تفاوت اجاق گاز سرامیک برقی و اجاق گاز القایی

با تنوع در لوازم آشپزخانه ، بسیاری از دستگاه های پخت و پز که از برق برای تولید آتش استفاده می کنند ، پدیدار شده اند. اجاق گاز القایی و اجاق گازهای سرامیکی برقی دو نوع رایج هستند. بنابراین ، تفاوت بین این دو چیست؟ بگذارید ' ؛ s با ویرایشگر شینلونگ در مورد آن بیاموزید. تفاوت بین اجاق گاز القایی و اجاق گازهای سرامیکی برقی 1. اجاق گاز القایی روشهای مختلف گرمایش: بر اساس اصل القاء الکترومغناطیسی ساخته شده است. میدان مغناطیسی متناوب تولید شده توسط سیم پیچ داخلی بر روی تابه آهن عمل می کند و باعث می شود قسمت پایین تابه آهن جلوه جریان جیوه ای ایجاد کند ، به طوری که خود تابه آهن گرم می شود ، با راندمان حرارتی بالا و بالاترین راندمان تبدیل گرمای الکتریکی می تواند به بیش از 90 ٪ برسد. اجاق گاز سرامیکی برقی: از عناصر گرمایش فلز نیکل کروم برای تولید گرما استفاده می کند و از طریق تابش مادون قرمز گرما را به گلدان منتقل می کند تا مواد غذایی موجود در گلدان را گرم کند. از آنجا که یک فرآیند هدایت وجود دارد ، راندمان حرارتی کم است ، فقط در حدود 60 ٪. از منظر صرفه جویی ، اجاق گاز القایی صرفه جویی در انرژی بیشتری است. 2. از اجاق گاز القایی گلدان های مختلف استفاده کنید: فقط از گلدان های آهنی با هدایت مغناطیسی خوب استفاده می شود و سایر مواد گرم نمی شوند. اجاق گاز سرامیک برقی: تا زمانی که قابلمه را می توان روی اجاق گاز شعله باز استفاده کرد ، می توان از آن در یک اجاق گاز سرامیکی برقی استفاده کرد و می تواند به عنوان کوره کباب استفاده شود. 3. اجاق گاز القایی ایمنی: از آنجا که به خودی خود گرما ایجاد نمی کند ، حتی اگر گلدان در آن وجود نداشته باشد ، حتی اگر افراد آن را لمس کنند ، باعث سوختگی نمی شود. اجاق گاز سرامیکی: از آنجا که به خودی خود گرما ایجاد می کند ، گرما ایجاد می کند که یک گلدان وجود داشته باشد یا نه ، و بعد از کار گرمای باقیمانده درجه حرارت بالا وجود خواهد داشت که باعث سوختگی آن می شود. از دیدگاه ایمنی ، اجاق گاز القایی ایمن تر است. نکته فوق تفاوت بین اجاق گاز سرامیکی و اجاق گاز القایی که توسط ویرایشگر شینلونگ به اشتراک گذاشته شده است. آنها مزایا و مضرات خاص خود را دارند. توابع اساساً یکسان هستند ، اما اثرات پخت و پز آنها تا حدودی متفاوت است ، بنابراین هنگام خرید ، شما باید نیازهای خود را درک کرده و محصولات مربوطه را خریداری کنید.