A diferença entre fogão de cerâmica elétrica e fogão de indução

Com a diversificação de eletrodomésticos, muitos dispositivos de cozinha que usam eletricidade para gerar fogo surgiram. Os fogões de indução e os fogões de cerâmica elétrica são os dois tipos mais comuns. Então, qual é a diferença entre os dois? Vamos aprender sobre isso com o editor de Shinelong. A diferença entre os fogões de indução e os fogões de cerâmica elétrica 1. Métodos de aquecimento diferentes panela de indução: é feita com base no princípio da indução eletromagnética. O campo magnético alternado gerado pela bobina interna atua na panela de ferro, fazendo com que o fundo da panela de ferro produza um efeito de corrente de Foucault, para que a própria panela de ferro aqueça, com alta eficiência térmica, e a maior eficiência de conversão de calor elétrica pode atingir mais de 90%. Poente de cerâmica elétrica: usa elementos de aquecimento de metal de níquel-cromo para gerar calor e conduz calor na panela através da radiação infravermelha para aquecer os alimentos na panela. Como existe um processo de condução, a eficiência térmica é baixa, apenas cerca de 60%. Do ponto de vista da economia, os fogões de indução têm mais economia de energia. 2. Use panelas de indução de vasos diferentes: apenas vasos de ferro com boa condutividade magnética podem ser usados ​​e outros materiais não aquecem. Poente de cerâmica elétrica: desde que a panela possa ser usada em um fogão de chama aberta, ela pode ser usada em uma panela de cerâmica elétrica e pode ser usada como uma churrasqueira. 3. Poente de Indução de Segurança: Como não gera calor por si só, mesmo que não haja maconha, isso não causará queimaduras, mesmo que as pessoas o tocem. Poente de cerâmica: como gera calor por si só, gerará calor se houver uma panela ou não, e haverá calor residual de alta temperatura após o trabalho, o que é fácil de causar queimaduras. Do ponto de vista da segurança, os fogões de indução são mais seguros. O exposto acima é a diferença entre os fogões de cerâmica e os fogões de indução compartilhados pelo editor de Shinelong. Eles têm suas próprias vantagens e desvantagens. As funções são basicamente as mesmas, mas seus efeitos de cozimento são um pouco diferentes; portanto, ao comprar, você deve entender suas necessidades e comprar produtos correspondentes.