Prevenzione dei graffi della superficie in acciaio inossidabile e suggerimenti di uso corretto

Prima di tutto, cerca di evitare i graffi sulla superficie dell'acciaio inossidabile, perché i graffi distruggono effettivamente lo strato protettivo della superficie in acciaio inossidabile, rendendolo più suscettibile alla corrosione e alla ruggine, quindi prova a scegliere palatte in legno o in bambù. Inoltre, è meglio non conservare piatti e zuppe in utensili in acciaio inossidabile durante la notte. Piatti e zuppe contengono sostanze sale e acide, che sono corrosive e facilmente precipitano sostanze dannose. Inoltre, la conservazione della zuppa durante la notte mette gli utensili in un ambiente corrosivo per lungo tempo, che è molto più precipitato della cottura. Allo stesso tempo, i consumatori possono scegliere utensili di materiali diversi in base a usi diversi. Ad esempio, per cucinare, le pentole in ghisa tradizionali sono in realtà una buona scelta. Non solo sono economici, ma dal punto di vista della salute, anche le precipitazioni degli elementi di ferro sono benefiche per il corpo umano. L'Organizzazione mondiale della sanità elenca la cottura con le pentole di ferro come uno dei modi più efficaci per il corpo umano per integrare il ferro. Per la zuppa, puoi scegliere una pentola in ceramica. Sebbene la conduttività termica sia scarsa, la ceramica è sostanze estremamente stabili e non vi è alcun problema di ruggine. Per evitare arrugginitura di acciaio inossidabile, oltre all'acquisto di prodotti di migliore qualità, autouso e manutenzione sono anche importanti. Prima di tutto, cerca di evitare i graffi sulla superficie dell'acciaio inossidabile, perché i graffi distruggono effettivamente lo strato protettivo della superficie in acciaio inossidabile, rendendolo più suscettibile alla corrosione e alla ruggine, quindi prova a scegliere palatte in legno o in bambù. Inoltre, è meglio non conservare piatti o zuppe in utensili in acciaio inossidabile durante la notte. Piatti e zuppe contengono sostanze sale e acide, che sono corrosive e facilmente precipitano sostanze dannose. Inoltre, la conservazione della zuppa durante la notte mette gli utensili in un ambiente corrosivo per lungo tempo, il che è molto più probabile che precipiterà rispetto alla cottura. Sebbene l'acciaio inossidabile sia meno incline alla ruggine rispetto ai prodotti di ferro, non significa che non arrugginirà. Il professor Chen Caijin ha affermato che se una pentola in acciaio inossidabile è arrugginita, smetti di usarla immediatamente. Poiché l'acciaio inossidabile è realizzato con una varietà di metalli, ci sono molti elementi metallici dannosi nella ruggine, che è molto più dannoso che arrugginire una pentola di ferro.