Pencegahan goresan permukaan baja tahan karat dan saran penggunaan yang benar

Pertama-tama, usahakan untuk menghindari goresan pada permukaan baja tahan karat, karena goresan justru merusak lapisan pelindung permukaan baja tahan karat, sehingga lebih rentan terhadap korosi dan karat. Oleh karena itu, usahakan untuk memilih sekop kayu atau bambu. Selain itu, sebaiknya jangan menyimpan piring dan sup dalam peralatan baja tahan karat semalaman. Piring dan sup mengandung garam dan zat asam, yang bersifat korosif dan mudah mengendapkan zat berbahaya. Menyimpan sup semalaman akan menempatkan peralatan dalam lingkungan korosif untuk waktu yang lama, yang jauh lebih mudah mengendap daripada memasak. Di saat yang sama, konsumen dapat memilih peralatan dari berbagai bahan sesuai dengan kegunaannya. Misalnya, untuk memasak, panci besi cor tradisional sebenarnya merupakan pilihan yang baik. Tidak hanya murah, tetapi dari segi kesehatan, pengendapan unsur besi juga bermanfaat bagi tubuh manusia. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menggolongkan memasak dengan panci besi sebagai salah satu cara paling efektif bagi tubuh manusia untuk memenuhi kebutuhan zat besi. Untuk sup, Anda dapat memilih panci keramik. Meskipun konduktivitas termalnya buruk, keramik merupakan bahan yang sangat stabil dan tidak mudah berkarat. Untuk menghindari karat pada baja tahan karat, selain membeli produk berkualitas baik, penggunaan dan perawatan mandiri juga penting. Pertama-tama, usahakan untuk menghindari goresan pada permukaan baja tahan karat, karena goresan justru merusak lapisan pelindung permukaan baja tahan karat, sehingga lebih rentan terhadap korosi dan karat, jadi usahakan untuk memilih sekop kayu atau bambu. Selain itu, sebaiknya jangan menyimpan piring atau sup dalam peralatan baja tahan karat semalaman. Piring dan sup mengandung garam dan zat asam, yang bersifat korosif dan mudah mengendapkan zat berbahaya. Selain itu, menyimpan sup semalaman akan menempatkan peralatan dalam lingkungan korosif untuk waktu yang lama, yang jauh lebih mungkin mengendap daripada memasak. Meskipun baja tahan karat lebih tahan karat daripada produk besi, bukan berarti baja tahan karat tidak akan berkarat. Profesor Chen Caijin mengatakan bahwa jika panci baja tahan karat berkarat, segera hentikan penggunaannya. Karena baja tahan karat terbuat dari berbagai jenis logam, ada banyak unsur logam berbahaya dalam karat, yang jauh lebih berbahaya daripada karat pada panci besi.