Ang pagkakaiba sa pagitan ng electric ceramic stove at induction cooker

Sa pagkakaiba-iba ng mga kagamitan sa kusina, maraming mga kagamitan sa pagluluto na gumagamit ng kuryente upang lumikha ng apoy ay lumitaw. Ang mga induction cooker at electric ceramic cooker ay ang dalawang pinakakaraniwang uri. Kaya, ano ang pagkakaiba sa pagitan ng dalawa? Alamin natin ang tungkol dito gamit ang SHINELONG editor. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga induction cooker at electric ceramic cooker 1. Iba't ibang paraan ng pag-init Induction cooker: Ito ay ginawa batay sa prinsipyo ng electromagnetic induction. Ang alternating magnetic field na nabuo ng internal coil ay kumikilos sa iron pan, na nagiging sanhi ng ilalim ng iron pan upang makagawa ng eddy current effect, upang ang iron pan mismo ay uminit, na may mataas na thermal efficiency, at ang pinakamataas na electric heat conversion efficiency ay maaaring umabot ng higit sa 90%. Electric ceramic cooker: Gumagamit ito ng nickel-chromium metal heating elements upang makabuo ng init, at nagdadala ng init sa palayok sa pamamagitan ng infrared radiation upang initin ang pagkain sa palayok. Dahil mayroong proseso ng pagpapadaloy, mababa ang thermal efficiency, mga 60% lamang. Mula sa pananaw ng pagtitipid, ang mga induction cooker ay mas nakakatipid sa enerhiya. 2. Gumamit ng iba't ibang kaldero. Electric ceramic cooker: Hangga't ang kaldero ay maaaring gamitin sa isang bukas na apoy na kalan, maaari itong gamitin sa isang de-kuryenteng ceramic cooker, at maaaring gamitin bilang isang barbecue grill. 3. Safety Induction cooker: Dahil hindi ito gumagawa ng init nang mag-isa, kahit na walang kaldero sa loob nito, hindi ito magdudulot ng paso kahit hawakan ito ng mga tao. Ceramic cooker: Dahil ito mismo ang gumagawa ng init, ito ay bubuo ng init may kaldero man o wala, at magkakaroon ng mataas na temperatura na natitirang init pagkatapos ng trabaho, na madaling magdulot ng paso. Mula sa isang pananaw sa kaligtasan, ang mga induction cooker ay mas ligtas. Ang nasa itaas ay ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ceramic cooker at induction cooker na ibinahagi ng editor ng SHINELONG. Mayroon silang sariling mga pakinabang at disadvantages. Ang mga function ay karaniwang pareho, ngunit ang kanilang mga epekto sa pagluluto ay medyo naiiba, kaya kapag bumili, dapat mong maunawaan ang iyong mga pangangailangan at bumili ng kaukulang mga produkto.