Madali bang gamitin ang mga commercial cooking machine? Bakit unti-unting ginagamit ang mga cooking machine sa industriya ng catering?

Ang stir-frying machine ay medyo bagong kagamitan sa kusina kahit na sa mga komersyal na kusina, kaya madaling gamitin ang komersyal na stir-frying machine? Bakit unti-unting ginagamit ng industriya ng catering ang mga stir-frying machine? Hayaan ang SHINELONG Xiaobian na ayusin ito para sa lahat. Ang commercial stir-frying machine ay isang high-efficiency na kagamitan sa pagluluto na idinisenyo para sa mga komersyal na kusina. Gumagamit ito ng mga preset na programa at teknolohiyang awtomatikong kontrol upang makamit ang mabilis na pag-stir-frying ng mga sangkap sa pamamagitan ng pag-ikot ng mechanical arm o stirrer, at kumukumpleto ng iba't ibang function sa pagluluto gaya ng stir-frying, stewing, at boiling. Function: Ang commercial stir-frying machine ay hindi lamang mayroong stir-frying function ng tradisyunal na stir-frying machine, ngunit isinasama rin ang temperatura control, time management at maramihang mga cooking mode upang matugunan ang mga pangangailangan sa produksyon ng iba't ibang pagkain. Ang awtomatikong kontrol nito ay ginagawang mas tumpak at mahusay ang proseso ng pagluluto. Mga sitwasyon ng aplikasyon: Ang mga komersyal na stir-frying machine ay malawakang ginagamit sa mga restaurant, hotel, fast food chain, cafeteria, canteen ng mga negosyo at institusyon, school canteen, at food processing industries, atbp., na nangangailangan ng mahusay na pagluluto at mass production. Mga tampok, pakinabang at mga parameter ng pagganap ng komersyal na stir-frying machine Mga Tampok: Malaking kapasidad: Karaniwang may malaking kapasidad ang mga komersyal na stir-frying machine at maaaring magprito ng mga sangkap para sa dose-dosenang tao nang sabay-sabay, na angkop para sa malalaking gawain sa pagluluto. Mataas na kahusayan: Ang high-power na sistema ng pag-init at mabilis na teknolohiya sa pag-stir-frying ay ginagawang lutuin ang mga sangkap sa maikling panahon, na nagpapahusay sa kahusayan sa trabaho. Madaling patakbuhin: Ang interface ng operasyon ay simple at madaling maunawaan, at ito ay nilagyan ng mga anti-slip at anti-scalding device upang matiyak ang ligtas at maginhawang operasyon. Durability: Ginawa ng mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero at iba pang mga materyales, ito ay lumalaban sa init at lumalaban sa pagsusuot, na may mahabang buhay ng serbisyo. Mga sari-saring pag-andar: Bilang karagdagan sa pagluluto, maaari rin itong nilaga, pinakuluan at iba pang paraan ng pagluluto upang matugunan ang mga pangangailangan sa produksyon ng iba't ibang pagkain. Mga Bentahe: Pagbutihin ang kahusayan sa pagluluto: Ang automated na proseso ng pagluluto ay binabawasan ang oras ng manual na operasyon at lubos na nagpapabuti ng kahusayan sa pagluluto. Tiyakin ang kalidad ng mga pinggan: Tinitiyak ng tumpak na temperatura at kontrol sa oras ang katatagan ng lasa at kalidad ng mga pinggan. Bawasan ang mga gastos sa paggawa: Pinapalitan ng makina sa pagluluto ang bahagi ng manu-manong operasyon, na binabawasan ang mga gastos sa paggawa. Madaling linisin at mapanatili: Ang mga non-stick coating na materyales ay kadalasang ginagamit para sa madaling paglilinis, at ang disenyo ay nangangailangan din ng madaling pagpapanatili sa pagsasaalang-alang. Mga parameter ng pagganap: Kapasidad: Depende sa modelo, ang kapasidad ng mga commercial cooking machine ay mula sa sampu-sampung kilo hanggang daan-daang kilo. Power: Ang mga high-power na motor, kadalasan sa pagitan ng ilang kilowatts at sampu-sampung kilowatts, ay nagsisiguro ng mabilis na pag-init at pag-stir-frying. Saklaw ng temperatura: Maaaring isaayos ang temperatura upang matugunan ang mga pangangailangan sa pagluluto ng iba't ibang sangkap. Sistema ng kontrol: kontrol ng microcomputer program, na may mga preset na programa, pamamahala ng oras at mga function ng pagkontrol sa temperatura. Mga disadvantages: Ang ilang mga pangangailangan sa pagluluto ay hindi natutugunan: ang mga makina sa pagluluto sa merkado ay hindi nakakatugon sa lahat ng paraan ng pagluluto, kaya ang ilang mga pagkaing hindi maaaring lutuin ng mga makinang pangluto. Hindi naabot ng katalinuhan ang mga inaasahan: ang mga makina sa pagluluto ay isang bagong uri ng produkto, at karamihan sa mga matalinong makina sa pagluluto na ina-advertise sa merkado ay malayo sa matalino. Matalino lamang sila sa pagpapangalan ng function, at ganap na hindi nakakamit ng mga function ang inaasahang katalinuhan. Mahal na presyo: Ang mga makina sa pagluluto ay isang bagong uri ng kagamitan sa kusina, at ang kasalukuyang