الفرق بين موقد السيراميك الكهربائي ومطبانات الحث

مع تنويع أجهزة المطبخ ، ظهرت العديد من أجهزة الطهي التي تستخدم الكهرباء لتوليد النار. الطهي التعريفي ومطباقف الخزانة الكهربائية هما النوعان الأكثر شيوعًا. إذن ، ما هو الفرق بين الاثنين؟ دع ' ؛ S التعرف على ذلك مع محرر Shinelong. الفرق بين الطباخات التعريفية ومطباقف السيراميك الكهربائية 1. طرق تحريض على طرق التدفئة المختلفة: يتم تصنيعها بناءً على مبدأ الحث الكهرومغناطيسي. يعمل المجال المغناطيسي المتناوب الناتج عن الملف الداخلي على المقلاة الحديدية ، مما يتسبب في أن يكون قاع المقلاة الحديدية ينتج تأثير تيار دوامة ، بحيث ترتفع مقلاة الحديد نفسها ، مع كفاءة حرارية عالية ، ويمكن أن تصل كفاءة تحويل الحرارة الكهربائية إلى أكثر من 90 ٪. طباخ السيراميك الكهربائي: يستخدم عناصر تسخين المعادن للنيكل والكروم لتوليد الحرارة ، ويقوم بالحرارة إلى الوعاء من خلال الإشعاع بالأشعة تحت الحمراء لتسخين الطعام في الوعاء. نظرًا لوجود عملية توصيل ، تكون الكفاءة الحرارية منخفضة ، فقط حوالي 60 ٪. من منظور الادخار ، يكون الطهي التعريفي أكثر توفير للطاقة. 2. استخدم طباخًا تحريبيًا مختلفًا: فقط الأواني الحديدية ذات الموصلية المغناطيسية الجيدة يمكن استخدامها ، ولن تسخن المواد الأخرى. طباخ السيراميك الكهربائي: طالما يمكن استخدام الوعاء على موقد اللهب المفتوح ، يمكن استخدامه على طباخ سيراميك كهربائي ، ويمكن استخدامه كشواء للشواء. 3. طباخ تحريض السلامة: لأنه لا يولد الحرارة بمفرده ، حتى لو لم يكن هناك وعاء فيه ، فلن يتسبب ذلك في حروق حتى لو لم يلمه الناس. طباخ السيراميك: نظرًا لأنه يولد الحرارة بمفرده ، فإنه سيولد الحرارة سواء كان هناك وعاء أم لا ، وسيكون هناك حرارة متبقية ذات درجة حرارة عالية بعد العمل ، والتي من السهل التسبب في حروق. من منظور السلامة ، تكون الطهي التعريفي أكثر أمانًا. ما ورد أعلاه هو الفرق بين طباخات السيراميك والمطبوعات الحثية التي يشاركها محرر شينيلونج. لديهم مزاياهم وعيوبهم. الوظائف هي نفسها في الأساس ، ولكن تأثيرات الطهي الخاصة بهم مختلفة إلى حد ما ، لذلك عند الشراء ، يجب أن تفهم احتياجاتك وشراء المنتجات المقابلة.