Phòng chống trầy xước bề mặt bằng thép không gỉ và đề xuất sử dụng chính xác

Trước hết, cố gắng tránh các vết trầy xước trên bề mặt thép không gỉ, bởi vì các vết trầy xước thực sự phá hủy lớp bảo vệ của bề mặt thép không gỉ, khiến nó dễ bị ăn mòn và rỉ sét hơn, vì vậy hãy cố gắng chọn xẻng gỗ hoặc tre. Ngoài ra, tốt nhất là không lưu trữ các món ăn và súp trong các dụng cụ bằng thép không gỉ qua đêm. Các món ăn và súp chứa muối và các chất axit, được ăn mòn và dễ dàng kết tủa các chất có hại. Hơn nữa, lưu trữ súp qua đêm đặt các dụng cụ trong một môi trường ăn mòn trong một thời gian dài, điều này được kết tủa nhiều hơn nhiều so với nấu ăn. Đồng thời, người tiêu dùng có thể chọn các dụng cụ của các vật liệu khác nhau theo các mục đích sử dụng khác nhau. Ví dụ, để nấu ăn, nồi gang truyền thống thực sự là một lựa chọn tốt. Chúng không chỉ rẻ, mà từ góc độ sức khỏe, sự kết tủa của các yếu tố sắt cũng có lợi cho cơ thể con người. Tổ chức Y tế Thế giới liệt kê nấu ăn với nồi sắt là một trong những cách hiệu quả nhất để cơ thể con người bổ sung sắt. Đối với súp, bạn có thể chọn một nồi gốm. Mặc dù độ dẫn nhiệt là kém, gốm sứ là các chất cực kỳ ổn định và không có vấn đề gì về rỉ sét. Để tránh rỉ sét bằng thép không gỉ, ngoài việc mua các sản phẩm có chất lượng tốt hơn, tự sử dụng và bảo trì cũng rất quan trọng. Trước hết, cố gắng tránh các vết trầy xước trên bề mặt thép không gỉ, bởi vì các vết trầy xước thực sự phá hủy lớp bảo vệ của bề mặt thép không gỉ, khiến nó dễ bị ăn mòn và rỉ sét hơn, vì vậy hãy cố gắng chọn xẻng gỗ hoặc tre. Ngoài ra, tốt nhất là không lưu trữ các món ăn hoặc súp trong các dụng cụ bằng thép không gỉ qua đêm. Các món ăn và súp chứa muối và các chất axit, được ăn mòn và dễ dàng kết tủa các chất có hại. Hơn nữa, việc lưu trữ súp qua đêm đặt các dụng cụ trong một môi trường ăn mòn trong một thời gian dài, có nhiều khả năng kết tủa hơn nhiều so với nấu ăn. Mặc dù thép không gỉ dễ bị rỉ sét hơn so với các sản phẩm sắt, nhưng điều đó không có nghĩa là nó sẽ không bị rỉ sét. Giáo sư Chen Caijin nói rằng nếu một nồi thép không gỉ bị rỉ sét, hãy ngừng sử dụng nó ngay lập tức. Bởi vì thép không gỉ được làm từ nhiều loại kim loại, có nhiều yếu tố kim loại có hại trong rỉ sét, có hại hơn nhiều so với việc rỉ sét một nồi sắt.