produksyon at dami ng benta ay patuloy pa rin sa pag-akyat. Kung ikukumpara sa mga dayuhang bansa, kailangan pa rin ang domestic popularization, kaya ang kapasidad ng produksyon ay karaniwang hindi masyadong mataas, na humahantong din sa mas mataas na mga gastos sa kagamitan, at natural na ang presyo ay mas mataas. Mabagal na bilis ng produksyon: Dahil ang kasalukuyang pagkilala sa mga makina sa pagluluto sa China ay mas mababa kaysa sa mga dayuhang bansa, ang kapasidad ng produksyon ng karamihan sa mga tagagawa ay hindi magiging masyadong mataas, na humahantong din sa mababang kahusayan sa produksyon. Simpleng pag-andar: Ang pangkalahatang pag-andar ng mga makina sa pagluluto ay medyo simple pa rin, na siyang dahilan din kung bakit hindi maaaring ilapat ang ilang mga pagkain. Hindi pa rin sapat ang awtomatikong pagpapakain: Sa kasalukuyan, karamihan sa mga awtomatikong feeding cooking machine sa merkado ay angkop lamang para sa mga likidong sarsa. Ang ibang uri ng panimpla ay mahirap pa ring suportahan o kahit na ito ay suportado, ang presyo ay magiging mataas. Mga sitwasyon ng aplikasyon ng mga komersyal na makina sa pagluluto Mga fast food chain: Ang mga makinang pangluto ay mabilis na makakapagproseso ng malaking bilang ng mga order at makapagluto ng mga standardized na pagkain upang matugunan ang mga pangangailangan ng mga fast food chain para sa mahusay na produksyon at mabilis na serbisyo. Mga Cafeteria: Maaaring magtakda ng maraming opsyon sa pagkain, at maaaring piliin ng mga customer ang mga ito nang mag-isa at ang mga cooking machine ay mabilis na magluluto upang magbigay ng personalized na karanasan sa kainan. Mga kantina ng mga negosyo at institusyon: Maaari silang magluto ayon sa mga preset na recipe upang matiyak ang pagkakapare-pareho ng lasa at kalidad ng mga pinggan at matugunan ang mga pangangailangan ng malakihang kainan. Departamento ng pagtutustos ng hotel: Sa mga kusina ng banquet o malalaking lugar ng pagtutustos ng pagkain, maaaring i-automate ng mga cooking machine ang pagluluto, pagbutihin ang pagkakapare-pareho at kahusayan ng mga pagkain, at bawasan ang workload ng mga chef. Industriya sa pagpoproseso ng pagkain: Sa mga sentral na kusina at mga planta sa pagpoproseso ng pagkain, ang mga makina sa pagluluto ay maaaring mapabuti ang kahusayan at kalidad ng produksyon ng pagkain at mabawasan ang mga gastos sa paggawa. Kaligtasan at katatagan ng mga komersyal na makina sa pagluluto at pag-iingat ng gumagamit Kaligtasan: Disenyong hindi masusunog: Ang loob ng makina ng pagluluto ay gumagamit ng mga materyales na hindi masusunog upang maiwasan ang mga sunog na dulot ng mataas na temperatura. Proteksyon sa sobrang init: nilagyan ng overheat protection device, kapag lumampas ang temperatura sa itinakdang halaga, awtomatikong mapuputol ang power supply. Ligtas na interface ng operasyon: ang interface ng operasyon ay simple at malinaw, nilagyan ng mga anti-slip at anti-scalding na aparato upang matiyak ang ligtas na operasyon. Katatagan: mataas na kalidad na mga materyales: gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero at iba pang mga materyales upang matiyak ang tibay at katatagan ng kagamitan. Intelligent control system: kontrol ng microcomputer program upang matiyak ang katumpakan at katatagan ng proseso ng pagluluto. Mga pag-iingat ng gumagamit: karaniwang operasyon: mahigpit na sundin ang mga tagubilin sa pagpapatakbo upang maiwasan ang mga aksidente na dulot ng maling operasyon. Regular na pagpapanatili: regular na suriin kung ang iba't ibang mga function ng cooking machine ay normal, at linisin at panatilihin ang kagamitan sa oras. Ligtas na paggamit ng kuryente: tiyakin ang kaligtasan ng linya ng suplay ng kuryente upang maiwasan ang mga sunog na dulot ng mga pagkasira ng kuryente. Kaligtasan sa kusina: ang kusina ay dapat na nilagyan ng mga kagamitan sa pamatay ng apoy, at ang mga pagsasanay sa sunog ay dapat na regular na isagawa upang matiyak ang kaligtasan sa kusina. Sa pamamagitan ng nabanggit, malalaman natin ang mga pakinabang at disadvantage ng commercial cooking machine at mga naaangkop na sitwasyon. Inirerekomenda ng SHINELONG na kumonsulta ka sa may-katuturang serbisyo sa customer bago isaalang-alang kung mamuhunan sa paggamit ng mga komersyal na makina sa pagluluto upang malaman kung ang makina ng pagluluto ay maaaring matugunan ang iyong mga pangangailangan. Siyempre, kung magpasya kang mamuhunan sa paggamit ng mga komersyal na makina sa pagluluto sa iyong kusina, maaari mo ring malaman ang tungkol sa amin SHINELONG. Padalhan kami ng pribadong mensahe para makakuha ng opisyal na mga espesyal na channel ng diskwento.