آیا دستگاه های آشپزی تجاری قابل استفاده هستند؟ چرا به تدریج از دستگاه های پخت و پز در صنعت پذیرایی استفاده می شوند؟

دستگاه سرخ کردن هم بزنید تجهیزات آشپزخانه ای نسبتاً جدید حتی در آشپزخانه های تجاری است ، بنابراین آیا دستگاه سرخ کردن تجاری برای استفاده آسان است؟ چرا صنعت پذیرایی به تدریج از ماشین های سرخ کردن استفاده می شود؟ بگذارید Shinelong Xiaobian آن را برای همه مرتب کند. دستگاه سرخ کردن تجاری یک تجهیزات پخت و پز با راندمان بالا است که برای آشپزخانه های تجاری طراحی شده است. این برنامه از برنامه های از پیش تعیین شده و فناوری کنترل خودکار برای دستیابی به سرخ کردن سریع مواد از طریق چرخش بازوی مکانیکی یا همزن استفاده می کند و عملکردهای مختلف پخت و پز مانند سرخ کردن ، خورش و جوش را انجام می دهد. عملکرد: دستگاه سرخ کردن هم زدن تجاری نه تنها عملکرد سرخ کننده دستگاه سرخ کردن همزن را دارد ، بلکه کنترل دما ، مدیریت زمان و حالت های آشپزی متعدد را برای تأمین نیازهای تولید غذاهای مختلف ادغام می کند. کنترل خودکار آن باعث می شود روند پخت و پز دقیق تر و کارآمدتر شود. سناریوهای کاربردی: ماشین های سرخ کردن تجاری به طور گسترده در رستوران ها ، هتل ها ، زنجیرهای فست فود ، کافه تریا ، ناهارخوری شرکت ها و موسسات ، غذاخوری های مدرسه و صنایع فرآوری مواد غذایی و غیره استفاده می شوند که نیاز به پخت و پز کارآمد و تولید انبوه دارند. ویژگی ها ، مزایا و پارامترهای عملکردی دستگاه های سرخ کردن تجاری ویژگی ها: ظرفیت بزرگ: دستگاه های سرخ کردن تجاری معمولاً دارای ظرفیت زیادی هستند و می توانند برای ده ها نفر به طور همزمان مواد تشکیل دهنده آن را تحریک کنند ، که برای کارهای آشپزی در مقیاس بزرگ مناسب است. راندمان بالا: سیستم گرمایش با قدرت بالا و فناوری سرخ کردن سریع باعث می شود که مواد تشکیل دهنده در مدت زمان کوتاهی پخته شده و باعث افزایش کارایی کار شود. آسان برای کار کردن: رابط کارکرد ساده و آسان برای درک است و مجهز به دستگاه های ضد لغزش و ضد مقیاس برای اطمینان از عملکرد ایمن و راحت است. دوام: ساخته شده از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا و سایر مواد ، دارای مقاومت در برابر گرما و مقاوم در برابر سایش است و دارای عمر طولانی است. توابع متنوع: علاوه بر پخت و پز ، می توان آن را برای تأمین نیازهای تولید غذاهای مختلف ، جوش ، جوش و سایر روشهای پخت و پز نیز تهیه کرد. مزایا: بهبود کارآیی پخت و پز: فرایند خودکار پخت و پز باعث کاهش زمان کار دستی می شود و راندمان پخت و پز را تا حد زیادی بهبود می بخشد. از کیفیت ظروف اطمینان حاصل کنید: کنترل دقیق دما و زمان ثبات طعم و کیفیت ظروف را تضمین می کند. کاهش هزینه های کار: دستگاه پخت و پز بخشی از عملیات دستی را جایگزین می کند و هزینه های نیروی کار را کاهش می دهد. تمیز کردن و نگهداری آسان: مواد پوشش غیر چسبنده بیشتر برای تمیز کردن آسان استفاده می شود ، و این طراحی همچنین نگهداری آسان را در نظر می گیرد. پارامترهای عملکرد: ظرفیت: بسته به مدل ، ظرفیت دستگاه های پخت و پز تجاری از ده ها کیلوگرم تا صدها کیلوگرم متغیر است. قدرت: موتورهای با قدرت بالا ، معمولاً بین چند کیلووات و ده ها کیلووات ، از گرمایش سریع و سرخ کردن آن اطمینان حاصل می کنند. دامنه دما: برای پاسخگویی به نیازهای پخت و پز مواد مختلف ، می توان دما را تنظیم کرد. سیستم کنترل: کنترل برنامه میکرو رایانه ، با برنامه های از پیش تعیین شده ، مدیریت زمان و توابع کنترل دما. معایب: برخی از نیازهای پخت و پز برآورده نشده است: ماشین های آشپزی در بازار نمی توانند تمام روش های پخت و پز را برآورده کنند ، بنابراین برخی از ظروف نمی توانند توسط دستگاه های پخت و پز پخته شوند. اطلاعات انتظارات را برآورده نمی کند: ماشین های پخت و پز نوع جدیدی از محصول هستند و بیشتر دستگاه های آشپزی هوشمند که در بازار تبلیغ می شوند ، به دور از هوشمند نیستند. آنها فقط در نامگذاری عملکرد باهوش هستند و توابع کاملاً قادر به دستیابی به هوش مورد انتظار نیستند. قیمت گران قیمت: ماشین های پخت و پز نوع جدیدی از تجهیزات آشپزخانه هستند و