Hindi kinakalawang na asero sa ibabaw ng pag -iwas sa ibabaw ng bakal at tamang mga mungkahi sa paggamit

Una sa lahat, subukang maiwasan ang mga gasgas sa ibabaw ng hindi kinakalawang na asero, dahil ang mga gasgas ay talagang sirain ang proteksiyon na layer ng hindi kinakalawang na asero na ibabaw, na ginagawang mas madaling kapitan sa kaagnasan at kalawang, kaya subukang pumili ng mga kahoy o kawayan ng kawayan. Bilang karagdagan, mas mahusay na huwag mag -imbak ng mga pinggan at sopas sa hindi kinakalawang na asero na kagamitan sa magdamag. Ang mga pinggan at sopas ay naglalaman ng asin at acidic na sangkap, na kung saan ay kinakaing unti -unti at madaling mapukaw ang mga nakakapinsalang sangkap. Bukod dito, ang pag -iimbak ng sopas sa magdamag ay naglalagay ng mga kagamitan sa isang kinakaing unti -unting kapaligiran sa loob ng mahabang panahon, na kung saan ay higit na napapagod kaysa sa pagluluto. Kasabay nito, ang mga mamimili ay maaaring pumili ng mga kagamitan ng iba't ibang mga materyales ayon sa iba't ibang paggamit. Halimbawa, para sa pagluluto, ang tradisyonal na mga kaldero ng cast iron ay talagang isang mahusay na pagpipilian. Hindi lamang sila mura, ngunit mula sa isang pananaw sa kalusugan, ang pag -ulan ng mga elemento ng bakal ay kapaki -pakinabang din sa katawan ng tao. Inilista ng World Health Organization ang pagluluto na may mga kaldero ng bakal bilang isa sa mga pinaka -epektibong paraan para sa katawan ng tao na madagdagan ang bakal. Para sa sopas, maaari kang pumili ng isang ceramic pot. Bagaman mahirap ang thermal conductivity, ang mga keramika ay lubos na matatag na sangkap at walang problema sa kalawang. Upang maiwasan ang kalawang ng hindi kinakalawang na asero, bilang karagdagan sa pagbili ng mga produkto ng mas mahusay na kalidad, paggamit ng sarili at pagpapanatili ay mahalaga din. Una sa lahat, subukang maiwasan ang mga gasgas sa ibabaw ng hindi kinakalawang na asero, dahil ang mga gasgas ay talagang sirain ang proteksiyon na layer ng hindi kinakalawang na asero na ibabaw, na ginagawang mas madaling kapitan sa kaagnasan at kalawang, kaya subukang pumili ng mga kahoy o kawayan ng kawayan. Bilang karagdagan, mas mahusay na huwag mag -imbak ng mga pinggan o sopas sa hindi kinakalawang na asero na kagamitan sa magdamag. Ang mga pinggan at sopas ay naglalaman ng asin at acidic na sangkap, na kung saan ay kinakaing unti -unti at madaling mapukaw ang mga nakakapinsalang sangkap. Bukod dito, ang pag -iimbak ng sopas sa magdamag ay naglalagay ng mga kagamitan sa isang kinakaing unti -unting kapaligiran sa loob ng mahabang panahon, na mas malamang na umuusbong kaysa sa pagluluto. Bagaman ang hindi kinakalawang na asero ay hindi gaanong madaling kapitan ng kalawang kaysa sa mga produktong bakal, hindi nangangahulugang hindi ito kalawang. Sinabi ni Propesor Chen Caijin na kung ang isang hindi kinakalawang na asero na palayok ay may kalawang, itigil ang paggamit nito kaagad. Dahil ang hindi kinakalawang na asero ay gawa sa iba't ibang mga metal, maraming mga nakakapinsalang elemento ng metal sa kalawang, na mas nakakapinsala kaysa sa pag -rusting ng isang bakal na palayok.