La differenza tra stufa in ceramica elettrica e pentola a induzione

Con la diversificazione degli elettrodomestici da cucina, sono emersi molti dispositivi di cottura che usano l'elettricità per generare fuoco. I pentole a induzione e i fornelli in ceramica elettrica sono i due tipi più comuni. Allora, qual è la differenza tra i due? Lascia che ' lo sappia con Shinelong Editor. La differenza tra pentole a induzione e pentole in ceramica elettrica 1. Diversi metodi di riscaldamento Cooker induzione: è realizzato in base al principio dell'induzione elettromagnetica. Il campo magnetico alternato generato dalla bobina interna agisce sulla padella di ferro, causando il fondo della padella di ferro per produrre un effetto di corrente parassita, in modo che la padella di ferro stessa si riscalda, con un'elevata efficienza termica e la massima efficienza di conversione del calore elettrico può raggiungere oltre il 90%. Cooker in ceramica elettrica: utilizza elementi di riscaldamento in metallo nichel-cromo per generare calore e conduce calore alla pentola attraverso radiazioni a infrarossi per riscaldare il cibo nella pentola. Poiché esiste un processo di conduzione, l'efficienza termica è bassa, solo circa il 60%. Dal punto di vista del risparmio, i pentole a induzione sono più risparmiati energetici. 2. Utilizzare diverse pentole a pentola: è possibile utilizzare solo vasi di ferro con buona conduttività magnetica e altri materiali non saranno riscaldati. Cooker in ceramica elettrica: fintanto che la pentola può essere utilizzata su una stufa a fiamma aperta, può essere utilizzata su una pentola di ceramica elettrica e può essere utilizzata come griglia per barbecue. 3. Cooker di induzione di sicurezza: poiché non genera calore da solo, anche se non c'è pentola, non causerà ustioni anche se le persone lo tocchino. Cooker in ceramica: poiché genera calore da sola, genererà calore se esiste una pentola o meno e ci sarà calore residuo ad alta temperatura dopo il lavoro, che è facile causare ustioni. Dal punto di vista della sicurezza, i pentole a induzione sono più sicuri. Quanto sopra è la differenza tra i pentole in ceramica e i pentole a induzione condivisi dall'editor di Shinelong. Hanno i loro vantaggi e svantaggi. Le funzioni sono sostanzialmente le stesse, ma i loro effetti di cottura sono in qualche modo diversi, quindi quando si acquistano, è necessario comprendere le tue esigenze e acquistare prodotti corrispondenti.