más sobre equipos de cocina comerciales, puede continuar prestando atención al sitio web oficial de Shinelong Equipment. El editor continuará publicando conocimiento de equipos de cocina comercial para usted y resuelve problemas relacionados para usted.