حجم فعلی تولید و فروش هنوز در حال صعود است. در مقایسه با کشورهای خارجی ، محبوبیت داخلی هنوز مورد نیاز است ، بنابراین ظرفیت تولید به طور کلی خیلی زیاد نیست ، که منجر به هزینه های تجهیزات بالاتر نیز می شود و طبیعتاً قیمت بیشتر خواهد بود. سرعت تولید آهسته: از آنجا که شناخت فعلی ماشین های پخت و پز در چین به مراتب کمتر از کشورهای خارجی است ، ظرفیت تولید اکثر تولید کنندگان خیلی زیاد نخواهد بود ، که منجر به راندمان تولید کم نیز می شود. عملکرد ساده: عملکرد کلی دستگاه های پخت و پز هنوز نسبتاً ساده است ، به همین دلیل نمی توان برخی از ظروف را به کار برد. تغذیه اتوماتیک هنوز کافی نیست: در حال حاضر ، بیشتر دستگاه های پخت و پز تغذیه خودکار در بازار هنوز فقط برای سس های مایع مناسب هستند. انواع دیگر چاشنی ها هنوز پشتیبانی از آن دشوار است یا حتی اگر از آنها پشتیبانی شود ، قیمت آن بالا خواهد بود. سناریوهای کاربردی دستگاه های پخت و پز تجاری زنجیرهای فست فود: ماشین های پخت و پز می توانند به سرعت تعداد زیادی سفارش را پردازش کرده و غذاهای استاندارد را بپزند تا نیازهای زنجیرهای فست فود را برای تولید کارآمد و سرویس سریع برآورده کنند. Cafeterias: گزینه های مختلف ظرف را می توان تنظیم کرد و مشتریان می توانند آنها را به تنهایی انتخاب کنند و ماشین های پخت و پز به سرعت آشپزی می کنند تا یک تجربه ناهار خوری شخصی ارائه دهند. کانتینز شرکت ها و موسسات: آنها می توانند مطابق دستور العمل های از پیش تعیین شده برای اطمینان از قوام طعم و کیفیت ظروف ، آشپزی کنند و نیازهای ناهار خوری در مقیاس بزرگ را برآورده کنند. بخش پذیرایی هتل: در آشپزخانه های ضیافت یا مکانهای پذیرایی بزرگ ، ماشین های پخت و پز می توانند پخت و پز را به صورت خودکار انجام دهند ، قوام و کارآیی ظروف را بهبود بخشند و بار کاری سرآشپزها را کاهش دهند. صنعت فرآوری مواد غذایی: در آشپزخانه های مرکزی و کارخانه های فرآوری مواد غذایی ، ماشین های پخت و پز می توانند باعث بهبود کارایی و کیفیت تولید مواد غذایی و کاهش هزینه های نیروی کار شوند. ایمنی و پایداری دستگاه های پخت و پز تجاری و اقدامات احتیاطی کاربر ایمنی: طراحی ضد آب: فضای داخلی دستگاه پخت و پز از مواد ضدعفونی کننده برای جلوگیری از آتش سوزی ناشی از دمای بالا استفاده می کند. محافظت بیش از حد: مجهز به دستگاه حفاظت بیش از حد گرم ، هنگامی که دما از مقدار تعیین شده فراتر رود ، منبع تغذیه به طور خودکار قطع می شود. رابط کاربری ایمن: رابط کارکرد ساده و واضح است و مجهز به دستگاه های ضد لغزش و ضد مقیاس برای اطمینان از عملکرد ایمن است. پایداری: مواد با کیفیت بالا: ساخته شده از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا و سایر مواد برای اطمینان از دوام و پایداری تجهیزات. سیستم کنترل هوشمند: کنترل برنامه میکرو رایانه برای اطمینان از صحت و پایداری فرآیند پخت و پز. اقدامات احتیاطی کاربر: عملکرد استاندارد: برای جلوگیری از تصادفات ناشی از سوء استفاده ، دستورالعمل های عملیاتی را به شدت دنبال کنید. تعمیر و نگهداری منظم: به طور مرتب بررسی کنید که آیا عملکردهای مختلف دستگاه پخت و پز طبیعی است و تمیز و تجهیزات را به موقع حفظ می کند. استفاده ایمن از برق: از ایمنی خط منبع تغذیه اطمینان حاصل کنید تا از آتش سوزی ناشی از خرابی های الکتریکی جلوگیری شود. ایمنی آشپزخانه: آشپزخانه باید مجهز به تجهیزات خاموش کننده آتش باشد و برای اطمینان از ایمنی آشپزخانه باید به طور مرتب دریل انجام شود. از طریق موارد فوق ، ما می توانیم مزایا و مضرات دستگاه های پخت و پز تجاری و سناریوهای قابل استفاده را بدانیم. شینلونگ توصیه می کند قبل از اینکه در نظر بگیرید که آیا در استفاده از دستگاه های آشپزی تجاری سرمایه گذاری کنید ، با خدمات مربوط به مشتری مشورت کنید تا دریابید که آیا دستگاه پخت و پز می تواند نیازهای شما را برآورده کند. البته ، اگر تصمیم دارید در استفاده از ماشین های آشپزی تجاری در آشپزخانه خود سرمایه گذاری کنید ، ممکن است در مورد ما Shinelong نیز بیاموزید. برای دریافت کانال های رسمی تخفیف ویژه برای ما یک پیام خصوصی ارسال کنید.