Разница между электрической керамической плитой и индукционной плитой

Благодаря диверсификации кухонных приборов появились многие приготовления пищи, которые используют электричество для генерации огня. Индукционные плиты и электрические керамические плиты являются двумя наиболее распространенными типами. Итак, в чем разница между двумя? Пусть ' узнает об этом с редактором ShineLong. Разница между индукционными плитами и электрическими керамическими плитами 1. Различные методы отопления Индукционная плита: изготовлена ​​на основе принципа электромагнитной индукции. Чередственное магнитное поле, генерируемое внутренней катушкой, действует на кастрюле железа, что приводит к тому, что дно железного сковорода производит эффект вихревого тока, так что сама железная сковорода нагревается, с высокой тепловой эффективностью, а самая высокая эффективность обращения электрического тепла может достигать более 90%. Электрическая керамическая плита: в ней используются элементы отопления никель-хромий металлов для генерации тепла и проводят тепло в горшок через инфракрасное излучение, чтобы нагреть пищу в кастрюле. Поскольку существует процесс проводимости, тепловая эффективность низкая, только около 60%. С точки зрения сбережений, индукционная плита более энергосберегают. 2. Используйте различные горшки Индукционные плиты: можно использовать только железные горшки с хорошей магнитной проводимостью, а другие материалы не будут нагреваться. Электрическая керамическая плита: до тех пор, пока горшок можно использовать на открытой печи, его можно использовать на электрической керамической плите и может использоваться в качестве гриля для барбекю. 3. Индукционная плита по безопасности: потому что она сама по себе не генерирует тепло, даже если в нем нет кастрюли, это не вызовет ожоги, даже если люди коснутся его. Керамическая плита: Поскольку она генерирует тепло, она будет генерировать тепло, будь то горшок или нет, и после работы будет высокотемпературное остаточное тепло, которое легко вызвать ожоги. С точки зрения безопасности, индукционные плиты безопаснее. Вышеупомянутое разница между керамическими плитами и индукционными плитами, разделяемыми редактором ShineLong. У них есть свои преимущества и недостатки. Функции в основном одинаковы, но их эффекты приготовления пищи несколько отличаются, поэтому при покупке вы должны понимать свои потребности и покупать соответствующие продукты.